β-葡萄糖苷酶产生菌的分离鉴定及酶学性质分析-本科毕业论文

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1、学科分类号：081801本科学生毕业论文目（中文）：卜葡萄糖昔酶产生菌的分离鉴定及酶学性质分析（英文）:IsolationandidentificationofB・glycosidase-producingstrainandwsearchontheenzymaticcharacteristics姓名学号200907002134院（系）生命科学与化学工程系专业、W生物工程专业2009级指导教师2013年05月10日摘要IAbstract11第1章绪论11」卜葡萄糖苜酶介绍11.2p-葡萄糖莒酶的酶族分类11.3产卩■葡萄糖苜酶的分布来源11.4p-葡萄糖苜酶的理

2、化性质21.5P-葡萄糖莒酶的应用及前景展望21.6国内外有关本选题的研究动态21.7本选题的意义3第2章材料与方法42.1材料、仪器与试剂42」」材料42.1.2实验仪器42」.3试剂及药品42.2实验方法42.2.1实验步骤42.2.2菌种鉴定52.3酶学性质实验62.3.1酶的最适反应pH62.3.2酶的最适反应温度62.3.3金屈离了对酶活的影响6第3章结果与讨论73」卩■葡萄糖苜酶产生菌的初筛73.2p-葡萄糖苜酶产生菌的复筛和酶活测定73.2.1复筛73.2.2p-葡萄糖苜酶酶活测定73.3菌种鉴定83.3.1显微形态观察83.3.2菌落形态观察8

3、3.3.3生理生化实验93.3.4革兰氏染色反应93.4酶学性质的研究9341卩■葡萄糖苜酶的最适pH93.4.2p-葡萄糖苗酶的最适温度103.4.3金属离子对酶活的影响11第4章结论与讨论134.1讨论134.2结论14参考文献15致谢17卜葡萄糖昔酶产生菌的分离鉴定及酶学性质分析摘要卩■葡萄糖昔酶(EC.3.2.1.21)又称纤维二糖酶,它屈于纤维素酶类，是纤维素分解酶系中的重要组成成分。本实验的目的是分离获得卩•葡萄糖昔酶高产菌株，确定该菌类的分类地位，并对其所产的卜葡萄糖昔酶的卿学性质进行初步研究。木实验是采用七叶灵显色法从土壤样品中筛选卩■葡萄糖苛

4、酶产生菌，再用对硝基苯基-P-D-Ult喃葡萄糖甘(PNPG)显色法进行复筛；通过形态特征、生理生化特征等方法确定其分类学地位；以PNPG为底物，测定卩■葡萄糖昔酶的最适反应pH及最适反应温度。实验发现从土壤样品中筛选出的高产菌株ZF-6C,初步鉴定为Bacilluskorlensis^芽孑包杆菌中ZF-6C,最适反应pH和温度分别为7.0和40°C；金属离子Ca2Pl/增加酶活，而Ci?*、Fe?+抑制酶活。从芽砲杆菌中分离得到卩■葡萄糖甘酶，芽抱杆菌ZF・6C所产卩■葡萄糖甘酶从最适合的反应条件pH和温度方而，分析可能为一冇高催化效率卩■葡萄糖莒酶。【关

5、键词】卩■葡萄糖甘酶；分离鉴定；芽砲杆菌；酶学性质Isolationandidentificationof卩・glycosidase-producingstrainandresearchontheenzymaticcharacteristicsAbstractBeta-glycosidaseenzymes(EC.3.2.1.21)alsocalledcellobiase,itbelongstothecelluloseenzyme,istheimportantcomponentofcellulolyticenzymes.Thediscretionoftheenz

6、ymeactivitydirectlyaffecttheoverallofcelluloseenzymeactivity.Thepurposeofthisexperimentisseparationofbeta-glycosidase-productionstrainsfromsoil,toclarifythetaxonomicstatus,andtostudytheenzymaticcharacteristicsofthep-glycosidascAp-glycosidase-producingstrainwasisolatedfromsoilsampleu

7、singesculinand4・nitrophenyl-P-D-glycopyranoside(PNPG)colorationmethods;thetaxonomicstatusofstrainZF・6Cwasclarifiedbymorphological,physiological,chemotaxonomiccharacteristics;withPNPGasthesubstrate,theoptimalreactionpHandtemperatureof卩-glycosidaseweredetermined・Astrain,whichproducedp

8、-glycosidascathighl