新疆五星级酒店员工流失问题研究分析

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1、新疆五星级酒店员工流失问题研究分析赵丽娟木文针对新疆五星级酒店员工流失的现状进行剖析，掌握了新疆五星级酒店发展状况，发现员工流失给洒店造成了一定的负面影响。通过深入分析五星级酒店员工流失的原因，得知当地社会观念存在酒店服务社会地位较低的问题，酒店未能建立科学的用人机制，给员工造成较大工作压力。应该采取的措施是，建立酒店和谐文化，体现人文关怀。采用多种方式进行沟通，建立彼此信赖感，同时建立可以激发员工积极性的薪酬制度。关键词：新疆;五星级酒店;员工;流失;五星级酒店员工是酒店得意止常经营的基石，员工素质的高

2、低直接影响着五星级酒店的持续健康发展，而酒店员工队伍的稳定性，更是决定了新疆五星级酒店稳步发展的重要因素。由于诸多原因，新疆五星级酒店员工流失问题逐渐加重，根据有关数据显示，其中著名的乌鲁木齐银都酒店。员工流失近些年较为突出，流动率不断加高，竟然高达正常流失率的4倍之多，呈现逐年上市趋势。不论从创造经济效益角度看，还是从酒店内部管理角度分析，员工流失将会给酒店带来较大损失，尤其严重影响五星级酒店人力资本的积累，降低了酒店在H益激烈的市场竞争力，给酒店可持续发展带来一定阻力，减少我国丙部开发的窗口吸引力。针

3、对这种情况，本文深入探究新疆五星级酒店员工流失状况，深挖根源，提出可施行的有效措施。从而帮助酒店不断提高市场竞争力，创造更高经济效益。一、新疆五星级酒店发展状况有关数据显示2016年底，新疆地区有五星级洒店18家，其他星级酒店300多家,五星级酒店创造营业额高达17亿元，相当于新疆地区旅游总收入的30.14%。新疆五星级酒店地处中国西部边疆和比较东部和中部地区，规模和效益都不能并论，可以从外部气候环境，和内部管理技术找到原因，在此具体分析员工流失状况给酒店内部带来的影响。一般来说，适度的员工流动能够为酒店

4、带来一定的积极影响如果频繁的毫无规律的员工流失，肯定会酒店制造较大程度的负而影响，使新疆五星级酒店的健康发展收到一定制约，最起码会导致酒店人力资源流失。由于员工流失，很有可能某个员工将自己掌握的酒店内部资料与相关信息，有意无意泄露出去，降低了洒店的核心竞争力。还有，五星级洒店有部分有管理经验的员工，平吋积累了不少的客户信息，长期与客户保持亲密联系，这些资源优势会随着员工的流失和消逝，有时是巨大的经济效益的损失。在某段时间内，由于员工流失的缺口，难以顺利填补，形成时间空白。而新进员工即使上岗，未必能熟练掌握

5、必须具备的服务技能技巧大多数需要经过一段时间的培训之后，才能在岗位上发挥自由，如此过程显然在一定程度上导致了五星级所需要的高标准服务质量下降，整体竞争力收到较大影响。由于新疆地理环境影响，导致五星级酒店招收员工比东屮部成本要高，从本地招收不到足够员工从中东部找来，员工需要一个适应高原气候和社会环境的试用期这无形中提高了五星级酒店的经营成本，耗费了内部资源。酒店员工流失中如果有部分员工个人影响力较大，其流失肯定会给酒店带来负面影响，打击其他员工的工作积极性，甚至带走员工，埋下了员工下一次流失的隐患，引发酒店

6、员工士气低落，军心动荡，工作效率不高。、新疆五星级酒店员工流失的原根据去年巧兽木齐银都酒店经营状态得知，新疆五星级酒店员工流失很大部分是中下层员工，酒店人数众多的餐饮部，由于工作强度较大，作业时间较长，大部分员工薪酬不高，可是业务需求量相对较为集中。通常情况下，正式员工难以满足需求，必须从社会招收，新员工一般不能享受A部福利，收入较低，而接受的劳动强度较大，很多人难以长期心甘情愿工作，只要服务期满后，就选择跳槽。具体原因有以下几种：（一）主要因素是新疆地区传统观念导致酒店员工地位较低虽然时代在迅速发展，人

7、们观念在不断改变，可是对于部分酒店服务行业，在新疆地区的人们意识里，还是没有得到足够重视，绝大部分新疆少数民族公民认为，酒店从业人员不需要多少文化，更没有技术含量，只需要一张漂亮点的脸蛋就行了，吃的就是青春饭，这些落后观念，导致酒店员工心理产生自卑感，觉得社会地位低人一等，没有形成自豪感和主人翁意识，容易滋生流失意念。由此，从事新疆五星级酒店服务工作的大部分是学历较低的物业人员，也有部分临时工作的大学生。而大学生觉得自己有文化，不愿意长期坚持不去，当做过度跳板，一旦找到更好的工作机会，立马跳槽。对于学历较

8、低的员工也碍于面子，坚持不了几年，忍受不了别人鄙夷的目光，选择离开。其实新疆高星级酒店员工生活环境优雅，待遇不错。这是酒店行业特点决定的。当今酒店行业依然属于劳动密集型产业，可是对于时代前沿行业，国际五星级酒店，对员工提出了时代需要的高要求：良好服务态度、综合文化内涵、优良道德品质、交稿服务技能等。只有达到了这些高标准，才能让高端顾客感到满足，才能吸引顾客，积累客户资源。可是，能够到达这些要求的员工较少，这是员工流失一大因素。