人体对食物的消化和吸收 (2).ppt

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1、悟空首先进入一处黑洞里，刚躲过一排坚硬的压碎机的碾压，又被软软的搅拌棒搅动，身上还被淋了滑滑的液体；然后身体突然下降经过一段窄路到达了一处宽敞的口袋，在这里被酸酸的液体包围，他在这里折腾了一番，痛得铁扇公主直求饶，答应借给他芭蕉扇，于是悟空向下进入一处迷宫，这里有苦苦的液体，七转八转之后，身边的很多物质发生了很大变化并且神秘消失了，很快它又到达一处臭臭的迷宫，几经挣扎，终于逃了出来。人体对食物的消化吸收孟丽君教学目标1.了解人体对食物的消化和营养物质吸收的全过程。2.探究暴食暴饮引起消化不良的原因。消化：使分子比较大结构复杂的物质转变为简单的易溶于水的物质。消化包括哪

2、两个方面：食物磨碎分解物理性消化化学性消化牙齿的咀嚼、胃肠的搅拌、输送消化液中的消化酶分解食物的过程。分泌唾液，唾液中的消化酶使淀粉发生初步的分解能够分泌胃液，胃液中的消化酶能将蛋白质初步分解分泌胆汁，经胆囊进入小肠，参与脂肪的消化分泌的胰液中含有多种消化酶，进入小肠，参与蛋白质、脂肪、淀粉等各类物质的进一步消化能够分泌肠液，肠液中的消化酶参与糖类、蛋白质和脂肪的分解食物在口腔中被牙齿嚼碎、舌搅拌，与唾液腺分泌的唾液混合形成食团是食物与气体共同的通道食团通过食道的蠕动进入胃有暂时储存食物的作用，食物在胃里变成食糜，蛋白质被初步分解是食物消化吸收的主要部位吸收少量水分、

3、无机盐和部分维生素食物残渣集中到直肠后经肛门排出活动探究小肠适于消化吸收的结构特点小肠是消化道中最长的一段(5-6米),消化食物和吸收营养物质的主要场所.肠壁结构与胃壁相似,也分四层.内表面(黏膜)形成许多环行的皱襞,皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起→小肠绒毛;黏膜上皮凹陷形成肠腺.小肠绒毛毛细淋巴管毛细血管小肠绒毛壁分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收思考为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所？肠腺唾液葡萄糖麦芽糖胰液肠液淀粉１．淀粉在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消

4、化？３．最终成为什么物质？小肠氨基酸胰液肠液蛋白质１．蛋白质在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？３．最终成为什么物质？胃液多肽小肠甘油脂肪酸胰液肠液脂肪１．脂肪在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？３．最终成为什么物质？胆汁小肠小明由于暴食暴饮导致拉肚子，腹胀，腹痛，呕吐，胃酸，胃炎。请你帮他诊断一下。暴食暴饮：1、过量食物影响了消化器官的功能；2、过多的食物不能被有限的消化液全部消化；3、消化液被大量食物冲淡，对食物的消化作用减弱；4、食物在口腔内未被充分研磨、混合；5、影响了胃的正常蠕动，食物未能与胃液充分混合。谢谢