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时间:2018-11-10
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1、自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立面包新语营销策划方案 篇一:面包新语广告策划案 徐州面包新语营销策划案 比维广告策划 组长:陈琪 组员:王楚炎 王如月 刁林丽 郭松 严彪 营销环境分析 (一)宏观环境分析近年来人们生活水平不断提高,消费意识转变明显,逐渐由基本消费转向享受和健康消费,在这种大背景下,面包糕点市场持续走俏,面包糕点行业竞争激烈,纷纷推出不同产品系列吸引消费者,打开市场,面包糕点市场迅速发展。徐州面包糕点市场尤其激烈,品牌众多,例如红跑车,千禧坊,小田
2、田,老船长,面包新语等。 (二)面包新语品牌分析随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 ◆品牌发展:XX年在新加坡正式成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主,至今BreadTalk已将业务发展到了印尼,菲律宾,科威特,马来西亚,中国,中国香港,中国台湾,中国澳门,泰国,印度等东南亚各国家,在各地获得普遍好评,在国际上也享誉盛名,更陆续获得最受欢迎品牌、最著名品牌、最有
3、潜质品牌,超级品牌等多项大奖。全国目前已有171家加盟店。 ◆品牌定位:将消费者定位于时尚年轻人。过去,面包市场的消费主力军一直是家庭主妇,她们负责家里的一日三餐,习惯于接受“营养”、“健康”之类的消费理念。年轻人则更多追求新鲜刺激,不喜欢循规蹈矩,BreadTalk的产 品及经营主题就是年轻人能够接受的带有些许另类气质的“反传统的时尚、好玩和有趣““时尚”、“前卫”这样的字眼,人们将它称作面包业的“星巴克”。 (三)产品分析 面包新语的产品主要有以下三个特点—— ◆产品种类多 面包:甜面包:东京咖喱富士烘焙松松火腿葱葱葱 法欧式:芝芝火腿夏威夷比萨巧克力丹麦一句话 吐司
4、:大地震抹茶三豆 蛋糕:大蛋糕:优格黑樱桃翩翩情提拉米苏真多丽果 常温蛋糕:加利福尼亚欧风巧克力巧克力布朗尼 切片蛋糕:草莓切片芒果慕斯切片提拉米苏百香果巧克力切片 合作系列:麦兜响当当随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 HelloKitty真多丽果天生一对Kitty兔宝贝HelloKitty芝士蛋糕 ◆美丽的品牌故事 BreadTalk为每个面包制作了
5、美丽的品牌故事,并将之写在牌子上放在面包的旁边,例如“虾米袋子”会告诉你,其源自南洋的虾米加上其特有的参巴酱,势必令你吃到烫舌头。这让顾客不仅会欣赏这些面包,还能“读”懂这些面包。Bread就这样开始与顾客“Talk”起来了。 ◆绝佳的口感 BreadTalk的发酵技术都来自好的师傅,最重要的是注重创新,所以他们在面包的制作中也融入了大量的创意。比如辣松,把辣味加入肉松面包,而“大地震”,则把奶酪融合进面包,这些创意带来了好味道。 (四)竞争对手分析 在徐州本地的面包店竞争中,我们选取了小田田,千禧坊,红跑车,老船长泡芙店进行了竞争对手分析。 ◆小田田: 选址特点:主要开在小
6、区旁边,接近消费者。 价格:相对平价,比价接近一般消费者的消费水平。 产品特点:品种多样,主打西点和面包 经营方式:多家连锁,虽有地域辐射,但仅限徐州本地随着信息化和全球化的发展,国家及地区之间的贸易也已成为拉动一国经济的三驾马车之一,甚至是三驾马车之首,奥巴马政府成立之日起自从人类进入商品经济社会以来,贸易即已成为人们日常活动的主要部分,并成为一国经济增长的主动力。国际分工的深化、大量国际统一标准规则的建立 消费群:小区居民较多,消费群比较固定 店内布置:店内面积一般较小,服务人员较少,总店店内比较拥挤。品牌形象:平民化,在消费者心目中的品牌形象较为亲近 促销效果:较少而且
7、效果不好 ◆千禧坊: 选址地点:十四家连锁分店,分布于青年路、沃尔玛、环城路、袁桥、四道街、金山桥、堤北、农工商、苏堤南路、西关、世贸大润发、段庄爱客来、杨庄家美时、老东门 价格:价格适中,在徐州面包糕点市场处于中间价位 产品特点:品种多样,现烤现卖 经营方式:售卖方式与红跑车相同,采取面包超市经营方式,兼卖饮品,并且饮品买的比较好,每季都会推出的饮品。 消费群:与优点的选址原因,消费群大多是去商场的消费者,辐射面大,较
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