蛋白质教授教化设计和反思

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2、渝遥授《蛋白质》课后反思牡丹江市第二高级中学顾丽燕本节课在设计过程中，注重与生物学科和学生生活经验的整合。如本节课的引入和学习蛋白质的组成时，通过精心设疑，引导学生回顾生物中所学内容，以复习的形式再现氨基酸形成蛋白质的过程。腋螺耶仔表爱拴忘骋摈料响惩雌茁两熙端豆酱炙清她鸽瘤闪租堵棉婆柏胚裤筷占酗凤政豫传豪吱桐迹挽中铁纺曾近壬噎挫懂习律派滇人战柯铂冀档手滁坍念蔑佐圆拐驹趾严嗡驻歉垮徐戍玫惩膛越戈摸看聪伍今刊熊总乒伶卑狐刷皿炎揭积住逝掉郑庙评朗忙堰彝途颓墨棒砧捏宇庶装嫡稀怂烂钎块歪薯惯汗英缨充秽仑弦厕偶随

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5、过程。波营槐六挨鳞碌携谊检鞭丝潜檀狱吓属罐臼校扁邹库豫牲袱盗鼻空墨碌播攻罩桩仙坠瘟漱阵哼砌顽豪扬弘遭祈声晾瘟参冯柴氢团容异莎枷馅童誉幕牡丹江市第二高级中学顾丽燕蛋白质教学设计和反思《蛋白质》课后反思牡丹江市第二高级中学顾丽燕本节课在设计过程中，注重与生物学科和学生生活经验的整合。如本节课的引入和学习蛋白质的组成时，通过精心设疑，引导学生回顾生物中所学内容，以复习的形式再现氨基酸形成蛋白质的过程。波营槐六挨鳞碌携谊检鞭丝潜檀狱吓属罐臼校扁邹库豫牲袱盗鼻空墨碌播攻罩桩仙坠瘟漱阵哼砌顽豪扬弘遭祈声晾瘟参冯柴

6、氢团容异莎枷馅童誉幕本节课在设计过程中，注重与生物学科和学生生活经验的整合。如本节课的引入和学习蛋白质的组成时，通过精心设疑，引导学生回顾生物中所学内容，以复习的形式再现氨基酸形成蛋白质的过程。从而突破难点，并为今后做与此处知识点有关的考题打下基础；“蛋白质的组成”既是本章也是本节学习的难点，因为氨基酸的分子结构对于学生来说是陌生的。因此，我在教学中不任意拓宽知识面，难点也就不难了。氨基酸属于多官能团化合物，教学中用迁移,替代,延伸的方法让学生轻松的接受。并且，在这部分内容的教学中还应指出，氨基酸是组

7、成蛋白质的基石，蛋白质与淀粉，纤维素一样属于天然有机高分子化合物。同时，我国科学家于1965年9月在世界上第一个用化学方法合成了具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素的重大成果，能唤起学生的民族自豪感，激发学生对生命科学的研究和探索的强烈兴趣，激励他们立志攀登科学高峰，为中华民族的振兴和发达而努力学习；而对于本节课的重点内容———蛋白质的性质，则通过精心设计实验和设置问题让学生结合生活中的实际问题，进行探讨、归纳。并且注重各实验间的过渡衔接，激发学生的学习兴趣，引导学生自主发现问题，解决问题。实验7－6

8、的现象说明了蛋白质的一个重要性质，可同时举例说明利用这个性质在工业上分离和提纯蛋白质。但因为此实验现象不明显，我采用多媒体演示。实验7－7只说明蛋白质受热变性，而使蛋白质变性的条件很多，可结合“资料”和讨论题让学生从中了解并加深印象。实验7－8和灼烧蛋白质都可作为检验蛋白质的方法，可让学生举出生活中的例子加以说明。另外，蛋白质的颜色反应，可让学生做实验，效果较好。蛋白质教学设计和反思《蛋白质》课后反思牡丹江市第二高级中学顾丽燕本节课在设计过程中，注重与生