“阿亮找茶”之台湾茶器的兴起与传承(一)台湾创新茶器

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1、“阿亮找茶”之台湾茶器的兴起与传承(一)台湾创新茶器上世纪七十年代末期，泡茶风气开始在台湾兴起，茶艺馆也如雨后春笋般兴盛，茶器的需求乃应运而生。不过当时本土茶壶不多，主要为来自中国大陆的潮汕壶或宜兴壶，只是两岸当时尚处于严重对峙阶段，所有紫砂都经由香港或以渔船夹带的方式引进，包括今天已飙破天价的许多明、清与明初古壶在内。　　由于茶壶供不应求，八十年代初期，开始有业者透过转口贸易引进紫砂陶土，以灌浆或拉胚方式仿制型态神似的“台湾紫砂壶”，甚至仿潮汕壶的作法在外观喷上朱泥浆；也有陶艺家以陶土拉胚后上釉

2、烧制“陶艺壶”，两者在当时都有一定的市场，可见当时台湾茶艺的盛况。　　其实台湾早在日据时代，苗栗与莺歌就有茶器的产制，代表人物为客籍杰出艺术家吴开兴，只是品项与数量甚少，无法形成气候。　　1974年，蔡晓芳首度以各界惊艳的“宝石红釉杯”，开启台湾现代茶器创作的序曲。此后即不断接受各界如陆羽茶艺中心等委托，制作出系列经典茶器。1978年～1985年日本茶道更慕名来委托制作专用器物，以青瓷、青花与釉里红为主。1984年接受台北故宫博物院委托，为新设之“三希堂”研制茶具后，“晓芳窑”更是声名大噪。　　陶

3、艺界普遍尊为“当代台湾官窑主人”的蔡晓芳大师，从传统中创新火候，无论器形或用釉均堪称无出其右。他所烧制的红釉、冰裂瓷、仿汝窑等所呈现的色泽，无论圆润玉肌的娇黄、深沈饱满的血红、翠绿欲滴的碧，甚至粉青与豆青的朴实内敛、温润如玉等，将陶瓷的生命力鲜明地呈现。尤其有别于景德镇制器从拉坯、绘画、烧制完全分工，各司其职，蔡晓芳则是从土质的选择、筛选到造型、釉彩、烧窑等，全部一己之力完成。作品不仅深受高人士的青睐，已故国画大师张大千对其推崇有加“造型优美、用色精准、高雅古致，感受中华文化内敛的人文神韵”。　　

4、1938年出生于台中清水的蔡晓芳，早年曾远赴日本研习，1975年在台北创设“晓芳窑”至今。以本身的艺术天分与稳扎稳打的学习功夫，淋漓尽致地呈现中国陶艺的风华，并有感于近年台湾茗茶文化已深具特色，但茶具的品项却显不足，因此以多年对宋瓷的研究为基础，开创出一系列深具人文品味与美学内涵的汝窑茶器，之后更发展出许多单色釉茶具，如乳黄、牙白、定白、天青、铁斑等系列。　　人称阿万师的曾财万，则是不同于宜兴传统拍身筒或挡胚工艺，全然以拉胚创作出无数经典紫砂或朱泥壶的佼佼者。作品从炼土、养土、构图、拉胚、修胚、烧

5、制皆亲力亲为，显示他对土、火、艺三者结晶的最大坚持。已故宜兴壶大师顾景洲曾于1993年赴台拜访，两人合制一把“壶艺缘”，壶身由阿万师现场创作。顾老则亲自题词并书画落款，两岸壶艺大师的共同创作，在当时也带动了一股养壶赏艺风气。　　在上世纪八十年代，市场上一片宜兴壶天下中，开启台湾壶创作风潮且独领风骚的则是人称“阿亮”的壶艺家陈景亮。缘于自己喜欢喝茶，当时宜兴壶却是价昂稀少的奢侈品，认为买宜兴壶还不如自己做。不过他也意识到，宜兴壶已经发展了数百年，后人不太可能超越。因此发愿做台湾壶，希望“台湾壶的风格

6、可以融进中国文化里，能够和宜兴壶互相辉映”。从29岁开始(1984年)，陈景亮全心投入，至今已是国际公认的壶艺名家，其作品在纽约大都会美术馆以及欧美韩日等知名博物馆都有典藏。　　不过陈景亮近年“正常”的茶壶却少有创作，而以超写实的技法用陶做了许多树枝与枕木，而且每一截栩栩如生的树木枯枝居然都可以泡茶，让实用壶提升至观赏壶的境界。　　陈景亮弟子邓丁寿研发的“古逸壶”则在21世纪初异军突起。传统品茗壶都是依流(壶嘴)、钮(壶盖)、耳(提耳)三点金格局制成，而邓丁寿所设计的古逸壶，却完全颠覆了中国数千年

7、来的传统制壶形式，利用气流对流的“虹吸原理”，将壶嘴由传统的壶侧移至壶底，与壶盖上的小气孔相配成垂直线贯穿，只需以食指按住壶盖上的气孔，弹指开合即可运用自如地自底部流出茶汤。推出后不仅获得各国专利无数，限量生产的数百款古逸壶也一度在两岸市场发烧。　　岩矿壶的问世则为台湾壶开创崭新的材质领域，本名廖志荣的古川子，学生时就在“晓芳窑”工读，退伍后先在茶行工作多年，1991年起开始研究茶叶与茶壶的搭配，用本土数十种天然岩矿调配陶土，经过十多年的研究与不断的试窑创作，终于让台湾岩矿壶的表现臻于完美，并在2

8、004年正式站上两岸与国际舞台。　　古川子说自己在十多年前先“知己知彼”研究宜兴壶，甚至不惜将高价购得的宜兴老壶打破磨碎，还原后与其它陶土混和试验，有时也直接购买宜兴朱泥或紫砂做壶，发现两者泡茶的风味迥然不同，更因矿物元素的差异而影响茶汤质量。因此以古代道家取材麦饭石、阳启石等的“药石理论”为基础，用台湾陶土大胆加上口哩岸石或绿泥石、页石、鞍山岩甚至璧玺等磨碎混和，产生的多元功能，不仅兼具紫砂壶与麦饭石的优点，且因多次高温氧化还原，使得质地更加坚硬，壶胎呈现光芒的质感。尤其台湾岩矿