【揭秘】这十二种街边小吃你经常吃吗？

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1、【揭秘】这十二种街边小吃你经常吃吗？【揭秘】这十二种街边小吃你经常吃吗？　　【导读】对于吃货来说，好吃的街边小吃是一种享受，但是，不正规的街边小吃里有多少是你不知道的事吗？　　一、烤面筋　　　　　　关键词：吊白块　　　　揭露罪状：据记者报道，街头烤面筋添加工业原料吊白块，而经营者亦承认确有吊白块用来消毒，随机抽查的6处摊点面筋竟然全部含吊白块，吊白块为强烈的致癌物，国家有明文规定严禁在食品加工中使用吊白块。　　二、麻辣烫　　　　关键词：不干净不卫生、亚硝酸盐、PPA止疼药　　　　揭露罪状：　　　　1、烫菜水反复使用，其中可能积累有害

2、物质。比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。涮菜水又重复使用不更换。　　　　2、麻辣烫因为卫生不过关，为了防止顾客腹泻掺PPA止疼药。　　三、铁板鱿鱼　　　　关键词：烧碱发制、福尔马林、致癌　　　　揭露罪状：　　　　1、据一位知根知底的“业内人”透露，那些卖的生海鲜大多来路有问题。看上去很光鲜的鱿鱼，先是用温热水泡10分钟，加入工业用烧碱，再加入双氧水，搅拌均匀后将鱿鱼发泡20分钟，最后滴入福尔马林保鲜。这样一来，“一些腐败变质的海鲜，发出阵阵臭气，可经过加工处理后模样完全变了样，外人根本看不出来!”　　　　2、添加福尔马林，使海鲜看上

3、去色泽亮堂，吃上去新鲜脆嫩。福尔马林是一种强致癌物，对人体的肝、肾等器官有严重损害，国家明文规定绝不可用于食品。　　　　3、经过烧烤后，除了致癌、引起多种疾病外，还会造成皮肤衰老、斑点、痘痘等健康问题，甚至导致多种癌症疾病。　　四、烧烤　　　　关键词：假羊肉、旋毛虫病、近视、损害呼吸道　　　　揭露罪状：　　　　1、烧烤摊挂羊头卖猫肉——你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?病死鸭肉、流浪猫肉拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料腌制，然后切片用肉签穿串时，上烤炉时再在调料里加上一些“羊肉香精”。经过如此“精工细做”，再经过

4、高温熏烤，就成了“羊肉串”。　　　　2、损害呼吸道。在由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中，含有污染大气环境的细颗粒，这种细颗粒目前还没有好的办法进行处理，严重影响呼吸者的身体健康。　　五、米线　　　　关键词：吊白块致癌不卫生　　　　揭露罪状：　　　　1、添加吊白块。这样可以使米线很筋，煮不断。吊白块在高温下释放甲醛，甲醛是一种毒性很强的化学物质，对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大，是一种强致癌物质。　　　　2、卫生情况堪忧，在米线卫生检查中发现其生产环境恶劣，卫生条件极差，作为加工米线主要原料的大米上有老鼠屎，包装袋上既没有生产日期，也没有

5、保质期。　　六、糖葫芦　　　　关键词：卫生差食品添加剂焦糖色素明胶　　　　揭露罪状：　　　　1、卫生状况极差。不少街头叫卖的糖葫芦没有任何包装，大风一起，粉尘很容易沾在糖葫芦上，冰糖葫芦卫生令人担忧。很多商贩省略了清洗的步骤。　　　　2、食品安全存在很大隐患。有些冰糖葫芦的山楂未成熟，味道不对，于是给糖葫芦上色。锅里高温熬着的糖变为焦糖。焦糖色素是一种食品添加剂，但是由于它含有砷、铅、汞等有毒元素，这些元素如果摄入过多，将严重危害人体健康。　　　　3、糖浆在山楂上面保持的时间较短，极容易融化，而在小贩处买的冰糖葫芦则能保持较长时间，

6、这是为什么呢?在正规的冰糖葫芦销售点，糖浆是由高麦芽糖与砂糖熬制成的，但成本较高。而黑心小贩锅里的红色糖浆是一种工业涂料掺和着明胶和糖精勾兑的，这样不仅成本低廉，还能使凝固后的糖浆不易融化。吃了对身体极为不利。　　七、肉包子　　　　关键词：不卫生假猪肉馅　　　　揭露罪状：　　　　1、无良商贩用猪肉瘤、血脖肉、死猪肉配做包子馅。至于和面时洗不洗手就无从考证了。　　　　2、据报道，不法商贩把收废品那里得到的纸板给做成代替猪肉的包子，用火碱泡烧纸板，没一会儿火碱就把纸板给烧化了成浆状，然后掺进了馅料里，放少许的肥猪肉掺和在一起，比例是6：

7、4，纸板占多数。　　八、油条　　　　关键词：化工原料致癌物明矾超标丙烯酰胺　　　　揭露罪状：　　　　1、含有的化工原料是发泡率很高的物质，而且有润滑作用，所以炸出的油条更蓬松，但对人体的危害可想而知。　　　　2、据新华社北京电卫生部曾发出公告指出，淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物试验结果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。卫生部因此建议改变不良的膳食习惯，减少丙烯酰胺对人体的潜在危害。　　　　3、炸油条的油中添加明矾超标。明矾使油条变得松脆好吃，但明矾中含铝，摄入过量就会危害身体健康。在体内蓄积多了小孩易患多

8、动症，老人易患老年痴呆。　　九、煎饼果子　　　　关键词：地沟油致癌物质不卫生　　　　1、街头小贩应用地沟油煎煎饼果子。“地沟油”可导致癌，它含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位