碱法提取川芎多糖的研究

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1、碱法提取川芎多糖的研究【摘要】  目的研究碱法提取川芎多糖的最佳工艺条件。方法采用单因素实验和正交设计研究温度、时间、氢氧化钠溶液浓度、料液比对川芎多糖提取的影响。结果提取的最佳工艺条件为:提取温度为95℃,提取时间为150min,氢氧化钠溶液浓度为0.8mol/L,料液比1∶200(g/ml)。结论碱法提取川芎多糖提取率较低。【关键词】碱法川芎多糖提取  Abstract:ObjectiveTostudytheoptimumprocessofextractingpolysaccharideinLigusticumchuanxion

2、gHort.MethodsUsingsinglefactorexperimentandorthogonaldesign,theeffectoftemperature,extractiontime,concentrationofNAOHandratioofsolidtoliquorontheextractionofLigusticumchuanxiongHortpolysaccharideumtechnologicalconditionareasfolloperature95℃,treatmenttime150min,ratioofs

3、olidtoliquorat1∶200andconcentrationofNAOHat0.8mol/L.ConclusionTheproductofpolyssacharidesbyalkalineislochuanxiongHort;Polysaccharide;Extraction  川芎LigusticumchuanxiongHort的根茎为其药用部位,具有抗菌、抗放射线辐射、抑制白血病细胞等作用。川芎含有多种有效成分,但对多糖的研究甚少[1]。多糖是自然界中糖类化合物常见的存在形式,主要来源于植物、动物或微生物。多糖用途各种

4、各样,如降血糖及降胆固醇、治疗便秘、免疫促进等作用[2]。因此,有效提取川芎中的多糖,对进一步研究其结构、作用、功能具有重要意义。碱能够破除植物细胞壁中的β-1,4-糖苷键,同时碱法提取设备要求低,方法简便,原料便宜且利于生产。本文主要研究采用碱来提取川芎中多糖的工艺方法,为川芎多糖的研究提供参考。  1材料与仪器  1.1样品川芎购于成都中药材市场,干燥,粉碎,过40目筛,待用。  1.2试剂氢氧化钠,蒽酮,无水乙醇,硫酸,95%乙醇,冰醋酸,石油醚,氯仿,正丁醇,丙酮,葡萄糖,活性炭,各试剂均为国产分析纯。  1.3仪器HH-S

5、数显恒温水浴锅(江苏省金坛市医疗仪器厂);SHB-3循环水多用真空泵(郑州杜甫仪器厂);电热恒温鼓风干燥箱和电热恒温培养箱(上海齐欣科学仪器有限公司);电子天平(北京赛多利斯天平有限公司);PHS-25型酸度计(成都科技开发公司);centrifuge5810冷冻离心机(美国Beckman公司生产);78-1磁力加热搅拌器(金坛市富华有限公司);722光栅分光光度计(上海精密科学仪器有限公司);Fl的0.2,0.4,0.6,0.8和1.0mol/L氢氧化钠溶液。室温(22℃)反应30min,用冰醋酸调溶液pH至7,4℃,4000r·

6、min-1离心10min,取上清液,与蒽酮-硫酸试剂反应,在620nm测吸光度。为方便起见,用上清液的吸光度来反映多糖溶出率,下面的实验相同。  2.3确定最佳作用时间分别准确称取川芎1g加入50ml0.8mol/L氢氧化钠溶液,32℃缓慢振荡30,60,90,120,150,180min。反应完毕后平衡至室温,离心,取上清液,与蒽酮-硫酸试剂反应,在620nm测吸光度。  2.4确定最佳作用温度分别准确称取川芎1g,加入50ml0.8mol/L氢氧化钠溶液,在40,60,80,90,95℃加热反应120min。反应完毕后平衡至室温

7、,离心,取上清液,与蒽酮-硫酸试剂反应,在620nm测吸光度。  2.5确定最佳作用料液比分别准确称取川芎1g,加入50,100,150,200,250ml的0.8mol/L氢氧化钠溶液,90℃加热120min。反应完毕后平衡至室温,离心,取上清液,与蒽酮-硫酸试剂反应,在620nm测吸光度。  2.6正交实验本实验以川芎粉末为研究对象,研究用碱法提取川芎多糖的工艺方法,设定实验的影响因素为4个,每个因素取3个水平。见表1。根据表1的设计在不同浓度氢氧化钠溶液、不同料液比、不同温度下,反应不同时间后放置至室温,离心,取上清液,与蒽酮

8、-硫酸试剂反应,在620nm测吸光度。  表1正交实验因素设计(略)  2.7川芎多糖提取率的测定重复3次。准确称取原料1g,加入200ml0.8mol/L氢氧化钠溶液,在95℃反应150min。反应完毕后,室温平衡,用冰醋酸调节溶液

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