世界人均果汁消费量

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1、世界人均果汁消费量世界人均果汁消费量(一)：果汁市场调查报告　　果汁市场调查报告　　——刘进　　基本情况：　　中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第四位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4，市场需求潜力巨大。　　我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到2005年，我国预计果汁产量可达150—160万吨，人均果汁年消费量达1.2公斤左右。2015年，预计果汁产量达195—240万吨，

2、人均年消费量达1.5公斤。　　分析与结论：　　近日，我公司对××市果汁饮料市场进行了一次市场调查，根据统计数据，我们对调查结果进行了简要的分析。　　追求绿色、天然、营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。品种多、口味多是果汁饮料行业的显著特点，据××市场调查显示，每家大型超市内，果汁饮料的品种都在120种左右，厂家达十几家，竞争十分激烈，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销量无明显区分。　　目标消费群：　　调查显示，在选择果汁饮料的消费群中，15—24岁年龄段的占了34.3%，25—34岁年龄段的占了28.4%，其中，又以女性消费者居多。　　影响购买因素：　　

3、口味：酸甜的味道销的最好，低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流；包装：家庭消费首选750ml和1l装的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼时的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后瓶子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者购买决定。　　调查数据：　　（一）饮料种类选择习惯：71.2%的消费者表示不会仅限　　于一种，会喝多种饮料；有什么喝什么的占了20.5%；表示就喝一种的有8.3%。　　（二）品牌选择习惯：调查显示，习惯于多品牌选择的消　　费者有54.6%；习惯性单品牌选择的有13.1%；因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%；价格导向占据了2.5%

4、;追求方便的比例为15.5%。　　（三）饮料品牌认知渠道：广告：75.4%；自己喝过才知　　道：58.4%；卖饮料的地方：24.5%；亲友介绍：11.1%。　　（四）购买渠道选择：在超市购买：61.3%；随时购买：　　2.5%；个体商店购买：28.4%；批发市场：2.5%；大中型商场：　　5.4%；酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。　　（五）一次购买量：选择喝多少就买多少的有62.4%；选　　择一次性批发很多的有7.6%；会多买一点存着的有29.9%。　　（六）类型比率：买多少喝多少62.4%一次性买很多7.6%会买少许29.9%　　措施与建议：　　（一）提高产品质量和数量，

5、树立品牌。　　绿色、天然、营养果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味多是果汁市场的显　　著特点，果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素，品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者知道企业、爱上企业最后忠诚于企业。　　（二）把主要的消费群体锁定在15—24岁年龄段和25—34岁年龄的女性。　　调查显示，在选择果汁饮料的消费群体中，15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段的占了28.4%，其中又以女性消费者居多。所以，企业在生产、研发、销售针对这类人群开发适合她们口味的果汁饮料。　　（三）注重果汁口味和

6、包装。　　调查显示，酸甜的味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。企业应生产绿色、天然、营养果汁饮料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1l的塑料瓶大包装；　　260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及习惯。选择恰当的包装。　　（四）加强广告宣传。　　广告起着影响消费的重要作用，调查显示，有75.4%的消费者是通过广告知道果汁品牌的。所以加强广告宣传可以很快让消费者了解到企业的产品，在潜移默化中勾起消费者的

7、购买欲望，使企业盈利。　　（五）选择恰当的销售渠道。　　调查显示，酸甜的味道销得最好，低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。企业应生产绿色、天然、营养果汁饮料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消费首选750ml个1l的塑料瓶大包装；260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选；礼品装是家庭送礼是的选择；新颖别致的杯型因喝完饮料后杯子可当茶杯用，所以也影响了部分消费者的购买决定。这些都要求企业在产品上市之前针对不同的消费群体及习惯。选择恰当的包装。