中国人均水产品消费量与人均gdp动态关系研究

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1、中国人均水产品消费量与人均GDP动态关系研究岳冬冬李利冬中国水产科学研宄院东海水产研宄所/农业部远洋与极地渔业创新重点实验室全国水产技术推广总站中国水产学会收入水平、城市化率等指标是影响水产品消费量的重要因素，探讨人均GDP增长对人均水产品消费量的影响程度，有助于客观评判屮国人均水产品消费量特征。借助1981—2015年相关统计数据，应用协整理论和误差修正模型等计量经济分析方法，探讨了人均水产品消费量与人均GDP之间的动态变化关系。研究结果表明：人均水产品消费量与人均GDP之间存在忪期协整关系；人均GDP增长变化是人均水产品消费量增长的单向Grang

2、er原因，即经济收入增长有助于提高水产品消费量;人均GDP对于人均水产品消费量的冲击力度大于人均水产品消费量对于人均GDP的冲击力度，保持收入水平增长是促进水产品消费的重要措施。关键词：水产品消费量;人均GDP;动态关系;通信地址:200090上海市杨浦区军工路300号东海水产研究所信息与战略研宄中心，。基金：农业部委托项B“水产品消费量与人均GDP关系研究”OntheDynamicRelationshipBetweenPerCapitaConsumptionofAquaticProductsandPerCapitaGDPinChinaYueDong

3、dongLiLidongYuHangshengEastChinaSeaFisheryResearchInstitute，ChineseAcademyofFisherySciences/KeyLaboratoryofOceanicandPolarFisheries，MinistryofAgriculture;NationalFisheriesTechnologyExtensionStation，ChinaSocietyofFisheries;Abstract：Incomelevelandurbanizationratearetheimportantfa

4、ctorsinfluencingtheconsumptionofaquaticproducts,toexploretheimpactofpercapitaGDPgrowthonpercapitaconsumptionofaquaticproductsisusefultoevaluatethecharacteristicofpercapitaconsumptionofaquaticproductsinChina.Thispapcranalyzcdtherelationshipbetweenthepercapitaconsumptionofaquatic

5、productsandthepercapitaGDPfrom1981to2015byusingthemethodofeconometricanalysissuchascointegrationtheoryanderrorcorrectionmode1.Theresultsshowthatthereisalong-termcointegrationrelationshipbetweenpercapitaconsumptionofaquaticproductsandpercapitaGDP.ThechangeofpercapitaGDPistheone-

6、wayGrangercauseofpercapitaconsumptionofaquaticproducts,namely,theincreaseofeconomicincomecouldhelptoincreasetheconsumptionofaquaticproducts.TheimpactofpercapitaGDPonpercapitaconsumptionofaquaticproductsisgreaterthantheimpactofpercapitaconsumptionofaquaticproductsonpercapitaGDP,

7、andmaintainingthclevelofincomegrowthisanimportantmeasuretopromoteconsumptionofaquaticproducts.Keyword：consumptionofaquaticproducts;percapitaGDP;dynamicrelationship;0引言水产品含有大量人体所需物质，越来越成为消费者对营养物来源的重耍选择，虽然水产品在不同W家、区域居民食物消费的构成比例有所差异，但总体而言，随着经济发展水平的不断提高和人们收入水平的不断增加，水产品消费在数量和质量上均呈现相

8、应的上升趋势。随着世界人口和收入增长，加上城市化和膳食结构的改善，世界水产品需求将不断增加，人均食用鱼类年均