1、白菜 白菜（はくさい） ha ku sa i百合 ゆり yu ri荸荠 クワイ ku wa i菠菜 ほうれん草（そう） hoo re n soo莼菜 じゅんさい ju n sa i葱 葱（ねぎ） ne gi大头菜 かぶ ka bu刀豆 なたまめ
2、 na ta ma me冬菇（香茹） しいたけ shii ta ke冬瓜 冬瓜（とうがん） too ga n豆芽 もやし mo ya shi红薯 さつまいも sa tsu ma i mo胡萝卜 人参（にんじん） ni n ji n葫芦 ひょうたん hyoo ta n花菜（菜花儿） カリフラワー ka ri fu ra w
3、aa花生 落花生（らっかせい） ra kka seeピーナッツ pii na ttsu黄瓜 胡瓜（きゅうり） kyuu ri黄花菜 忘（わす）れ草（ぐさ） wa su re gu sa茴香 茴香（ういきょう） u i kyoo豇豆 ささげ sa sa ge茭白 まこも ma ko mo结球甘蓝 甘藍（かんらん）
4、 ka n ra n 芥菜 からしな ka ra shi na韭菜 韮（にら） ni ra卷心菜 キャベツ kya be tsu蕨菜 わらび wa ra bi苦瓜 苦瓜（にがうり） ゴーヤ 辣椒 唐辛子（とうがらし） too ga ra shi菱角 ひし hi shi芦笋；龙须菜 アス
5、パラガス a su pa ra ga su萝卜 大根（だいこん） da i ko n毛豆 枝豆（えだまめ） e da ma me蘑菇 木（き）の子（こ） ko no ko木耳 きくらげ ki ku ra ge南瓜 かぼちゃ ka bo cha牛蒡 牛蒡（ごぼう） go boo藕 れんこん re n ko n茄子
6、 茄子（なす） na su芹菜 セロリ se ro ri青椒 ピーマン pii ma n山芋 山芋（やまいも） ya ma i mo生菜 レタス re ta su水萝卜 二十日大根（はつかだいこん）ha tsu ka da i ko n丝瓜 糸瓜（へちま） he chi ma松蘑 松茸（まつたけ） ma tsu ta ke蒜黄 にんにくのめ ni n n
7、i ku no me蒜苗 にんにくの若葉（わかば） ni n ni ku no wa ka ba笋 竹（たけ）の子（こ） ta ke no ko茼蒿（蓬蒿） 春菊（しゅんぎく） syu n gi ku土豆 じゃがいも ja ga i mo豌豆角儿 さやいんげん sa ya i n ge n豌豆 豌豆（えんどう） e
