徽州地区寻根民俗风调查报告

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1、徽州地区寻根民俗调查报告主题：寻根民俗风调查地区：安徽省黄山市内容概要：探询黄山春节期间的传统风俗和其他生产生活习俗具体内容如下一、黄山节令习俗腊八：农历十二月初八是腊八节，因农历十二月称“腊月”，故名。“腊八”一过，春节临近，家家户户要从腊八这天起，清扫屋宇灰尘。当天要吃腊八粥，黟县、休宁县北乡一带还晒干豆腐，称“腊八豆腐”。腊八过后，家家开始宰年猪，互相请吃杀猪酒，裹糯米粽，做米粿，煎油豆腐，炒花生、蚕豆，做芝麻糖、冻米糖等。还要人家将婚嫁活动安排在这一天举行，故有民谣曰：“腊八腊八日子好，多少大姑改大

2、嫂”。小年夜：农历十二月二十四，俗称“小年夜”。前一天深夜，家家户户祭灶，供送“九田东厨司命灶君”上天奏事，俗称“送灶”。祈求灶君在玉皇大帝跟前多说好话，保佑一家人畜平安。小年这一天，家家堂前挂祖宗画，画上记载历代祖先名讳，或绘制祖先遗像。设烛台香案，置贡品，接祖宗来家过年。从这天起，家家户户清洗家具，拆洗被褥，扫除尘埃，干干净净迎接新年。除夕：谚云“赶忙三十夜，清闲初一朝”。吃个年夜饭，午夜放个炮竹什么的，这与外地的差别倒是不大。春节：大年初一，大家都穿戴一新，幼辈向长辈拜年，大家依次向祖宗拜年，同辈之间

3、也互相恭喜。这一天，讲究忌讳，不动刀剪，不拿针线，不下锅煎炒（忌吵），不沾扫帚，不向门外泼水，不打碎杯碗器皿，不打骂儿童。认为犯忌为不吉，本年就会有破财、生病及其他灾祸。祁门县还有“喊年”的习俗。即正月初一、初二两日，由村中年事最高的为领班，组织青年及男童，排成长蛇阵，挨家喊拜年，每至一户，由领班者高喊被拜年的当事人名字并加上称谓，或者说：“向宝厅拜年”，或者以称谓喊拜。受拜者旋即应声说“多谢大家来了”，喊年者齐复声：“应该来的”。别有一番意思。上九会：唐朝安史之乱期间，不少中原氏族为躲避当时的战乱，逃亡至

4、徽州区岩寺镇，与当地人和谐相处，并对忠于唐朝的爱国将领张巡，许远缅怀纪念，建“双烈庙”，游“大王、二王菩萨”，定于每年正月初九为纪念日。“上九庙会”会期三天，初八开始，初十结束，在庙会期间举行游神，祭神活动，搭台唱戏，各地商贩亦前来赶会，摆设摊点，各种农副土特产品、农具、日用百货应有尽有，现今的“上九庙会”已演变成一年一度的农业春耕物资交流大会。元宵节：正月十五闹元宵，家家户户吃元宵。晚上还要送祖宗回山，在祖宗画像前摆上酒菜，焚香祭拜，家家户户还要张挂彩灯，徽州区岩寺镇的元宵戏灯最为盛行。在徽州(安徽省黄山

5、市)除了吃粽子、绿豆糕外，还有吃五黄（即黄瓜、黄鳝、黄鱼、雄黄酒、咸蛋黄）悬艾叶、插菖蒲、挂香袋，赛龙舟等习俗。其中悬挂“粽子香袋”、“五彩香包”的习俗显得很特别，有的香袋做成各种图腾，有的香包中放有中草药，有着祝福祝寿、防疫祛病、避瘟驱毒、企盼吉祥美好的内涵。徽州区岩寺镇附近一些村组的村民们又自发地开展了沿袭多年的民俗表演——跳钟馗，跳钟馗是一种民间舞蹈，又称“嬉钟馗”，流行在黄山市徽州区、歙县等地。明万历年间这些地方就有此习俗。每年端午节，这些地方都要“嬉钟馗”，以求驱邪恶降神福，保佑村民平安。跳钟馗有

6、《出巡》、《嫁妹》、《捉蛇》、《除五毒》等多种内容，舞蹈的寓意为消除五毒，除害降福，四季平安，人寿年丰。二月二：农历二月二是土地爷的生日，古徽州称为“龙抬头”。大约是因进入仲夏时节，雨水渐多，可以听到雷声了，所以有这种说法。在农村，这一天农民忌下地，妇女忌拿针线清闲过一天。绩溪县的规矩，这一天还有包扎一生糯米一个的粽子煮熟，祭拜土地神。二月二又为百花生日，故又称“花朝节”，这一天，文人陈设百花，举行文昌会，比赛诗文。二、黄山生产习俗徽州旧时各生产行业，如做农、从意、经商等都有各自的行规习俗。农村要祭“五谷神

7、”，祈求庄稼兴旺；天旱常兴“求雨”，素食斋戒，做道场祭拜龙女菩萨；耕牛转让时，买主要带牛绳将旧牛绳换下，叫做“断索”，表示买卖双方均不得反悔。砖工建房上门枋时，要宰杀公鸡，将鸡血淋门口，叫做“祭门神”，并口念祭词“鸡血淋到东，恭贺东家添儿孙；鸡血淋到西，恭贺东家多添丁。”众人互相呼应，以求吉利。木工供奉“鲁班师傅”，最忌讳清晨有人坐其工具凳，意为坐冷板凳，即无生意可做。商店家设“财神座”，常年供奉“大元帅”，以求生意兴隆、赚钱发财等等。开秧门：农村每年早稻的第一次插秧称为“开秧门”。歙县这一天要设宴请“田公

8、、田母”，朝拜时，先插先插三根香于田埂，还要虔诚跪拜。休宁、屯溪这一带，当家人去秧田选定“门向”，然后带泥拔出一块秧苗，置于茶盘，捧送回家放在贡桌上，祭拜天地后，将带泥秧苗倒甩上阁板，已全部粘上为无灾无害生长良好的好兆头。牛福会：专门为耕牛保安祈福的组织。凡愿入会的农户，每头耕牛交一二元银洋作为牛福会基金。会员的耕牛被盗或走失，报经值年会首（一年一任），即派人四处寻查，无偿地归还失主，如牛找不到，失主也可以牛福会