基于中级公关员标准的高职酒店公关实训教学设计

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1、基于中级公关员标准的高职酒店公关实训教学设计第8卷第3期中南林业科技大学学报(社会科学版)Vol.8No.32014年6月JOURNALOFCENTRALSOUTHUNIVERSITYOFFORESTRY&TECHNOLOGY(SocialSciences)Jun.2014基于中级公关员标准的高职酒店公关实训教学设计杨琼(湖南现代物流职业技术学院，湖南长沙410131)[摘要]在高星酒店，公关部承担着树立酒店形象、对外联络、关系协调、举办活动等一系列重任，这对公关从业人员提出了较高的专业技能要求。依据我国中级公关员的职业标准要求和高职酒店公关课程性质，有效的实训教

2、学设计，将大力提高学生的专业技能。由此，将学生课程练习分为演讲介绍、接待联络、新闻稿撰写、酒店宣传海报制作、酒店调查研究、酒店CIS设计、酒店主题活动策划、酒店危机处理等模块，让学生主动搜集资料、策划制作、展示介绍，在教学做一体化进程中得到实际锻炼提高。然而，方案设计并非能如期贯彻实施，面临困难及应对之策，还需进一步研究。[关键词]中级公关员；酒店公关；实训教学[中图分类号]F59；G423[文献标志码]9><>A[文章编号]1673-9272(2014)03-0034-04公关部作为当今高星级酒店的常设重要部门，是酒店形象设计与塑造、酒店公关专题活动策划与操建立酒店与外

3、界良好关系的桥梁，主要负责内外关系作、酒店危机公关的处理、酒店公关礼仪。其中，的梳理。就公共关系定义而言，尽管已经有了成百上酒店公关礼仪这个章节通常会单独成为酒店管理专千的界定，但无外乎都会将其定位于“信息传播、关业的一门必修课程，在公关教学中也就予以了忽略。系协调、形象管理”这三个关键词。酒店公关部所做面对这些内容，教师通常采用课堂讲授与案例的工作，也围绕这三个要领展开，如对酒店进行CIS分析相结合、课堂讨论、现场模拟、社会实践等方设计、酒店节日活动策划、酒店产品促销推广等。式加深学生对知识的理解，培养学生相应的应用策公关员即从事组织机构信息传播、关系协调与划组织能力。

4、形象管理事务的调研、策划、实施和评估以及咨询二、中级公关员的能力要求服务的从业人员。要成为一名优秀的公关员以胜任1999年1月，国家劳动和社会保障部批准成立酒店公关部的工作，就必须掌握一定的任职技能，国家职业资格工作委员会公关专业委员会。同年5月，具备“十八般武艺”。在校期间，公关课程就应培“公关员”作为一种新兴职业正式进入《国家职业养学生的组织能力、表达能力、宣传推广能力、社分类大典》。2000年12月3日，全国公关员职业资交能力、搜集资料的能力等。这就意味着，课程实格统一考试在全国范围举办。本职业共分五个等级，训要占据相当的比例，同时要有着有效的设计。分别为初级公关员

5、、中级公关员、高级公关员、公一、酒店公关教学目标、主要内容关师、高级公关师。其中，中级公关员申报条件之酒店公共关系是一门边缘性、交叉性、综合性一是，具有公共关系专业或相关专业（新闻、广告、的社会应用科学。它是公共关系学在酒店行业的具营销、管理、秘书、酒店）大学专科以上学历，并体运用，也是酒店管理专业的基础必修课程。学科从事本职业工作1年以上。这也就意味着，高职院以建立酒店组织与社会公众之间良好的沟通关系，校在校生，要报考公关员，相应申报的是中级。在社会公众心目中树立社会组织的良好形象为主线2004版的公关员职业标准对这项工作的职业能贯穿始终。通过课程学习，使学生掌握酒店公

6、关的力特征定义为：具有一定的分析、推理、判断、表达、基本原理、基本知识和方法，并且能将所学的知识交流和运算能力，学习能力强，形体知觉好。与技能运用到工作生活之中。三、基于职业标准的酒店公关实训设计当前，市面上的酒店公共关系教材并不算多。对于酒店管理专业的同学，是否考到中级公关通观这些教材，所涵盖的内容相差无几。大体涵盖：员证，学校一般不会有硬性要求。完全依据个人意愿，酒店公关概述（概念、特点、原则、发展历程、功酌情填报。对于任课教师，国家职业资格标准却是能）、酒店公关机构与人员、酒店目标公众关系的其教学的指路牌。就高职教育的特性而言，我们也处理、酒店公关传播、酒店公关“四

7、步”工作程序、不能不重视学生职业技能的培养。以一学期20周为〔收稿日期〕2014-04-14〔作者简介〕杨琼（1981-），女，湖南衡山人，湖南现代物流职业技术学院讲师，硕士，研究方向：旅游文化和礼仪教育。34表1中级公关员工作要求职业功能工作内容能力要求接待联络能按礼仪规范进行中外接待；能撰写社交公关文书沟通协调演讲介绍能介绍组织的历史和现状；能组织小型演讲活动公众关系处理能处理日常公众问询；能与主要公众进行信息沟通；能安排领导与公众进行沟通媒介联络能进行媒体联络；能安排记者采访；能追踪监测采访结果信息传播新闻发布能检查发布