推广发酵床养猪技术 打造生态型养殖模式

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1、推广发酵床养猪技术打造生态型养殖模式随着当前我市养猪规模的扩大，饲养密度的增加，大量有机废弃物的产生和排放，严重污染了周围的环境和水源，影响了人畜的健康，并且这种污染问题已呈现出社会化态势。因此针对生猪养殖污染问题，我们要高度重视，采取合理有效的治理措施，积极推广经济、环保的发酵床养猪技术，在大力发展生猪生产的同时，认真治理好养殖污染，以防“小污变大污”影响畜牧业健康发展的大局。1、发酵床技术养猪的特点发酵床养猪是一种生态食物链循环，就是在猪舍内建立一个“微循环”，对生猪排泄的粪、尿，利用培养的有效生

2、物菌进行降解，变成生猪可食用的高蛋白营养饲料供生猪食用，从而形成一个“生态食物链”，既解决了猪粪、尿的污染问题，同时也提高了经济效益。1.1养猪基本达到了零排放。发酵床养猪技术利用有机垫料中特定的微生物能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物，这样不需要对猪的排泄物等每天进行人工清扫，基本达到了养猪零排放无污染的目的。1.2有效改善猪舍的环境。发酵床养猪技术改变了过去进入猪舍，臭气扑鼻，蚊蝇乱飞的恶劣环境，在不使用药物的情况下，使猪回归到“土生土长”的自然环境,快快乐乐地生长，动物福利得到保障。1.3节

3、省饲料。用发酵床技术养猪，猪与圈底垫料的菌体蛋白中的有益微生物菌剂密切接触，并且部分有益微生物菌被食入，补充了部分饲料中的不足成分,大量维生素和微量元素得到充分利用,改善了猪的肠道功能，提高了猪的抗病能力，还可提高肠道对饲料消化吸收率，降低料肉比，节约了饲料成本。据测算，一般较传统养猪可以节省饲料10%-15%左右。1.4节约用水。传统养猪是一项耗水量很大的项目，养猪用水大多用于冲洗圈舍和粪便，生物发酵床养猪产生的粪便不再用水冲洗，仅此一项，可节省用水75%-90%。1.5减少劳动用工。推广发酵床养猪

4、技术，猪舍不再冲洗，再配套自动饮水和半自动供料系统，劳动用工大幅度降低，用工量是原来的30-50%左右，使养殖场降低了成本，提高了生产效率。1.6实现了健康养殖。猪饲养在垫料上，环境舒适，动量较大，很少有猪病发生，也不需用抗生、抗菌类药物，生长发育健康，从而实现了健康养殖，提高了猪肉的品质。2、推广发酵床养殖技术的建议为全面推广发酵床养殖技术，使其在环保养殖、生态养殖中发挥其应有的功能，建议重点做好以下几方面的工作：2.1加大扶持力度。建议各级政府和发改委、环保、财政、农牧等有关部门尽快研究出台相关扶

5、持和奖励政策，对生物发酵床养猪给予必要的资金和项目支持和扶持，解决养殖户起步和生产中资金紧张的困难，使发酵床养猪技术得以长期坚持和推广下去，不断发展和壮大。2.2加大宣传培训力度。在目前环境脆弱、环保要求较高的情况下要发展养殖业，发酵床养殖技术是一种较好的选择。为加大推广此项技术，建议有关部门通过电视、广播、会议以及举办培训班等各种形式，进行广泛宣传和培训，提高养殖户应用发酵床养殖的积极性，让发酵床技术得以全面推广应用，真正为群众增收致富发挥作用。2.3完善技术服务体系。任何一个产业的发展必须要有技术

6、推广服务体系或龙头企业的带动，才能加快推广速度。因此要使生发酵床养猪业成为带动养殖业环保、生态发展的载体，在整个参与的各行业中，技术服务体系的完善至关重要，只有形成完善的技术服务体系，形成“政府+科技+龙头+基地+农户”的技术服务体系模式，建立起发酵床养猪技术推广服务体系或培育龙头企业,才能带动整个产业的健康、快速发展。2.4加大科研力度。目前，发酵床养殖技术仅限于制菌企业研发，政府的科研技术介入较少，要加大此项技术的推广，加大研发力度，出台相应的标准和规程势在必行。3、发酵床养猪一般操作方法3.1猪

7、舍设计。通常每间猪圈净面积约25平方米，可饲养肉猪15～20头，猪舍墙高3米，屋脊高4.5米，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物可适宜的生长繁殖。如果用温室大棚养，那就是既省事又省钱。因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。冬天采光好、保暖，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风、降温。3.2填垫原料及用量。猪圈填垫总厚度约90厘米，原料用量：锯屑占总填材料量的90%，一间面

8、积25平方米的猪舍约填3750公斤，如果条件好可先铺30～40厘米深的木椴，然后铺上锯屑，如果锯屑不充分，可先铺50厘米深的玉米秸秆或30厘米厚的稻皮，然后再铺上锯屑；土用量为总材料的10%，为400公斤；盐：用量为总材料的0.3%，为10公斤；微生物原种：每平方米2公斤，为50公斤；水：1000公斤；营养液(乳酸菌、动物氨基酸、米醋等的混合料)8公斤。3.3操作技术。锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后，喷上盐、水和营养液，水分调节在65%，喷水宜在填材