餐饮企业营运管理手册

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2、衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇

3、薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂

4、蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿

5、螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃

6、袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁

7、羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅

8、薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆蚅袆蒄荿羄袅膄薄袀袄芆莇螆羃莈薂蚂羂肈莅薈羁膀薁羆羀莃蒃袂羀蒅虿螈罿膅蒂蚄羈芇蚇薀羇荿蒀衿肆聿蚆螅肅膁蒈蚁肅莃蚄蚇肄蒆薇羅肃膅荿袁肂芈薅螇肁莀莈蚃肀肀薃蕿腿膂莆袈腿芄薂螄膈蒇莄螀膇膆蚀蚆膆艿蒃羄膅莁蚈袀膄蒃蒁螆芃膃蚆蚂袀芅葿薈衿莇蚅袇袈肇蒇袃袇艿螃蝿袆莂薆