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时间:2018-07-17
《义务教育每课一练1.1生命的基础能源__糖类(人教版选修1)》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、1.1生命的基础能源——糖类每课一练(人教版选修1)基础落实1.近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走进人们的生活,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述错误的是( )A.木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖B.木糖醇能与水以任意比互溶C.木糖醇是一种五元醇D.木糖醇是一种无糖型植物甜味剂2.某人体质较弱,经常因血糖低而头晕,为了防止发生危险,你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品( )A.糖类B.蛋白质C
2、.油脂D.矿物质3.下列关于葡萄糖的说法中,错误的是( )A.葡萄糖的分子式是C6H12O6,是一种多羟基醛,因而具有醛和醇的性质B.葡萄糖是碳水化合物,因为它的分子(C6H12O6)是由6个碳原子和6个水分子组成的C.葡萄糖是提供给人体能量的营养物质,它在人体中主要发生氧化反应D.葡萄糖是单糖,它和果糖互为同分异构体4.已知葡萄糖的结构简式为HOCH2(CHOH)4CHO,下列关于葡萄糖的说法中不正确的是( )A.完全燃烧的产物是CO2和H2OB.1mol葡萄糖发生银镜反应能生成1molAgC.含葡萄糖0.1mol的水溶液与过量钠反应,得到多于0.2
3、5mol的H2D.分别充分燃烧等质量的葡萄糖和甲醛,消耗氧气的量相同5.在某病人的尿液中加入NaOH溶液和CuSO4溶液,加热后观察到有砖红色沉淀,说明尿液中含有( )A.脂肪B.葡萄糖C.乙酸D.酒精6.生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是( )A.糯米中的淀粉一经水解,就酿成了酒B.将米饭在嘴里咀嚼有甜味,是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成葡萄糖C.棉花的主要成分是纤维素D.未成熟的苹果遇碘水会变蓝7.青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明( )A.青苹果中只含淀粉不含糖类B.熟苹果中只含糖类不含淀粉C.苹果
4、转熟时淀粉水解为单糖D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉8.崇明米酒既有酒味又有甜味,其中甜味来源的途径是( )A.淀粉→蔗糖→葡萄糖B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖C.淀粉→麦芽糖→果糖D.淀粉→蔗糖→果糖9.酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液,只用一种试剂就能区别开来,该试剂是( )A.金属钠B.石蕊试液C.新制Cu(OH)2悬浊液D.NaHCO3溶液10.下列物质中,都不能与Ag(NH3)2OH溶液作用产生银镜的一组是( )①福尔马林 ②蚁酸 ③甲酸乙酯 ④乙酸甲酯 ⑤甲酸钠 ⑥醋酸 ⑦葡萄糖 ⑧蔗糖 ⑨麦芽糖 ⑩果糖A.①②③④B.④⑥⑧C.⑧⑨⑩D.⑤⑥⑦⑧11.
5、核糖和脱氧核糖是人类生命活动中不可缺少的物质,它们的结构简式分别是:CH2OH(CHOH)3CHO和CH2OH(CHOH)2CH2CHO,在一定条件下,它们都能发生的反应是( )①氧化 ②还原 ③酯化 ④水解 ⑤加成 ⑥中和A.①②③⑤B.①③④C.③④⑤D.④⑤⑥12.下列变化中,能表示葡萄糖发生还原反应的是( )A.葡萄糖发生银镜反应B.葡萄糖与H2在一定条件下作用生成己六醇C.葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五己酸酯D.葡萄糖在人体组织内氧化成CO2和H2O13.分别取1mol葡萄糖进行下列实验:(1)银镜反应时,需银氨络离子______mol,反应后
6、葡萄糖变为________,其结构简式为________________________________________________________________________。(2)与醋酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需______g醋酸。(3)若使之全部转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标况下为______L,反应的化学方程式为____________________________________________________________________________________________________________
7、___________________。(4)与新制Cu(OH)2反应的化学方程式是______________________________________________________________________________________________________________。14.森林是国民经济的宝贵资源,它不仅提供木材和多种林副产品,而且在保护环境、维持生态平衡方面起着极为重要的作用,试回答:(1)森林通过什么途径吸收CO2,防止温室效应?___________________________________________
8、_____________________________。(2)
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