名特优鱼类养殖复习资料修改

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1、名特优鱼类养殖复习资料（供大家参考、不足之处自行搞定）题型：判断、选择、连线、简答、分析题2个+论述题2个一、判断、选择、连线简答1、齐口裂腹鱼：为底层鱼类，要求较低的水温环境，喜欢生活于急缓流交界处，有短距离的生殖洄游现象，生殖季节一般在8-9月，产卵于水流较急的砾石河床中。以动物性食料为主食，其口能自由伸缩，在砾石下摄食；大多数裂腹鱼鱼卵有毒，但大理裂腹鱼卵无毒；2、淡水白鲳:是一种食用、观赏兼备的热带鱼类，最适生长温度28~30℃，繁殖水温25~28℃，喜微酸性水，PH5.6~6.4；耐低氧0.48mg/l，4~6mg/l生长良好；耐盐

2、性较高，在5~10‰的水中生长良好，杂食性，卵无粘性，在流水中为半浮性；孵化时水的流速大于四大家鱼的流速；出膜时间为水温27.5~29.5℃时，22h孵化出膜。3、南方大口鲇：温带鱼，生长水温18—30℃，适宜生活pH值为6—9，水中溶氧3mg/L以上能正常生长，低于2mg/L出现浮头；属于肉食性凶猛性鱼类，能吞食自身长度1/3的鱼体，有自残现象（饥饿时），开口饵料是枝角类和桡足类，3—5月为繁殖季节，15—24℃是繁殖的最适温度；4、乌鳢:底栖性肉食性凶猛鱼类，捕食方式是偷袭性掠食，且很贪食，乌鳢还有自相残杀的习性，能吞食体长为其2／3以下

3、的同种个体。当水温低12℃时即停止摄食，冬季及产卵期间基本不摄食，对水质、水温和其它外界环境变化的适应性特别强，对缺氧、高温和不良水质有很强的适应能力，即使在少水和无水的潮湿淤泥地带也能生活相当长时间，一般夏天3～5d不致死亡，冬季可生存2个星期之久；最适生长水温25～28℃。6、名特水产养殖经验总结：一、因地制宜，稳妥地选择好饲养品种1、对个体养殖户而言，选择水产品种应从哪些方面考虑：①有无市场前景：经济效益、市场容量；②养殖条件是否能满足：如鲑鳟鱼类必须在无污染的冷水中养殖，娃娃鱼须在石灰质的山区溪流洞穴中栖身，鳜鱼只吃活饵料鱼；③苗种来

4、源：难易程度；④养殖技术难易。2、地方政府推广优良品种应遵循的原则：①要经过试验、鉴定，确定其有较高的经济价值、然后才可组织、推广；②认真调查、掌握拟引品种的优良性状及特点，根据当地具体的自然条件、养殖技术水平及市场情况，组织有关专家论证，因地制宜地确定引进推广与否；③先进行试验，经实践证明可行后，再由点到面，逐步扩大推广规模和范围；④对推广不稳定的杂交优势种类要严加管理，避免其散失，再度混交造成品种混乱；⑤防止品种退化，必须搞好提纯、复壮工作。二、以市场为导向，以经济利益为依据三.确保苗种的供应（基础、前提）四.要特别重视当地饲料供应的条件

5、（关键）五.依靠科技，要不断提高名特水产品的养殖技术（关键）六.名特水产养殖应向集约化、规模化发展，只有向集约化、规模化发展，才易经受市场变化的风险。七.要重视生产中的经营与管理，在销售中要重视对外贸易八.注意安全用药、药残九.发展名特水产品，主管部门给予支持7、鳜鱼成鱼养殖过程中的饵料要求？答：鳜鱼终生以活的鱼虾为饵料，鳜鱼在1月～2月份摄食强度较差，6月～7月份摄食强度最为旺盛。生殖季节强度稍有下降，冬季摄食很少； 8、欧鳗与日本鳗苗的区别及生态习性差异主要体现在哪些方面？答：区别：①个体大小不同：欧鳗个体较大，日本鳗苗（白仔）外体较小；

6、②形态特征不同：欧鳗苗眼大、吻短，尾柄上无唇状黑色素环；而日本鳗的白仔眼小，吻尖长，尾柄上具黑色素环；诱食后能很快集中争食，放在手掌上会敏捷地作左右、上下弯曲跳动。③脊椎骨数量不同：欧洲鳗的脊椎骨数量为107块～116块；日本鳗为114块～119块；④对丁烯溶液的反应不同在浓度为0.46mg/L的丁烯溶液中,1小时内欧鳗苗全部死亡；而日本鳗苗在同样浓度的丁烯溶液中，1小时内不会死亡。 生态习性差异：①与日本鳗相比，欧洲鳗生长的最适温度比日本鳗低，欧洲鳗摄食的水温为8℃～31℃，最适生长水温为22℃～26℃，以25℃左右生长最快；日本鳗10℃左

7、右开始摄食，日本鳗最适宜温度为25℃~30℃；此外，欧鳗对温差的忍耐力不强，日温差达3℃，摄食强度明显下降；②欧洲鳗要求的水质比日本鳗高欧鳗特别喜欢清洁的池水，要求水的溶氧高、含氮量低，有机物少；③对天然饵料的要求比日本鳗高欧鳗比日本鳗更喜食鲜活的动物性饵料。消化吸收能力比日本鳗差，又有相当强的耐饥饿能力；④抗病的能力比日本鳗弱欧鳗的皮肤层相对较薄，容易擦伤而引起疾病。同时在肥水中容易患细菌性和寄生虫病；⑤生长比日本鳗慢一些。9、牛蛙的雌雄鉴别？答：雌蛙咽喉部呈白色或灰白色，鼓膜和眼睛的大小相近，前肢第一指不发达，无婚姻瘤；雄蛙咽喉部呈黄色，

8、鼓膜明显大于眼径，前肢第一指特别发达，有明显的婚姻瘤。10、丁鱥的生物学习性？答：①分布：丁鱼岁为广温性的底栖鱼类，喜栖息于水草多的淤泥底质的静水处；②水温：在0℃