DB37T419-2010鲑鳟工厂化冷流水养殖操作规程.pdf

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1、ICS65.165B52备案号：DB37DB37DB37DB37山东省地方标准DB37/T419—2010鲑鳟工厂化冷流水养殖操作规程2010-02-24发布2010-03-01实施山东省质量技术监督局发布DB37/T419—2010前言本标准是对DB37/T419-2004《鲑鳟、鲟鱼工厂化冷流水养殖操作规程》修订与补充。本标准与DB37/T419-2004《鲑鳟、鲟鱼工厂化冷流水养殖操作规程》相比，主要修改如下：——对该标准《鲑鳟、鲟鱼工厂化冷流水养殖操作规程》修改为《鲑鳟工厂化冷流水养殖操作规程》。——对“5鲑鳟鱼类养殖”进行了部分修改。——对“7鱼病防治”进行了部分修改。本标

2、准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准由山东省淡水水产研究所负责起草。本标准主要起草人：陈有光、段登选、王玉新、马荣棣、王兰明、陈述江、轩子群。本标准于2004年首次发布，本次为第一次修订。IDB37/T419—2010鲑鳟工厂化冷流水养殖操作规程1范围本标准规定了工厂化冷流水养鱼的养殖生产环境条件及养殖与管理技术。本标准适用于鲑鳟的工厂化养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用

3、这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饵料安全限量NY/T5160无公害食品虹鳟SC/T1030.1虹鳟养殖技术规范亲鱼SC/T1030.2虹鳟养殖技术规范亲鱼培育SC/T1030.3虹鳟养殖技术规范人工繁殖技术SC/T1030.4虹鳟养殖技术规范鱼苗、鱼种培育技术SC/T1030.5虹鳟养殖技术规范池塘养殖食用鱼技术SC/T1030.7虹鳟养殖技术规范配合颗粒饵料

4、SC/T1013粘性鱼卵脱粘孵化技术要求3术语和定义本标准采用下列定义。工厂化养鱼指能够控制鱼类的生活环境，摆脱自然条件的限制，从事高密度、高产量和高效率的养殖生产。4环境条件4.1产地要求4.1.1水源为地下水、山谷型水库坝下渗出水、山涧溪流水、冷泉水。水量充沛，清洁，排灌方便，水源不会对渔业水质构成污染威胁。4.1.2水质符合GB11607的规定，水温在20℃以下。4.1.3养殖生态环境要求符合GB/T18407.4的规定。地势应有一定坡度，每排鱼池之间应有一定落差（高程差），便于自流、净化和曝气增氧。3224.1.4年生产冷水性鱼类12t～18t的养鱼场，最小水流量0.1m/s

5、，养殖面积1000m～3000m。4.1.5养鱼用水重复使用时必须经过水质净化处理，如沉淀、过滤、除氨、消毒和曝气等程序。处理后的水质应符合NY5051的要求。4.2鱼池要求1DB37/T419—20104.2.1鱼池类型养殖场应建设有孵化池、鱼苗池、鱼种池、成鱼池、后备亲鱼和亲鱼池。4.2.2鱼池比例各种鱼池类型的比例关系，见表1。表1各种类型的鱼池所占的比例关系鱼类类型总面积孵化池鱼苗池鱼种池成鱼池后备亲鱼池亲鱼池检疫池所占比例100121275361（%）4.2.3鱼池的建筑特征鱼池类型根据不同用途其采用的质地、结构、面积也不同。鱼池多采用混凝土结构，也可以采用砖混结构、石结构

6、或玻璃钢结构。4.2.4鱼池形状正方形、长方形、圆形、椭圆和多角形等。a)长方形鱼池建筑结构长方形鱼池建筑结构，见表2。表2长方形鱼池建筑结构一览表长×宽面积水深进水口宽排水口宽鱼池类型建筑结构（m）（㎡）（m）（m）（m）孵化池混凝土2×120.20.10.2鱼苗池混凝土4×140.3～0.40.20.3鱼种池混凝土10×2200.60.50.6成鱼池混凝土、石16～50×3.5～2050～5001.00.70.8亲鱼池混凝土、石16～50×3.5～2050～5001.50.70.8长方形池底向排水口的纵向坡比0.5%～2%，横向坡比3%～5%。b)圆形鱼池建筑结构22圆形池直径2

7、.5m～8.0m，水深1.2m～1.5m，池底向排水口的坡比5%～18%，鱼池面积30m～50m。4.3给排水系统4.3.1鱼池的进排水每个鱼池应设有进水口、溢流口和排污口。进水口应设在排污口相对的鱼池壁上。排水经过池底排污口排水，再经挡水横板溢流出池。进排水相互独立，池与池之间不得串池。应根据水的流量、流速、鱼池规格、形状、水体交换率的大小，确定进、排水口的大小，排水口略大于进水口。4.3.2水位控制与防逃设施进水口、溢流口和排污口应设防逃网，以控制水位