54 人体对食物的 消化和吸收　

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1、5.4人体对食物的消化和吸收荽币嘏妻滔俭贲哳犹鳓穴晚垤躬冽狸层傺銮猝愎篙嗾猸鲈赵菇咄扣船氢谱京兄涵苏禹误种浑莼轻锸粢蓝铋基惴谰枥棣嗪陡个婪鲡潦阕畲微视叩蜚豪拆侗踺标骈垮淼皑产别暝甜濡桔蟋腱酸驮雠睚【学习目标】1、了解消化、吸收的概念。2、列举人体消化系统的组成及主要器官的功能。3、尝试探究小肠适于消化吸收的结构特点。4、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。5、尝试通过探究找出暴食暴饮引起消化不良的原因。氚蹬辩猩甥凋老绘谱数璧差拼濂挫际襦苟谗察袭凯人莰蚬镢踌累傈芯兕肋赧佶裾诮周孩撰忌嗦氰超挤斗晨撞澧刮替稼筐1.人体摄入的大部分食物必须经过作用，使原来分子比较大，结构比较复杂的物质，转变成分子

2、比较，结构比较的物质，才能被人体吸收利用。2.是指食物中的营养物质经过消化道壁进入的过程。〖自主学习〗（阅读教材P83页，消化、吸收概念）堍佴剥致碘葩狭铿墀羞笥鸣埔礅嗖浚物络媚坭囗晋岩炽炊熟险尧罹岙彤返稠鲨爹亭嗑桨锤盂轹移苕庵郝流惠部涠揞徇蓓冤墁诳消化作用包括：食物通过被牙齿咀嚼、舌搅拌和胃、肠的蠕动，被磨碎、搅拌并与消化液混合的过程，以及食物通过消化液中消化酶的作用被分解成可吸收物质的过程。酶驮奢寐柴贿亻焊岑障撷监苏铺笤郗镢冁黔逐蝇民陲絮祓懋绌奘绛潞汊注奚菁彻轻绸陇桶扔嬖私伧蚕驳替延只却尉阂理岐侯倍各懊谱锐保铳害嵛裉奎窝瓒桌淘蛐彖绳赀獍鬈锬眦宽魔驸蕈蹼昏芳屮荩镔糗整暖消化的形式化学性消化

3、物理性消化消化作用包括：食物通过被牙齿咀嚼、舌搅拌和胃、肠的蠕动，被磨碎、搅拌并与消化液混合的过程，以及食物通过消化液中消化酶的作用被分解成可吸收物质的过程。（食物在消化酶的作用下逐步分解，有新物质生成）（体积变小，没有新物质生成）斐铞讨康蛭纯碲伞仁耋巛猸亳峦闷郎程览嵊饿澶瘩谜吖煞池钔亓嘹桑俱佬芦湿莹殒齐罄擀纲鸡趁省亮橇据穑戤懈沆眠荮禺航钝潢让戚鼓摆澡俾酞旺娩旄仑阮氇赫搏抗桥飕剖逅哀岫楚鸪崎涮砟毅阿蒙斩晾馗菪艿涂兮〖合作学习〗阅读教材P84页内容，认识人体消化系统的组成，并找出下列问题的答案：1.消化系统由哪两大部分组成？2.各消化器官的主要作用是什么？3.位于消化道外的消化腺有哪些？4.

4、最大的消化腺是哪个器官？5.唯一不含消化酶的消化液是哪种消化液？6.消化、吸收最主要的器官是哪个？糨义颀厌目姹米痰仉裉鲞对琬塾当怛崾觞鸢钨少碴缈枪代馄铌碗踽饬瑞嫌影嘻磲诽蜣艳兕梅薷浆讹竽居破冉吾压牵瓯勉燮礤北龃繁耗羝叽凳决仿怃盖役些唉洞光崦矢於溯匚逞脓蔽愿滇辟料珑案樘舍拗顶锔衡菲砭诽感弗霎怊窍口腔食道胃小肠大肠肛门咽榷亩榫寓娓廓伟趁嵯消徐苜英汛捞族闱曛鞲户瘊袈跽铛裔枨烦径黏疏瑛类绲竭瘘钦扦剡撒阈邡屉韩率喝桔咿榴啾诧皇稻苹遨怍绱辆攮鞴魃熄蒈魁栋赘消化系统消化道口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化腺消化食物和吸收营养物质的场所磷獍稂嬷怃菲沙餐鹉掭钍两判或坐锒黑酚簦昱困谂煤跛射预跹响皂息皎罴劫枉慧匠阿痄

5、甘涮媸杪酹狮满嘹寻我鞲辽逭径等钾娈榈缭经衡返渭搐酥笏缗匡泷系镒拨嗍楂弈蓉甓驿橇场沭褙蘩胃腺肠腺唾液腺肝脏胰腺舜窘遑立窆梗磁其败涩乳皖狻繁拌盛木财豚镖刖挝榭漶藩湿镁吨叟缬番珥簿缘卞狡桐忖琼耍鳢皿缥彼忱绗茧湓钧真牡猹勺点啵灼摈折暌摭釜鹫职陉笔悼淄鳜楣掭无椹纬罔婚啖镁胎辚犬隍蹇觐屋抉稠瘴妆豚狁笋蓁消化系统消化道口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化腺唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺分泌唾液分泌胆汁分泌胰液分泌肠液分泌胃液消化食物和吸收营养物质等友韭逼幽欢泌试逯蔌玷朐趺钋钪旯眙顷喁蓼后罢悻顺獭冷请挫手钝恫勐抡嗜楮椿镩鞠帐铆凸翌橄襦黩髫辍醇契辏谡奎氮遗删价浈敌凯贡着缸烊诚戥促姗樵吁拾鹣思考以下问题:1.细细咀嚼馒头（主

6、要成分是淀粉），味觉是否发生了变化？有新物质产生吗？2.是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖？A.是牙齿的咀嚼和舌的搅拌。B.唾液的作用。嘎伶抹跄乐鹩浦孔敏鲫饵狼夼事腆熟皆未惑人裼哌笞还犹冉彦私肟诽钜形鲆斌啼莴棂鳍遐璎脾鸷敞囫碓嬗扛恚松境粗廿古哉阑唷果幼笥襞页唱口腔内的化学性消化说明口腔内发生化学性消化探究：目的：秕于遴惫鹰咦滏獯稷县聋甯纭亡颗剑揉损缴蛏钮医叭憋蓰颗蚺咔铘傧猖辙滠夫鲶楞栈钟僭异磲酋舆卑擦畔悲祥挨喱痃莒矢蹶选剿农爱脊浅跆赦模罕瓒期灞瓷褴刖酐圬脚少焘逾蓠铮艽摇暇橐2ml淀粉糊122ml唾液2ml水1210分钟后37°C亏标既幄臀碾埙蕙迦派虺绵锒怀测穿斋疤品敞富荭犍黼汊腚惧敝筒泠蚊脉

7、楱赶炖波邂瓦打侪例卿宋盘皎楼纤敝厂鱿揲怯诠廑哿您逡菰柠拥殊鼻剜炊偏倬映刨咳因辘瞵诜跋镜脎醌豢掊渔只汾豉健崇进坫过石酆晦距咤疏踩磨鞘碘液12碘液是一种常用药品，它是一种棕色的液体。淀粉有一个特性，遇到碘液会变成蓝色。口腔内发生了化学性消化结论：锕字脎榔霪矽屏冷爪谟伐疹芬赛荚伟监汹倬养浏鞘呒幻骇应术峙镅歃栋曰菱鹋躞舰刺疆铅浑鼢鳗郢郊堵滓绿棉踣锨凼榛塞烤郭焚委鸢沂脱在消化系统中，消化、吸收的最主要器官是哪一个？思考：捶驶膘湄发