名特优水产养殖 黄鳝

《名特优水产养殖 黄鳝》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、黄鳝的养殖摘要:黄鳝具有非常丰富的营养价值,而且口感极佳,养殖难度不大需要条件不苛刻,养殖黄鳝是发家致富的良好途径。关键词：黄鳝，养殖，鳝池，集约化养殖(1黄鳝的经济价值鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。有人说“鳝鱼是眼药”

2、，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。　　1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；　　2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品；3、鳝鱼含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。(2适用人群特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖

3、尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食；鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用。一…生物学特性1、分类地位与分布鳝属于合鳃目，合鳃科。属于亚热带的淡水鱼类。主要分布于亚洲东部的中国、朝鲜、泰国、马来西亚等国。在我国大部分水系都有分布。2、外部形态黄鳝体呈蛇型，口较大，腮孔较小，左右腮孔在头的腹面连合为一，够成“V”形的鳃裂。鳃明显退化。在水中不能单靠鳃完成呼吸功能，要借助口咽腔内壁黏膜作辅助呼吸，因而黄鳝时常把头伸出水面进行呼吸。肠道与侧线孔也有辅助呼

4、吸功能。体表无鳞，体表有大量黏液，起保护作用，无胸鳍与腹鳍，背鳍与臀鳍退化。躯体多为黄褐色，间有黑色小斑点。腹部橙黄色，有淡色的小斑点。3、黄鳝的生活习性（1）穴居、昼伏夜出（2）耐低氧　口咽腔内壁黏膜有直接呼吸空气的功能。黄鳝对如溶氧的要求为2mg／L以上。（３）喜温暖　　黄鳝为变温脊椎动物，水温高则藏身于洞穴中，水温低则停食，当水温升到１０度以上时，开始觅食。4、黄鳝的生长生长比较快的时间在4—10月，尤其在6---8月最快。一般来说，在自然条件中黄鳝生长速度要比人工养殖条件下的生长速度慢得多。5、摄食习性黄鳝是以动物食性为主的杂食性鱼类，在人工养殖的条件下饵料来

5、源广泛，可以以蚯蚓、蝇疽，黄粉虫，小鱼虾等动物性高蛋白饵料为主，辅喂一些商品饵料，如豆饼、米糠等。大规模的黄鳝养殖应以投喂黄鳝配合饲料为主，摄食方式为吞噬与吞食为主。黄鳝耐饥饿能力强，在湿润的土壤中，一年不摄食也不会饿死。6、环境的要求黄鳝的生长温度为15—30度，最适合水温为23---28度，水温低于10度，会停止摄食，水温高于32度，摄食量很少，耐低氧，当水中含氧量低于2mg/L时，黄鳝活动也会出现反常，经常把头伸出水面吸取氧气，或出现吐食现象。黄鳝最适水体pH为６．５－－７．５，对于中性或偏酸的水体较适宜。适宜的有机物耗氧量为２０－－４０mg/L,水体有机物过多

6、会败坏水质，大量耗氧，水体产生H2S，氨等有害气体，影响黄鳝的摄食、生长和生存。7、繁殖性逆转现象：黄鳝雌雄异体，生殖腺只有一个，位于腹腔的左侧，右侧明显退化。黄鳝具有性逆转的特征，从胚胎到第一次性成熟，均为雌性，产卵以后，卵巢逐渐退化，慢慢退化，慢慢变成精巢而成为终生雄性。二..黄鳝的养殖一、鳝池的要求1.位置要求:养成鳝的池塘一定要选择避风向阳，水源条件较好的地方。现阶段发展养鳝生产，主要是利用零星地方或小水面。多数是利用农家房前屋后的地方开建鳝池，城市生活区主要是利用住房前后空地或楼顶，阳台。总之，只要有空隙的地方均可建造养鳝池。2.水面要求养鳝池的大小应根据养

7、殖的规格和数量来确定。如作为家庭副业来养殖，一般以4—5平方米为宜。如是形成一定规模的养殖，可以建十几或几十平方米（20-50平方米）为一池。为了便于分池饲养，最好连片建几个或十几个以上的池子。3.水深的要求养鳝和养鱼有所不同，其需要比鱼类饲养所需要的水位低得多通常池四周水深20cm。中间25-30cm左右。水位过深黄鳝的活动花力气多，容易消耗体内大量能量。不利于生长发育。当水中容氧不足时，黄鳝把身体竖起，头伸出水面呼吸氧气俗称：“黄鳝打桩”。这种奇怪的现象多发生在天气闷热，水温较高，水中缺氧时，是黄鳝利用咽腔呼吸的一种特殊现象。如果池水过深，又加上