资源描述：
《我国昆虫养殖利用状况综述》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、我国昆虫养殖利用状况综述 自然界中的昆虫有一百多万种,分布广泛,总体生物量巨大,在生态系统或食物链中起着复杂而重要的作用.站在人类的立场上看,它们中的一部分是害虫,危害农林业生产和人类健康,是人类预防控制的目标;一部分是天敌昆虫,能够减少或抑制害虫的发生,是人类的朋友;而大部分是对人类有益或无害的资源昆虫,它们中的一部分可为人类制造或提供原材料、食品或药品等,还有一部分其作用和价值尚未知晓. 人类很早就对昆虫进行了利用和研究,特别是近代以来加快了研究和开发的力度.自然界中的天然昆虫已无法满足人类的需求,因此昆虫养殖逐渐受到重视.养殖的目的有以下
2、几个方面:一是为人类提供原材料,如桑蚕、紫胶虫;二是食用或药用,如蜜蜂、柞蚕、土元、美洲蜚蠊等;三是提供动物蛋白饲料,如黄粉虫、蝗虫;四是培养害虫天敌或生产昆虫病毒,用于防治农林业害虫,如赤眼蜂、春尺蠖等;五是用于科学研究,如为了观察昆虫的生物生态学习性,或用于药效试验等,也可以进行必要的养殖. 近代以来,西方发达国家开启了昆虫学的现代科学研究,获得了丰富的成果.但国外最早昆虫利用却是从食用开始的,其中以南美洲、非洲、东南亚等热带和温带地区为主.食用昆虫是天然可再生食物资源,具有种类多、营养丰富、可人工饲养、低碳环保、成本低等特点.因此,联合国粮
3、农组织(FAO)也十分重视,初步决定于2014年召开食用饲用昆虫国际会议(InternationalConferenceonInsectsasfoodandfeed). 我国是世界上最早开发利用昆虫的国家,早在3000多年以前就有利用的记载.种桑、养蚕、缫丝是世界鼻祖,至今仍很兴旺发达;将昆虫如土元、螳螂、斑蝥等用做药材使用历史悠久,至今仍不可或缺;此外我国也是食用昆虫很早的国家,早在周朝就有记载,且这一习俗一直延续至今.新中国成立以后,为了观察研究某种特定昆虫的生物生态学特性、进行药效试验、培养害虫天敌、生产昆虫病毒等也对多种昆虫进行了养殖试验
4、. 1以生产工业原材料为主的昆虫养殖 家蚕和紫胶虫是我国生产工业原料的主要种类.其中,家蚕养殖历史悠久,丝绸是我国古代对外贸易的主要商品之一,至今在纺织品生产和出口中仍占有重要地位.江苏和浙江2省是我国养蚕、缫丝的发祥地,到改革开放之前一直是家蚕的传统养殖基地.但随着工业发展和产业升级,目前家蚕养殖业已向西北、华南乃至东北地区转移发展,已成为经济落后地区脱贫致富的优势产业;紫胶虫生活在寄主植物上,雌虫通过腺体分泌出一种纯天然的树脂-紫胶.因其具有优良的性能,而作为一种重要的化工原料,被广泛用于日用化工、机械、电子、军工、医药、食品等行业.印度和
5、泰国是世界上紫胶生产大国,建国初期,我国作为战备物资完全依靠从印度进口.后因中印关系紧张,停止了向中国出口. 而后,我国开始进行紫胶生产试验,在云南、四川、广东、广西等地建立了部分紫胶生产试验林场,并进行了紫胶生产.目前,我国紫胶生产具有了一定的规模,但产量还不稳定,还需要国家进行统筹规划发展. 2药用昆虫养殖 据资料记载,我国药用资源昆虫有14目69科239种,成虫、卵、幼虫、蛹及虫茧、虫蜕、虫粪、虫巢、虫瘿、虫毒等都可入药,各类药用昆虫分别具有补益、抗衰、攻毒、抗癌、祛风、除湿、利尿、消肿、活血、逐瘀、抗炎、平喘、舒经、活络、理气、止痛等
6、多种功用.如土元(土鳖虫)具有活血化瘀的作用,长期以来,一直用于跌打损伤的治疗;螳螂的卵块,中药名称叫桑螵蛸,是补益类药材,市场售价每500g人民币700元左右;美洲蜚蠊干虫体的提取物,中成药的名称叫康复新口服液,具有消炎、伤口修复作用,售价人民币50元瓶-1(100ml);近年来又发现蜂毒、蜂胶具有良好的治疗、保健作用,而日益受到重视,蜂毒售价高于黄金价格.此外,还有僵蚕(受白僵菌感染的家蚕虫体)、斑蝥、蝼蛄、蟋蟀、蠓虫等昆虫也具有药用价值.目前,土元、蜜蜂、美洲蜚蠊等在我国已形成了稳定的规模化养殖. 3食用昆虫养殖 据统计我国食用昆虫种类丰
7、富,估计不少于300多种,已确认的种类,分属于11个目177种,其中有100多种进行了营养成分分析,9种进行了安全性评价.常见种类有黄粉虫、家蚕、金蝉、蝗虫、柞蚕、竹虫、胡峰、马蜂、蚂蚁等.其中,柞蚕、黄粉虫、蝗虫、金蝉已实现规模化养殖,市场售价一般每500g人民币20元左右,加工成菜肴价格至少翻一倍以上.食用昆虫养殖是非常有发展潜力的朝阳产业,前景广阔. 4饲用昆虫养殖 昆虫干虫体蛋白含量可达70%左右,是优良的饲料蛋白添加剂.黄粉虫、蝗虫、蝇蛆等都适宜高密度养殖,产量高,可直接饲喂动物,也可用作饲料添加剂使用.若人们对食用昆虫尚有顾虑,但将
8、其用作饲料则会非常支持.有些昆虫生长快,饲料转化率高,并且能以农牧业有机废弃物为食物,这样的昆虫可作为饲用昆虫品种进行养殖
