高山红景天多糖的硫酸化修饰及dpph自由基清除活性研究

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1、高山红景天多糖的硫酸化修饰及DPPH自由基清除活性研究宋见喜艘违牟莹莹腿北华大学分析测试中心北华大学吉林省分子老年医学重点实验室生命科学研宄中心温州大学生命与环境科学学院中国中医科学院后科研流动站中药资源中心目的优选高山红景天多糖（RSP）的最桂硫酸化修饰条件，捉高KSP的抗氧化活性。方法利用氯磺酸-毗啶法对RSP进行了硫酸化修饰，并通过单因素实验确定了硫酸化反应的最佳工艺条件;应用红外光谱（IR）和扫描电子显微镜（SEM）对RSP和硫酸化高山红景天多糖（S-RSP）的理化性质进行了分析;通过测定RSP和S-RSP对1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPII）自由基的清除能力，考察

2、了S-RSP的取代度（DS）与多糖抗氧化活性之间的关系。结果当氯磺酸与毗啶的体积比为1:4、反应时间为2h、反应温度为60°C时，制得的S-RSP的含硫量最大值为18.83%，取代度最大值为2.38。RSP经硫酸化修饰后，增强了其抗氧化活性，S-RSP的DS与DPPH自由基清除能力存在一定的正比例关系。结论氯磺酸与毗啶的体积比影响S-RSP的DS人小;RSP经硫酸化修饰后通过改变多糖的极性而增加了其抗氧化能力。关键词：高山红景天;多糖;硫酸化修饰;DPPH自由基;抗氧化;氯磺酸-毗啶法;单因素实验;取代度;宋见喜（1981—），男，甘肃天水人，讲师，，主要从事天然产物方面的研宄。T

3、el:（0432）64608369E-mail:03sjx@163.com佟海滨Tel:18604498917E~mai1:tonghaibin@gmail.com孙新Tel:（0432）64608351R-mai1:sunxinbh@l26.com2017-07-16基金：国家自然科学基金项目(31401203)SulfatedmodificationandDPPHfreeradicalscavengingabilityofpolysaccharidefromRhodiolasachalinensisSONGJian-xiRENTingWANGHeMUHng-yingFENGLi

4、—juanSUNXinTONGHai-binAnalyticalandTestingCenter，BeihuaUniversity;JilinProvincialKeyLaboratoryofMolecularGeriatricMedicine,LifeScienceResearchCenter,BeihuaUniversity;CollegeofLifeandEnvironmentalSciences，WenzhouUniversity;Abstract：ObjectiveTooptimizethesulfatedmodificationconditionsofRhodiolas

5、achalinensispolysaccharide(RSP)andimprovetheanti-oxidantactivityofRSP.MethodsRSPweresulfatedbychlorosulfonicacid-pyridinemethod,andtheoptimalconditionsforthesulfatedmodificationweredeterminedbysinglefactorexperiments.ThephysicalandchemicalpropertiesofRSPandsulfatedRSP(S-RSP)wereanalyzedbyinfra

6、redspectroscopy(IR)andscanningelectronmicroscopy(SEM).Therelationbetweensubstitutingdegree(DS)ofS-RSPandanti-oxidativeactivityofpolysaccharidewasinvestigatedbytestingthe1，1-diphenyl-2-picrylhydrazyl(DPPH)freeradicalscavengingabilityofRSPandS-RSP.ResultsWhenthevolumeratioofchlorosulfonicacidtop

7、yridinewas1:4,thereactiontimewas2handthereactiontemperaturewas60°C，themaximumsulfurcontentofS-RSPwas18.83%andtheDSwasthehighestfor2.38.Moreover,theanti-oxidantactivityofRSPwasenhancedbythesulfatedmodification,andtherewasacertainpositive