胡蜂科昆虫资源可持续利用的科学养殖技术

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1、安徽农业科学，JournalofAnhuingn．Sci．2012，40(21)：10906—10908责任编辑陈玉敏责任校对卢瑶胡蜂科昆虫资源可持续利用的科学养殖技术郭云胶，高鹏飞，赵昱(1．德宏师范高等专科学校食用昆虫研究所，云南德宏6784oo；2．云南省药用昆虫及蛛形类资源利用开发工程实验室蜂毒资源研究所，云南大理671000)摘要探讨了科学养殖胡蜂科蜂幼虫蜂蛹的复合技术，简要介绍了人工条件下蜂王交配、蜂王越冬、蜂王筑巢等技术难题的破解，并对我国胡蜂科昆虫资源的可持续利用提出了一些建议。关键词科学养殖；胡蜂科；可持续利用中图分类号$893．2文献标识码A文章编号05

2、17—6611(2012)21—10906—03ScientitleBreedingTeehnologytoEnsuretheSustainableUtilizationofVespidaeInsectsResourcesGUOYunqiaoetal(EdibleInsectsInstitute，DehongNormalCollege，Dehong，Yunnan678400)AbstractThisarticlediscussedthecompoundtechnologyofscientificallybreedingthelarvabeeandpupaeinVespida

3、e．introducedthedis—solvingofsuchtechnologicalproblemsascopulation，overwinter，andnidificationofqueenbeeundertheartificialrearingconditions．FinallysomesummarizationsandsuggestionswereputforwardonthesustainableutilizationofVespidaeInsectsresources．KeywordsScientificbreeding：Vespidae：Sustainab

4、leutilization胡蜂科昆虫为膜虫纲、膜翅目大型昆虫，虫体细而呈黄人工养殖技术是确保胡蜂科昆虫类资源可持续利用的最有色及红黑色、具黑色及褐色斑点与条带、胸部与腹部等宽、翅效手段。另外，还探讨了科学养殖胡蜂科食用昆虫的指导思狭长而静止时纵折等特征，社会结构较为简单，由雌蜂、雄蜂想及展望。及职蜂(工蜂)等个体构成。胡蜂科昆虫夏季常群栖于屋檐1推广科学养殖胡蜂科昆虫技术的原因下及树枝等处，所造椭圆形的巢由密集的六角房构成。职蜂1．1胡蜂科昆虫野生资源日趋减少居住在德宏州及附近常采集花蜜或捕捉其他虫类，作为幼蜂的食料；有时对鲜果缅甸山区的老百姓生活资源匮乏，祖祖辈辈靠山吃山

5、，因而形成大害。成虫则主要捕食鳞翅目幼虫，也取食果汁及嫩叶崇山峻岭中丰富的野生胡蜂科蜂幼虫和蜂蛹成为了人们蛋等。。董大志等将18种胡蜂属分为树巢胡蜂类群(Wood．白类营养的重要来源。公元2000年前，山区老百姓烧取的nestinggroups)和地巢胡蜂类群(Earth—nestinggroups)2个大野生蜂幼虫、蜂蛹主要是自己食用，消费量尚少。近10年的类群。冯颖等研究表明云南可食用的胡蜂有12种，幼来，随着昆虫类天然食品的走俏，全国食用昆虫天然蛋白的虫和蛹多含人体必需的氨基酸类和蛋白质类。蜂幼虫、蜂消费者种群日益增多，野生蜂幼虫及蜂蛹成为了颇受人们喜蛹、蜂毒酒等胡蜂

6、科昆虫食品，日渐被消费者接受和喜爱，带爱的昆虫蛋白质食品，并逐渐供不应求。同时，外省市的消动其市场价格一路走高，从而造成胡蜂科昆虫资源有被毁灭费量急剧增大也导致资源量逐年减少。性猎取的趋势。针对该严峻形势，笔者进行了对胡蜂科蜂幼通过对德宏州主要农贸市场和餐馆饭店销售蜂幼虫、蜂虫蜂蛹的科学养殖探索试验，解决了人工条件下蜂王交配、蛹情况的调查，对各村寨中捕蜂者的调查，统计出了近3年蜂王越冬、蜂王筑巢等技术难题，并使参与试验的山区养殖来德宏州野生蜂幼虫及蜂蛹的市场销售量、市场平均价格、人员获得了满意的经济收入。同时，这一系列技术解决了云老百姓自己食用、用作礼品等情况的的一系列数据

7、(表1)。南省昆虫资源可持续利用的问题，证实了探索和推广科学的表12009—2011年德宏州野生蜂幼虫、蜂蛹消费情况1．2因毁灭性猎取蜂幼虫和蜂蛹而导致胡蜂种源濒临灭蜂3种手段(表2)。①火烧职蜂：每年的8月初至l1月底，绝通过对德宏村寨捕蜂者的广泛调查发现，获取野生蜂幼捕蜂者利用昆虫的趋光性，在夜晚将火把点燃后放在葫芦蜂虫和蜂蛹的手段主要有火烧职蜂、农药毒杀职蜂、蜂笼关职的蜂巢边或土蜂蜂巢的进出口，蜂群中攻击性最强的职蜂先后扑向火把。待所有职蜂被烧死后，蜂巢中的蜂饼及其中的基金项目云南省高校创新团队IRTSTYN