β-__葡萄糖苷酶产生菌的分离鉴定与酶学性质分析-毕业论文任务书

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1、毕业论文任务书课题名称：B-葡萄糖昔酶产生菌的分离鉴定与酶学性质分析学生姓名：系另U：生命科学与化学工程系专业：生物工程指导教师：2012年12月11日1、关键i诃：匍萄糖昔酶、菌种鉴定、分离筛选、酶学性质2、毕业论文内容要求：1.实验要求本实验研究的是对卩-葡萄糖背酶产牛菌的分离鉴定及具酶孑性质，因此，首先需要查阅相关的文献资料，配制不同的培养基筛选出所需要的产酚菌种，并对其酶进行酶学性质分析。通过木实验的研究，得到卩衙萄糖苜酶产生菌实际价值，以更好的应川于实践生产。在实验过程屮要做到，对照纟R和实验组

2、均需进行重复分组，特别是对照组分组数应尽可能多，以便更好的记录实验结果；实验所采用的方法耍简单、可行；测量操作要细致、准确、规范，保证数据真实可靠；所有实验过程需严格按照计划稳步进行，确保能够顺利完成所有预定匚作。2.论文要求论文要突出本研究的严谨Z处，类似于卩-葡萄糖昔臨产生菌的分离鉴定及其臨学性质分析的研究己有不少的报道，但是研究的菌株种类是各不相同的。所以，本论文将围绕这个大课题进行更深层次和更全方位的研究分析。在论文写作过程中，要做到以下几点：（1）认真查找资料，参考文献需达到规定要求;（2）行文

3、结构合理，层次分明，格式规范；（3）数据真实、准确；图表美观、清晰，符合要求，能够说明实质问题；（4）实验所得结论要有理有据，须是建立在自己所获数据基础之上，不能随意编造；（5）论文要使用科学术语，语句表达须符合科研学术论文写作要求；（6）实验的研究意义、目标、采用的方法、获得的结论及英说明的问题要在论文中表述清笼。3.能力要求（1）通过完成毕业论文，掌握科研工作屮杏阅文献资料、设计试验方案、分析解决试验屮出现的问题以及试验数据的分析处理能力。（2）通过试验，形成严谨科学的态度和工作于习习惯。4.主耍研究

4、方法：讨论法、查阅资料法，实验法。1.主要研究任务：菌种的筛选、分离鉴定和酶学性质分析。3、文献查阅指引：通过屮国万维网、万方数据库、学士论文网、图书馆屮国学术期刊网等网络资源，以输入关键字或关键词的形式，找出相关资料，然后根据所查阅资料后面的文献继续查找资料,根据文献资料，参照与本实验相关的实验方法，按照木课题的相关要求去完成毕业论文。[1]EsenA.In卩-Glycosidase:BiochemistiyandMolecularBiology[M].Washington,DC:AmericanChe

5、micalSociety,1993:1一13・[2]石彩蕊，王义强，陈介南，等.产彷匍萄糖廿酶微生物育种研究进展[J].生物技术通报,2011(3):59-65.[3]彭志英.食品生物技术[M].北京:中国轻工业出版社,1999.[4]Gonzalez-pomboP,FarinaL,CarrauF,etal.Anovelextracellular卩・glycosidasefromIssatchenkiaterricolcr.Isolation,immobilizationandapplicationfor

6、aromaenhancementofwhiteMuscatwine[J].ProcessBiochemistry,2011,46(1):385-389.[5]SuEZ,XiaT,GaoLP,etal.Immobilizationof卩-glycosidaseanditsaroma-increasingeffectonteabeverage[J].FoodandBioproductsProcessing,2010,88(2/3):83-89.[6]梁翠谊，许敬亮，袁振宏，等.卩■葡萄糖巷酶高温同步糖化发酵产

7、乙醇应用研究[J].化学工程,2012,40(3):4-7,16.[7]宋欣，曲音波，袁晓华.一种将七叶廿用于高产卩■制萄糖廿酶产生菌的平板筛选的方法:CN,101177699A[P].2008-05-14.[8]朱嬪，章拥灵，陈桂光，等.卩■匍萄糊廿酶高产菌株的选冇及酶法转化爾萄糖生产龙胆低聚糖[J].食品与发酵工业,2010,36(4):21-25.4、毕业论文(设计)进度安排：(1)2012年11刀初，查阅资料，进行文献检索，初步完成实验预设方案等；(2)2012年12刀中旬，初步完成论文开题报告，

8、并进行开题答辩；(3)2013年2月到3月末，进行论文实验，结朿后获収实验数据，并与指导老师交流;(4)2013年4刀中旬前完成毕业论文初稿，接受中期检查，提交导师修改；(5)2013年4月中旬到4月末,进行论文修改并最终定稿。教研室意见：负责人签名：注：本任务书一式三份，由指导教师填写，经系毕业论文领导小组审批后旳下达给学生，一份交指导教师，一份留系里存档。