题目：乳酸中嗜热链球菌的分离及鉴定

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1、题目：乳酸中嗜热链球菌的分离及鉴定分类号：2011届本科生毕业论文题目：乳酸中嗜热链球菌的分离及鉴定Title：Lacticacidstreptococcusthermophilusculturedintheseparationandidentification系别：化学与生命科学学院专业：07级生物技术学生姓名：邵志国学号：指导老师：郭志华职15题目：乳酸中嗜热链球菌的分离及鉴定分类号：2011届本科生毕业论文题目：乳酸中嗜热链球菌的分离及鉴定Title：Lacticacidstreptococcusthermoph

2、ilusculturedintheseparationandidentification系别：化学与生命科学学院专业：07级生物技术学生姓名：邵志国学号：指导老师：郭志华职15称：讲师2011年4月17号摘要[目的]从乳酸中将嗜热链球菌分离出并进行鉴定。[方法]利用MRS培养基将乳酸中的菌种培养，经过革兰氏染色、镜检分离出嗜热链球菌，最后选出7株，对它进行菌落形态的观察。最后对其进行各种理化鉴定。[结果]镜检结果该菌为革兰氏阳性，经过生化鉴定该菌为嗜热链球菌。关键词：乳酸；嗜热链球菌；分离；鉴定。ABSTRACT[ob

3、jective]thestreptococcusthermophilusculturedfromlacticacidwillisolateandevaluations.[method]UsethemediawilllacticacidbacteriaMRScultivation,andaftergram’sstaining,isolatedanti-bmastreptococcusthermophiluscultured,finallychosenforit,sevenstrainscolonymorphologyob

4、servation.Finallythevariousphysicalandchemicalidentification.[result]microscopyresultsthisforgram-positivebacteria,afterbiochemicalidentifiedthebacteriaforstreptococcusthermophiluscultured.Keywords:lacticacid;Streptococcusthermophilus15cultured;Depart;appraisal目

5、录绪论...............................................................51试验材料与方法..................................................................................................61.1试验材料.........................................................61.2实验试剂................

6、.......................................61.3实验方法.......................................................61.3.1乳酸菌的筛选......................................................................................................61.3.2乳酸菌的分离纯化................................

7、.............61.4理化性质的测定.................................................72结果与讨论.......................................................82.1菌落形态和细胞形态...............................................82.2生化试验结果....................................................113小结

8、............................................................12参考文献.........................................................13致15谢.....................................