生物工程专业培养方案

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1、生物工程专业培养方案（工学类专业代码：081801）一、培养目标本专业依托江苏，面向全国，培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美全面发展，富有创新能力和开拓精神，具有生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论、基本技能，能在粮食、油料及果蔬等农产品深加工领域从事生物工程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发和营销等应用、复合型生物工程人才。本专业就业领域广泛，如轻工、制药、生物化工、发酵工程、环境保护，生物农业等生物应用领域都可发挥自己的才能。二、培养规格1.热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表；愿为社会主义现代化建设

2、服务、为人民服务；有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。2.要求学生具有一定的人文社会科学和自然科学基础理论知识，掌握本专业的基础知识、基本理论、基本技能，具有独立获取知识、提出问题、分析问题和解决问题的基本能力及开拓创新的精神，具备一定的从事本专业业务工作的能力和适应相邻专业业务工作的基本能力与素质。通过学习应获得以下几方面的业务知识和能力：（1）掌握酶工程、发酵工程、细胞工程、基因工程、生物分离工程、生物反应工程等学科的基本理论和基本知识；（2）掌握微生物学、生物化学、发酵工业分析等方

3、面的基本操作技术；（3）具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力；（4）熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规；（5）了解当代生物工业发展动态和应用前景；（6）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。（7）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力；3.具有一定的体育基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体育锻炼合格标准，具有健全的心理和健康的体魄，能够履行建设祖国和保卫祖国的神圣义务。三、主要课程设置无机与分析化学、有机化学、普通生物学、生物化学、微生物学

4、、分子生物学、食品工程原理、机械设计基础、生物工程设备、细胞工程、发酵工程、酶工程、基因工程、生物分离工程、生物反应工程、发酵工业分析等。四、实践环节结合教学组织学生参加社会调查、认知性实践、综合性实验、毕业实习。此外，学生还需参加“读书活动”，撰写学年论文和文献综述，进行课程设计和毕业设计。五、对第二课堂活动的安排结合教学组织学生参加社会调查、参加读书活动、文艺活动、社会公益活动；参与教师的科研，组织学生参加各种科技竞赛活动。六、修业年限基本学制为四年，最长修业年限为六年。学生在修业年限内修满规定学分方可取得毕业资格。七、授予学位符合学士学位授予条件者授予工学学士学位。附表一生物工程专业课程

5、结构分析表课程类别学分数占课堂教学学分比例%占总学分比例%学时数备注通识教育课程127.366.74204公共基础课程6338.6535.391241外语选修、职业发展教育选修专业教育课程　必修课专业基础课4527.6125.28765专业主干课1911.1610.67323小计6439.2635.961088选修课专业分类选修课127.366.74204专业任意选修课127.366.74204小计2414.7213.48408小计8853.9949.441496必修课合计12174.2367.982227选修课合计4225.7723.60714必修、选修课合计16310091.572941实

6、践教学环节认知性实践10.56文献综述10.56综合性实验21.12毕业实习21.12毕业论文31.69小计95.06第二课堂活动63.37毕业应修总学分178100生物工程专业教学计划进程表课程类别课程代码课程名称学分学时含实验或上机开课学期及学时一二三四五六七八公共基础课程150002思想道德修养与法律基础3513150003中国近现代史纲要3513150004马克思主义基本原理3513150005毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论3513100213大学英语(上)4853+2100214大学英语(下)4853+2300008大学语文3513350001体育113423500

7、02体育21342350003体育31342350004体育41342120026高等数学Ⅱ(上)41024+2120027高等数学Ⅱ(下)41026300002线性代数4684300087概率论与数理统计4684210098计算机基础11717210258文献检索（自然科学）351173210005程序设计基础6102346390003职业发展与就业基础11171390004职业发展与就业基础2