采购与供应管理-第1章 采购范围与目标

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1、采购与供应管理采购与供应管理PurchasingandsupplyingPurchasingandsupplyingManagementManagement天津大学管理学院物流工程系王振强2010•教材与主要参考书：¾1.（英）Peter.Baily等著，王增东等译，采购原理与管理，北京：电子工业出版社¾2.（加）MichielR.Leenders等著，赵树峰译，采购与供应管理，北京：机械工业出版社¾3.（英）Kenneth.Lysons,Michael.Gillingham著，鞠磊等译，采购与供应链管理，北京：电子工业出版社¾4.赵道致，王振强等编，采购与供

2、应管理，北京：清华大学出版社，20092010-11-292第1章采购范围与目标§1.1从采购到供应管理§1.2采购与供应的发展§1.3采购与供应管理职能的作用§1.4主动采购§1.5采购定位§1.6总购置成本（总所有权成本）§1.7采购目标§1.8供应链概念2010-11-293学习目标•1.理解采购的定义•2.理解引起采购演变的影响因素•3.了解采购职能的作用，重点掌握利润杠杆效应•4.了解以互利互惠为基础的关系代替传统的交易型、对手型的关系这一转变•5.理解主要的采购定位模型•6.将“总购置成本”与价格进行比较•7.理解采购的目标2010-11-294§

3、1.1从采购到供应管理一、采购的方方面面二、采购的定义三、采购物品的分类四、采购现状和发展历史五、采购到供应管理的转变2010-11-295一、采购的方方面面1、采购作为一个职能部门–职能部门（Function）通常被定义为一个具体单位或一个具体部门，这里指人们通过使用专门的技能、知识和资源来完成专门的任务。图1-1反应了一个组织（生产企业）的主要职能部门构成。研发采购生产销售财务2010-11-29图1-1组织主要职能部门构成62、采购作为一个过程¾一个过程包括一系列的子过程或者一系列的阶段，可以用一个过程链来描述。采购可以被描绘成一个由许多以获得供应为目标

4、的事件串起来的过程链。供内部接受询价谈判下订单供货付款应顾客申请商¾在采购过程链中的连接物是信息，每个子过程都负责捕获信息或处理信息。2010-11-2973、采购作为价值链的重要一个环节¾采购在价值链中的地位（M.E.Porter)V价值链活动分成两类：基本活动和辅助活动V这一链条所增加的价值=所有这些活动带来的总收入－总支出2010-11-298企业的基础设施辅利人力资源管理助活动研究开发润采购进生外市利服向产向场务物作物销润流业流售基本活动2010-11-299二、采购的定义1.采购的不同表达方法–几个概念：购买、采购、物料管理、供应、供应链管理，这些概

5、念的使用随企业的不同而不同。这主要取决于以下几点：（1）企业的发展阶段/复杂程度；（2）所处行业；（3）竞争地位。2.采购的经典定义–从目标的观点来定义采购：从合适的货源那里，获得合适数量和合适质量的物资，并以合适的价格递送到合适的收货地点。2010-11-29103.英国皇家采购与供应学会（CIPS)的定义¾采购是由组织单位实施的一个过程，不论是作为一种功能还是集成供应链的一部分，它既负责采办合适的质量、数量、时间和价格的货物，又负责管理供应商，并由此对企业的竞争优势和企业共同的战略目标做出贡献。2010-11-2911•4.美国供应链管理专业协会（Coun

6、cilofSupplyChainManagementProfessionals，CSCMP）对采购的定义¾Procurementisthefunctionsassociatedwithbuyingthegoodsandservicesrequiredbythefirms.Thatisthebusinessfunctionsofprocurementplanning,purchasing,inventorycontrol,traffic,receiving,incominginspectionandsalvageoperation.2010-11-2912三、采

7、购物品的分类1.直接物料（BOM-BillOfMaterial）–指直接进入产品的生产用原材料、零部件及半成品等。2.间接物料（NON-BOM）–又称NPR(Non-productionRelated)，是指企业中不直接进入产品本身的所有其它实物（或硬件）和服务（或软件）。3.转卖品(ResaleProduct)–是指不在本企业生产制造、从供应商处采购的打有本企业商标的成品。如OEM(OriginalEquipmentManufacturer)产品。2010-11-2913四、采购到供应管理的转变•“供应管理”在美国国家采购管理协会（NationalAssoc

8、iationofPurchasingM