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时间:2018-05-12
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1、综合实践活动《我喜欢的水果》方案 一.活动主题:我喜欢的水果 二.活动对象:六(4)班全体学生 三.活动设计者:沈春燕 四.活动背景: 水果是学生生活中常食用的产品,但学生们对水果的种类,水果的营养价值,水果的生长环境,水果对人的生理健康的作用知之甚少。为此,为了培养学生能结合生活的实际进行研究,通过亲身实践获取直接经验,提高学生解决生活实际问题的能力,我们从学生接触的生活实际出发,从学生熟悉和关注的社会生活中选取主题。把学生所学的知识与实际生活联系起来,并尊重每一个学生的兴趣、爱好与特长,引导学生自己从日常生
2、活中选取探究的课题或问题。生活中的水果无处不在,对学生来说是无所不晓,但许多学生既熟悉水果,却又缺乏水果知识,“了解自己喜欢的水果”正是学生所渴望探究的问题。根据这一实际情况,学生提出了这次活动的主要内容,确立了“我喜欢的水果”这一活动主题。 五.活动时长:9月——1月 六.时间安排:1、创设情境,产生问题(9月份)师生共同收集资料.创设情境,提出相关问题.2、指导设计方案(9月份——10月份) 自由组合,成立活动小组.小组商讨活动内容,确立各小组活动内容,制定活动方案.3、搜集相关资料(9月份——10月)对资料进行
3、征集,刷选;对文字材料进行文字输入;对图片材料进行电脑输入和电脑加工. 4、实践(10月份——11月份) 市场调查、学削水果、水果拼盘的制作 5、成果交流与展示(12月份) 指导学生整理搜集的资料,撰写学习体会.交流自己的作品与感受.6、建立档案袋(1月份)内容由学生自己设计,可为学生提供大体的框架. 七.活动目标: 1、通过对水果的研究,使学生了解水果的种类、营养价值、吃法等,提高学生食用水果的水平。 2、过学习削水果、制作个性水果拼盘等实践活动培养学生的动手创新能力。 3、学生在市场调查、小组合作的过
4、程中学会交往、学会合作 八.活动准备: 1、搜集各种各样水果的谜语和图片资料。 2、选择调查询问的对象:摊主、家长 3、准备削水果的工具:小刀、刨刀 4、准备制作水果拼盘的水果 5、制作水果手抄报,并准备制作工具(如纸、水彩笔……) 九.活动实施过程: 第一阶段:活动准备阶段 活动目的:对活动进行整体规划和周密设计,让活动的生成性更具有方向感,更富有成效。1、教师通过谜语、课件演示让学生对水果产生浓厚的兴趣,然后产生综合实践的活动主题——《水果世界大探秘》(也可能不是这个名字,内容是水果方面的)2、在此
5、基础上,通过学生提问,确立大约四个子课题:(此处生成性比较大,也许这些出不来,也许会有其他补充进来)(1)水果的制作 (2)水果的营养(3)水果的科学吃法 (4)水果的用途3、学生根据自己的兴趣、生活中的便利条件、男女生搭配自由选择小组进行活动,民主选出组长同时给小组起名字。4、师生共同制定方案、完善方案,制定各小组活动计划。5、各小组根据自己的子方案,做好活动前准备工作。如聘请家长志愿者、联系调查访问地点等。 第二阶段:活动实施阶段1、调查与收集 从各种渠道获取水果的资料
6、,如请教父母等长辈,上网浏览查询。利用课余时间,亲自上水果市场,对当令水果的名称、产地、价钱进行深入的调查。(水果具有哪些营养成分?如何挑选水果?使用水果时我们要注意哪些问题等等)。 2、资料交流 以交流的方式展示学生调查、搜集的结果。方式: (1)可自带水果,做实物介绍。 (2)可绘制了一张张精美的水果图片,配以精彩的介绍。 (3)可佩戴水果的头饰进行精彩纷呈的水果自述。 通过交流,使学生进一步地了解水果世界。 3、学削水果 在了解了一定的水果知识后,可开展一些实践活动。首先是学削苹果,老师们应积
7、极示范,耐心指导。培养学生耐心、细致的态度及他们的动手能力。从而让学生体会劳动的快乐和成功的喜悦。 (四)制作水果拼盘 在了解了各种水果的特点、营养价值,学削苹果之后,便可尝试进行水果的色彩搭配、造型设计——水果拼盘比赛的创意也就孕育而生。可请美术老师讲解有关色彩搭配的法则,图案设计的原理。也可向饭店的厨师师傅们请教,参观他们设计制作巧夺天工的果盘,向他们请教如何搭配、如何造型、如何装饰…… (五)水果拼盘比赛。事先准备好有关材料,参赛选手利用各种水果、道具以及他们丰富的想象、灵巧的双手,制作出色彩鲜艳、造型精美的水果
8、拼盘。每小组在完成自己的拼盘后,给自己的水果拼盘取上一个新颖、好听的名字,写在纸板上,再推荐一名“小小介绍员”,介绍所在小组拼盘的图案造型、颜色搭配、所用材料、起名由来等等。最后,可请来评委们,根据造型、颜色、搭配等方面来评星,最高荣誉奖为五星奖。 第三阶段:总结交流阶段 1、各小组进行总结、整理、归纳、筛选、反思
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