返回
gb 2728-81 肴肉卫生标准

gb 2728-81 肴肉卫生标准

ID：9359017

大小：24.65 KB

页数：1页

时间：2018-04-28

gb 2728-81 肴肉卫生标准_第1页
资源描述：

《gb 2728-81 肴肉卫生标准》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、中华人民共和国国家标准GB2728一81肴肉卫生标准代替GBn14--77肴肉系指精选猪腿肉，加硝腌制，经特殊加工制成的熟肉品。1.感官指标:皮白，肉呈微红色，肉汁皇透明晶体状，表面湿润，有弹性，无异味，无异臭。2理化指标见表1,表1项目指标g硝酸盐(mg/kg,以N.NO,计)<303.细菌指标见表2:表2指标项目出厂销瞥细菌总数(个/g)喊30.0的

2、部提出江苏省逛生防疫站起草

当前文档最多预览五页，下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页，下载文档查看全文
温馨提示：
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。
2. 本文档由用户上传，版权归属用户，天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。