中日民宿产业发展模式对比及湘西民宿发展路径探索

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1、中日民宿产业发展模式对比及湘西民宿发展路径探索韩冰吉首大学外国语学院口本是亚洲最早发展民宿产业的国家，口本以其宾至如归的体验式民宿闻名于世，其发展模式值得借鉴。本文在分析中日两国民宿产业现状的基础上，找出中闩两国在民宿产业发展上的差异，并探宄湘西民宿产业发展的问题所在，从而找出湘丙民宿产业的发展路径。关键词：中日民宿产业;湘西民宿;发展路径;民宿是指民宿经营者利用和租赁当地居民的自宅空闲房间，结合地域性人文、自然景观、生态、环境资源及农林鱼牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活的住宿之处UL日本作为亚洲最早发展民宿产业的国家，其

2、在经营管理、体验式活动策划、法律法规等方面形成了比较完善的理论体系。而我国虽然近些年来民宿产业发展迅速，但是我国民宿产业起步较晚，所以在经营管理、活动策划、法律法规等方面还相对滞后。其屮湘四地区虽然有良好的发展体验式民宿的自然环境和地域性人文基础，但其民宿产业的发展状况却不容乐观。本文就中日民宿产业的发展模式进行对比研宄，借鉴H木民宿产业发展的经验，找出湘两民宿产业的发展路径，以期促进湘两民宿产业的可持续发展。我国民宿产业起步较晚，虽然现阶段很多地区积极开展民宿建设，但我国民宿产业还处于初级阶段，而日本民宿产业经过多年发展，已发展出具有日

3、本特色的文化体验式的民宿经营方式。一、中日民宿产业现状对比中闩同为亚洲国家，闩本民宿的成功范例对于我国民宿产业的发展具有一定的借鉴意义。通过对比找出我国民宿产业的不足之处，有助于我国民宿产业的进一步发展。（一）民宿定位。国内对于民宿的定义还比较模糊，很多经营者自身都不清楚何为民宿，大部分的民宿还处于基础设施建设阶段，并不注重当地文化体验活动的开展。而円本对民宿定位较准确，日本民宿产业充分利用自身的人文资源与自然景观资源，发展出具有H木文化特色的民宿经营方式。我国在进行民宿建设时要准确定位，要结合当地的人文资源与自然景观资源创造特色民宿，避

4、免千篇一律的雷同建设。（二）民宿装潢设计层面。虽然我国民宿经营者已经意识到建筑风格与特色地域文化相结合的重要性，但是如何将建筑风格、室内外装饰与当地特色地域文化相结合依然是现阶段影响我国民宿产业发展的因素。日木民宿非常重视传统日式建筑的应用，室内装饰也以日式元素的应用为主，室外则在日式元素的基础上添加了与四季相呼应的植被。我国民宿在装潢设计方面应依据传统建筑的风格，辅以特色地域文化元素，并且与四季相呼应。（三）民宿产业管理层面。虽然我国部分地区制定和实施了民宿产业相关的法律规定，但依然缺乏统一的适用于各地的管理办法。而日本在民宿管理方面既

5、冇比较成熟的民间民宿协会组织对民宿从业者进行行业指导，也有官方的正式的辅导和审核，从业者需要通过认证后冰可正式登记营业。我国民宿产业发展过程中需要明确协会机构与政府机关的职能，并且积极发挥各自的作用。（四）文化体验层面。我国的民宿还停留在注重完善基本设施的阶段，在文化体验和文化活动的开展方面还存在不足。而口本在此方面则相对完善，口本民宿不仅注重营造当地特色的文化氛围，还提供当地的特色饮食，并且为客人进行当地特色歌舞表演，演奏曰本传统乐器三味弦，使游客切身感受到日本文化的魅力。我国民宿在完善基础建设的同吋应策划和稳步开展特色文化体验活动。二

6、、湘西民宿产业发展现状及存在的问题湘西土家族苗族自治州位于武陵山片区，以凤凰占城，德夯苗寨，占丈龙鼻苗寨等充满少数民族地域特色的村寨远近驰名，湖南省旅游家庭旅馆评定委员会评定的首批旅游家庭旅馆中湘丙自治州就有107家，但湘丙民宿产业在蓬勃发展的同吋也出现了和我国大部分民宿产业一样的问题。一是服务还停留在低层次的只为客人提供住宿的层面。二是整体风格上相互抄袭不注重细节文化元素的运用，导致民宿建筑风格过于雷同。三是湖南省虽然制定了《旅游家庭旅馆基本条件与评定》实施办法，但民宿监管的主体仍然存在不够明确的问题，并且对于违法经营的惩罚机制也比较欠

7、缺。四是民宿产业对民族文化特色体现不鲜明，由于当地居民经济水平和文化程度有限，无法开展体现土苗文化精髓的活动，只能解决游客的临时性住宿问题。三、湘西民宿产业发展路径民宿的精髓在于让游客全方位地感受原生态的民族文化，不仅仅是住宿与自然生态环境的观赏m。旅游业是湘西未来发展的重点产业，民宿产业蓬勃良好的发展有助于湘西旅游业的长远发展，并且有助于湘西民众脱贫致富。那么如何在湘西全境打造精品民宿与高品质民宿，笔者提出以下建议。（一）明确定位，以文化为核心打造体验式民宿。湘丙民宿除了为游客提供舒适的家居环境外，还应将餐饮与住宿相结合，将丰富且具有民

8、族特色的土家族茁族饮食引入到民宿经营中，两者的结合能让游客吃、住均体会并享受于少数民族文化屮。还可以让游客参与到食物的制作过程屮，让游客自己动手切身体验。传统手工艺品的制作也可引入到民宿经营中