旅游专业普通话教学中存在的问题及对策分析

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1、旅游专业普通话教学中存在的问题及对策分析　　[摘要]相对于其他专业，旅游专业的普通话对于该专业的学生显得非常重要。但目前旅游专业普通话教学中还存在很多的问题，文章从教材、班级划分、教师、学生、旅游专业以及实训等方面分析了存在的问题，并提出了相应的对策。　　[关键词]普通话；教学改革；旅游专业　　　　旅游专业的培养目标是培养高层次的应用型人才，对于旅游专业的学生来说，无论是生活、学习还是今后就业、求职、工作，都需要掌握一口标准流利的普通话。但目前旅游专业的普通话教学中还存在很多问题，亟待采取行之有效的方法去解决。　　　　一、旅游专业普通话教学中存在的问题　　　　(一)教材问题突出　　教材是教学改

2、革的基础，现有的普通话教材大多局限在口语和普通话测试上，体现旅游专业特色的，真正让学生在今后从事旅游行业中能经常运用的教材缺少。在教材的选择方面，许多院校优先考虑选择本校编写的教材或者有一定关系的其他教材，很少考虑从普通话教学的实际需要选择真正恰当的教材，难以适应旅游专业普通话教学的实际需要。　　　　(二)班级划分不合理　　大部分学校都是以自然班级为单位进行普通话教学。但自然班级的学生常常来自不同的方言区，语音状况差别很大，即使同一个方言区的学生，普通话口语水平也不相同，以自然班级为单位进行统一的普通话教学往往导致教学难度大和效率低。在教学进度上，照顾了水平低的学生，则对水平高的学生造成时间上

3、的浪费；照顾了水平高的学生，水平低的学生又感觉太难。在自然班级里还存在不同方言区语音训练的难点等问题，来自不同方言区的学生即使普通话水平相当，他们需要克服的问题、需要强化的训练也是不同的。比如福州方言区、湖北等地的方言n、l问题相对突出，而闽南方言区的学生i、n问题比较突出。同时，以自然班级为单位进行普通话口语教学还存在班级大小不一的问题。普通话是一门实践性很强的课程，在教学中要突出个体口语训练，班级人数过多，个体练习的机会、接受老师辅导的机会必然大大减少，教学效果势必受到影响。实践证明，“大班”式学习只适合理论讲授，不利于个体口语训练。　　　　(三)教师素质不理想　　承担旅游专业普通话教学任

4、务的教师不仅要掌握良好的普通话能力，而且要具有旅游专业的相关知识；不仅要有一定的语言正音能力，而且要有较强的语言表达能力；不仅要有语言训练的理论知识，更应具有较强的语言训练的指导能力，能够具体地指导学生进行训练，直至使学生形成完美的表达能力。但是，目前各院校普通话教学的教师大多是毕业于中文专业，有较扎实的汉语知识和语音学方面的知识，而旅游专业的相关知识尚有待充实。要满足旅游专业的教学需要，还需逐步完善知识结构。　　　　(四)学生缺乏学习的积极性　　某些旅游专业的学生对学习普通话没有积极性，原因主要有两个方面：一方面，有的学生认为普通话人人都会说，没什么学问。其实，要说好普通话，不仅有发音问题、

5、变调问题，还有语调等方面的问题，普通话说得通顺、流利、悦耳实际上并不是轻易能达到的。另一方面，普通话教学还存在教材、教学方法等问题。特别是目前的普通话还无法根据旅游专业的特点进行教学，使学生误认为这门课程对自己将来从事的职业和自身的发展没有多大的帮助。　　　　(五)旅游专业特色不突出　　大多数院校旅游专业都在大学一年级开设普通话课程，但基本上是为了参加普通话水平考试和获得普通话等级证书。普通话课程课时少，授课时间短，因此在教学中也就只能偏重语音训练教学，忽视语感教学，只是学习普通话的基础知识。这不仅难以向学生全面系统地介绍普通话口语表达的知识，提高普通话口语交际的能力，也难以根据旅游专业的特色

6、进行专业普通话训练，以提高学生的综合业务能力。　　　　(六)重理论而轻实践训练　　普通话教学中过分注重理论教学而轻视实践训练的现象仍然普遍存在，教学的实际效果并不理想。旅游专业的普通话教学应强调应用，应以实践训练为教学的主要环节，最终的目标是使学生达到能用清晰、流利和悦耳的普通话进行交流的目的。但目前旅游专业普通话课程的教学形式还是传统的课堂讲授，不能体现这门课程与社会实践紧密结合的特点。　　　　二、改进旅游专业普通话教学的对策　　　　(一)编写和选择合适的教材　　教材建设是课程建设和提高教学质量的一个重要的环节。作为旅游专业普通话口语的合适教材，需要符合以下几个标准：　　1　有利于实现方言辨

7、正和语感训练。普通话教学的关键是方言辨正，并在此基础上训练学生的普通话语感。旅游专业的学生将来在工作中可能会遇到操各种方言的人，因此，真正有利于普通话教学的教材就应以方言辨正、语感训练为中心并作为贯穿教学首尾的主线，以普通话交际能力的提高为目的来设计教学进程，这样才能从体系上突破传统教学方法的束缚，切实提高旅游专业普通话教学的效果。　　2　突出时代特色。语言是随着现实生活而不断发展的，只有教材中的