邱新亮：浅谈酒店风险管理

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3、而，要求酒店在生产经营过程中，应对可能发生的风险进行识别，预测各种风险发生后将对资源及经营造成何种影响，如何规避等。本文从分析酒店经营所带来的常见风险入手，提出了有效规避风险的措施。一、酒店常见风险1.财务风险财务风险与财务杠杆密切关联。因为负债的财务杠杆利益建立在投资收益高于资金成本之上的，然而，在实际的经营活动中，很有可能会出现收不抵支或发生亏损。因此，在负债数额不变的情况下，亏损越多，酒店资产偿还债务的能力就越低，财务风险也就越大。过度的高额负债，不仅需要支付巨额的利息，而且降低了酒店的安全性和竞争能力，危及到酒

4、店的生存与发展，最终将会因无力偿还债务而破产。2.股市风险当酒店没有负债或负债金额较低时，即使某一时期所处的经济环境发生衰退，造成企业息税前利润的减少，企业的股票收益也不会有太大的变化，但是，在企业过度负债的情况下，股票的收益下降幅度会大得多。因为巨额的利息支付之后，留给股东的将所剩无几。在这种情况下，要维持稳定的股利支付就比较困难。3.筹资风险酒店负债经营期间，若继续采用负债筹资其困难就会增大。一方面，因为债权人在决定是否借款时，首先考虑的是酒店的资产负债率。由于负债经营会使酒店负债比率增大，对债权人的偿债保证程度降

5、低。在此情况下，要使债权人做出继续借款的决定是很困难的。因而也就限制了酒店以后增加负债筹资的能力，使未来筹资的成本增加；另一方面，由于负债经营的不确定性，很可能到期不能按时还本付息，这样就会影响到酒店信誉降低，而对于一个信誉不好的酒店，金融机构或酒店同行就不愿再提供资金，再筹资能力也就降低了。4.融资风险酒店采取了负债经营后，股东实际上就作为了债权人的代理人，能够决定酒店如何使用借款。在这种代理关系下，债权人作为资金的实际所有人却不能支配这部分资金，他承担的风险和获得的收益是不对等的，因此，债权人为了保护自己的利益，就

6、会在与借款酒店之间的借款协议中就会加入某些限制条件。债券发行成本和限制条款的控制成本组成了负债融资成本，而负债就会增加这种成本。二、规避风险措施这种风险如何规避呢？1.确定适度的负债规模所谓“适度的负债规模”，就是指既能很好发挥负债经营的作用，又能规避负债经营所带来的风险，这要有个适当的“度”，叫“适度负债规模”。在确定适度负债规模时，应注意考虑以下因素。（1)任何一种资金成本的经营方式，都是希望能以最低的成本换来最大的收益。负债经营也不例外，而在负债经营的成本中也包括资金成本。酒店的资金成本是资金结构中各类资金成本的

7、加权平均数，即负债资金成本和权益资金成本的加权平均数。酒店的资金成本是由负债资金成本﹑权益资金成本和比率共同决定的。在负债资金成本和权益资金成本确定的情况下，酒店资金成本随着负债率比率的变化而变化。当资金成本最低时即是最佳的资金结构，此时的负债规模也是适度的。(2)每股收益负债经营的目的就是想获得最大限度的收益，获得的收益越大，这样的负债经营就越成功，其对应的负债规模就是合理的。而一般情况下，普通股股东收益大小是以每股税后净收益来衡量的。因此如果总的收益越大，那么普通股股东收益也会越大。所以，执行每股收益标准就需要分析

8、不同负债规模下的每股收益的大小，找出在一定收益水平下使每股收益最大时的负债规模，此时的负债规模才是适度的…………