我国动物微生态制剂研究, 开发和应用动态

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1、我国动物微生态制剂研究、开发和应用动态　　何明清倪学勤(四川农业大学)　　　六和微生态技术咨询：冯朝夕13213169197E-mail：Liuhesw@163.com　一、动物微生态制剂起源　　动物微生态学是研究正常微生物群之间，正常微生物群与动物体内环境之间，动物体与外界环境之间三者相互关系的多学科相互交叉的一门新兴的边缘学科。动物体内正常微生物群与宿主的免疫、营养、生物拮抗、肿瘤、急性和慢性感染都有非常密切的联系。而动物微生态制剂是在微生态理论指导下采用已知有益微生物(PM)，经培养、发酵、

2、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌并用于动物的生物制剂或活菌制剂。其它名称如生物兽药、饲用微生物添加剂、生物发酵剂、生物净化剂、生物饲料、益生素、益生菌剂，合生素等都属于动物微生态制剂范畴。从动物体或自然界分离、鉴定的有益微生物(PM)如大肠杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、粪链球菌、酵母菌、芽孢杆菌、真菌和光合菌等已制成不同类型的动物微生态制剂用于防病治病、增强免疫功能、促进生长、提高饲料利用率、净化环境、发酵饲料、脱毒、解毒和提高饲料的营养成分等。　　我国动物微生态制剂起源于20世纪70年代，当时为防

3、治疾病克服抗生素的抗药性及二重感染，四川农大何明清等通过大量调查和研究，于1980发表的《仔猪黄痢及其生物制剂预防法研究》，阐述了采用不产生肠毒素但产生大肠菌素的大肠埃希氏菌SY30菌株(O7：K＋)的是有益微生物，经口服预防初生仔猪黄痢354例，保护率78％，对照组152例，自然保护率16％。同年江苏农学院方定一教授，采用NY10(大肠杆菌)预防仔猪黄痢也取得明显效果。1980年四川农业大学《仔猪黄痢及生物制剂研究》获得了四川省政府重大科研成果奖，从此，为动物微生态制剂的研究、开发和产业化生产拉

4、开了序幕。　　二、动物微生态平衡与失调研究　　(一)猪肠道菌群研究　　1.猪不同日龄及不同肠段正常肠菌群研究　　何明清等(1982)选择1、8、22、42、180日5个日龄健康杂交猪，从空肠、回肠、盲肠和直肠定量测定了双歧杆菌等10个菌群，发现这些菌群在肠内定居有以下特性：　　(1)年龄不同对肠道菌群影响：乳猪出生时在肠道是无菌的，不久肠道会产生多种微生物，经过生长、繁殖、渐渐形成相对稳定的微生态平衡。乳猪出生后24h，大肠杆菌等便可定居于肠道中，我国动物微生态制剂研究、开发和应用动态　　何明清倪

5、学勤(四川农业大学)　　　六和微生态技术咨询：冯朝夕13213169197E-mail：Liuhesw@163.com　一、动物微生态制剂起源　　动物微生态学是研究正常微生物群之间，正常微生物群与动物体内环境之间，动物体与外界环境之间三者相互关系的多学科相互交叉的一门新兴的边缘学科。动物体内正常微生物群与宿主的免疫、营养、生物拮抗、肿瘤、急性和慢性感染都有非常密切的联系。而动物微生态制剂是在微生态理论指导下采用已知有益微生物(PM)，经培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌并用于动物的生物

6、制剂或活菌制剂。其它名称如生物兽药、饲用微生物添加剂、生物发酵剂、生物净化剂、生物饲料、益生素、益生菌剂，合生素等都属于动物微生态制剂范畴。从动物体或自然界分离、鉴定的有益微生物(PM)如大肠杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、粪链球菌、酵母菌、芽孢杆菌、真菌和光合菌等已制成不同类型的动物微生态制剂用于防病治病、增强免疫功能、促进生长、提高饲料利用率、净化环境、发酵饲料、脱毒、解毒和提高饲料的营养成分等。　　我国动物微生态制剂起源于20世纪70年代，当时为防治疾病克服抗生素的抗药性及二重感染，四川农大何明清

7、等通过大量调查和研究，于1980发表的《仔猪黄痢及其生物制剂预防法研究》，阐述了采用不产生肠毒素但产生大肠菌素的大肠埃希氏菌SY30菌株(O7：K＋)的是有益微生物，经口服预防初生仔猪黄痢354例，保护率78％，对照组152例，自然保护率16％。同年江苏农学院方定一教授，采用NY10(大肠杆菌)预防仔猪黄痢也取得明显效果。1980年四川农业大学《仔猪黄痢及生物制剂研究》获得了四川省政府重大科研成果奖，从此，为动物微生态制剂的研究、开发和产业化生产拉开了序幕。　　二、动物微生态平衡与失调研究　　(一

8、)猪肠道菌群研究　　1.猪不同日龄及不同肠段正常肠菌群研究　　何明清等(1982)选择1、8、22、42、180日5个日龄健康杂交猪，从空肠、回肠、盲肠和直肠定量测定了双歧杆菌等10个菌群，发现这些菌群在肠内定居有以下特性：　　(1)年龄不同对肠道菌群影响：乳猪出生时在肠道是无菌的，不久肠道会产生多种微生物，经过生长、繁殖、渐渐形成相对稳定的微生态平衡。乳猪出生后24h，大肠杆菌等便可定居于肠道中，8日龄在小肠和大肠定植的乳酸杆菌、双歧杆菌、消化球菌、拟杆菌、真杆菌、大肠杆菌、肠球