广西大学鱼类增养殖复习资料

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1、名词解释1、鱼苗：初始阶段（鱼花、海花）从卵黄囊消失至3cm阶段（夏花、、鱼种）2、鱼种：把3cm左右的鱼种经过一定时期的培育，达到能养成鱼的规格（12~18cm）。3、成鱼：鱼种养成可出塘的商品规格，上市供食用的鱼。4、亲鱼：达到性成熟年龄用以繁殖后代的雌雄鱼。5、水华：在肥水基础上进一步发展形成的，因为浮游生物数量多而使水面呈现蓝绿或绿色的带状或云块状的现象。6、饲料系数：鱼体消耗饲料与增加重量比。7、配合饲料：用各种原料按一定比例混合，经加工制备而成的现代化养鱼饲料。8、产卵：在适宜的生理生态条件下，成熟的卵粒产出体外的过程。9、排卵：卵子在进行成熟变化过程中，卵子的滤泡膜破裂，

2、成熟的卵母细胞排出滤泡膜外成为卵巢内成熟的流动卵的过程。10、性周期：鱼类生长发展一定阶段（或年龄）才达到性成熟，性成熟前没周期现象，当性成熟第一次产卵，性腺按季节发生周期变化。11、“四定”：定质、定位、定时、定量。定质：保持饲料新鲜适口，尽可能提供营养价值，无药物残留。定位：沉性和浮性饲料应投到食场。定时：在相对固定的时间投饲，每天投两次，上午8~9点，下午4~5点定量：每天投饲量相对稳定根据鱼存塘量，按2.5~3.5%算出日投饲量，7~10天调整一次投饲量。12、主体鱼：又称主养鱼，它们不仅在放养量（重量）上占较大的比例，而且是投饵施肥和饲养管理的主要对象。13、配养鱼：是处于配

3、角地位的养殖鱼类，它们可以充分利用主养鱼的残饵、粪便形成的腐屑以及水中的天然饵料很好地生长。14、养鱼周期：指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。15、效应时间：指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。16、浮头：由于水域环境的变化，造成含氧量急剧下降，致使鱼类因缺氧而浮在水面吞食空气。17、孵化：指受精卵经胚胎发育至孵出鱼苗为止的全过程。18、轮捕轮放：就是分期捕鱼和适当补放鱼种，即在密养的水体中，根据鱼类生长情况，到一定时间捕出一部分达到商品规格的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘经济效益和单位面积鱼产量。19、潮汐：到了一定时间，海水推波助澜，迅猛上涨，达到高

4、潮；过后一些时间，上涨的海水又自行退去，留下一片沙滩，出现低潮。如此循环重复，永不停息。20、纳苗：利用潮水、海水的涨落将自然海区的鱼虾纳入鱼港内的过程。21、分塘：鱼苗经过一个阶段养殖体长增加达到目标要求，饵料达不到要求，及时稀养。22、流水养鱼：在流动的水体中养鱼，即把多量的水注入小池里并经常保持水的流动的情况下养鱼。23、老水：塘中蓝绿藻大量繁殖，水体呈蓝绿色，水体老化，肥而不活。24、反咸水：浮游动物多，浮游植物少，水中光合作用弱，溶氧低，透明的水。25、人工受精：通过人工办法使精子和卵子结合在一起来完受精作用。26、含盐度：1L水中溶解的盐类的克数。27、相对生产率：绝对生长

5、量占前后测定值的平均值的百分数。28、绝对生长率：某日龄（某月）鱼体长或体重的绝对增长量。问答题1、池塘淤泥适宜厚度及水质和鱼类的影响。答：池塘淤泥适宜厚度应小于20cm。影响：淤泥有供肥，保肥和调节水肥度的能力，可调节水质，淤泥过多易使水质恶化，有机物耗氧大，造成下层水缺氧而使鱼浮头。淤泥过多易发生鱼病，缺氧条件下，有机物产生的有机酸类使PH下降，利于致病微生物生长繁殖，鱼在不良环境下生长抗病力减弱易发病。2、家鱼性腺发育及性腺分期。卵子的发生：①卵原细胞增殖期：此期卵原细胞反复进行有丝分裂，细胞数目增加，经若干次分裂后停止分裂，开始长大，向初级卵母细胞过渡。②生长期：包括大生长期和

6、小生长期。小生长期：从成熟分裂前期核变化和染色体配对开始，核仁出现，卵细胞质增加。大生长期：卵黄堆积，细胞质内蓄积卵黄直至充满细胞质。③成熟期：体积不再增大，细胞核极化，核膜溶解。分期：第Ⅰ期（透明肉色细丝）,第Ⅱ期（扁平透明，肉眼不能分辨卵粒）,第Ⅲ期（增厚，卵巢膜有黑色素，肉眼可分辨卵粒）,第Ⅳ期（体积增大长囊状）,第Ⅴ期（松软灰青色，卵从滤泡中游离出来）,第Ⅵ期（产卵后不久退化吸收）。精子的发生：①繁殖生长期:原始生殖细胞经无数次分裂，形成精原细胞。②5成熟期：初级精母细胞二次分裂，第一次减数分裂，第二次有丝分裂。③变态期：精子细胞变成精子。分期：第Ⅰ期（细线状，肉眼不能辨雌雄）

7、，第Ⅱ期（细带状，半透明，肉眼可辨雌雄），第Ⅲ期（筷子状粗细，血管分布，淡红色，表面略有弹性），第Ⅳ期（乳白色，表面有皱纹和明显的血管分布）。1、催产前鱼卵应处于第几期？在生殖季节，只有雄鱼可产生成熟精子，雌鱼卵巢只能IV期，而不能向V期过渡。2、水温对鱼类的影响①水温直接影响鱼类的新陈代谢强度，从而影响鱼类的摄食和生长。各种鱼都有其适宜温度范围，在其适当范围内，随着温度升高，鱼类代谢增强，摄食量增加，生长速度加快。②水温对养殖水体的物质循环有