大学生饮食健康现状与疾病关系的调查

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1、大学生饮食健康现状与疾病关系的调查新疆阿克苏地IX温宿县人民医院检验科新疆温宿843100目的：探讨肺结核患者痰标木性状与咳痰时间对涂片阳性率的影响。方法：按《中国结核病防治规划实施工作指南》中相关规定，对200例肺结核患者进行痰标木采集并直接厚涂片萋-尼抗酸染色，对阳性率情况进行分析。结果：200例痰样木抗酸杆菌总阳性率为31.5%(63/200)，不同性状的痰样木中干酪样痰抗酸杆菌阳性检出率最高，为78.9%(15/19);唾液样痰抗酸杆菌阳性检出率最低，为3.4%(2/58)。不同采样时间的痰样木中清晨痰抗酸杆菌阳性检出率最高，为34.1%(30/88);即时痰

2、抗酸杆菌阳性检出率最低，为27.4%(17/62)。结论：临床医护人员应重视痰标木的质量、采样时间，耐心引导患者取得较理想的痰标木，以提高抗酸杆菌检出率。长沙航空职业技术学院410124目的：调查大学生现在普遍的饮食健康状况，了解饮食健康与疾病之间是否有一定的关系。方法：通过网上调查，对大学生的饮食健康展开调查。结果：饮食健康者占总人数的67%0，饮食不健康者占总人数的33%;两者由饮食健康与否引起的疾病患病率有显著性差异。结论:大学生饮食普遍处于健康状态。【关键词】大学生；饮食健康；疾病；调查近年来，越来越多的大学生存在一些不良的饮食习惯，而很多的调查报告结果都显示

3、，这些不良的习惯会可能导致疾病的发生。因此我们队大学生的饮食习惯进行随机的调查，并了解他们的患病情况，来验证这两者间是否存在一定的相关性。以多所大学的随机调查的结果作为依据进行的此次调查。木文旨在在了解大学生不良习惯的同时，提醒他们来养成良好的饮食习惯，降低疾病发生率。1.对象与方法1.1对象随机抽取国内的15所大学，再在15所大学里每个学校随机抽取500名学生专、本科生。1.2方法1.2.1文献资料法查阅相关的文献资料，了解本次调查的前沿成果，即最新的动态。总结前面的成果，选择并设计相关问题，制定成问卷调查表。1.2.2问卷调查法问卷以为基础，再而结合饮食内容自行设

4、计的的问题。调查内容包括饮食习惯、早餐行为、三餐均衡情况、运动情况、饮水情况、对饮食的关注度、健康状况等几项，根据每项内容分别设置2-4个问题。1.2.3数理统计法利用Excel2016对数据进行整理、分析。1.2.4逻辑统计法通过对调查问卷的统计分析得出结论，然后归纳分析结论。1.结果调査人数总共7500人，其中冇效问卷是7090份。在7090个人中，5015人身体健康没有疾病，2075个人身体患奋疾病。从上表可以看出，总体来说，大学生普遍处于健康状态；也可以看出饮食健康和疾病有一定的相关性。2.讨论分析3.1冑肠疾病可以看出，大学生的胃肠疾病最为普遍。艽致病原因和

5、饮食因素奋明显的关系。不吃早饭、暴饮暴食、节食减肥、食物不干净、饮食：＞」惯等都会导致胃肠疾病，尤其是胃病，大学生越来越多的人犯上胃病，这显然是不利于人学生整天的发展的。在调查中，大学生为了减肥而节食的占比40%;喜欢并常吃方便面、汕炸等垃圾食品占57%;周末不吃早饭的学生占比42%。高比例的不健康饮食习惯都在一定程度上加人了胃肠疾病的发生的概率。所以，合理健康的饮食对于预防胃肠疾病有很好的作用，对胃溃疡、肠道等疾病有缓解的作用。3.2肥胖肥胖是第二大病患。随着生活水平的提高，肥胖患者越来越多，不只是大学生，这己经是闲扰全球人们的一个难题了。导致肥胖的饮食原因：不良的

6、生活习惯：夜宵、暴饮暴食、喝洒吸烟；饮食结构不合理：偏爱吃荤、蛋糕甜食、垃圾食品，不吃素菜水果。大学生在选择想吃的食物一般都是根据U感，只奋极少数人会注重食物的营养因素。比如，吃过多的零食会造成营养过剩或者不均衡。吃零食使得除一口三餐外能量摄入又增加了相当部分的能量。用餐速度的快慢对肥胖也冇一定的影响。不健康的零食也会对身体的各个方面有坏影响，比如，薯片会使人变胖，也会使脸部皮肤变差。另外，用餐速度对肥胖也奋一定的作用。调查显示，29%的人用餐很快。从开始进食到有饱感是下丘脑饱感中枢接受刺激形成反射过程。在进食后的20分钟左右的吋间，中枢才会发出停止进食的信号。进食速

7、度很快的人在中枢还没有兴奋的吋候，进食量就超过了人体生长消耗的能量。所以进食越快所需食物越多。3.3便秘便秘的发病也有着显著的增高趋势。主要是由于饮食AI惯的不当引起。引起便秘的原因有很多，主导的因素就是蔬菜、水果、粗粮等富含纤维素的食物摄入不足，导致食物残渣对肠道粘膜的刺激不够。而代谢物的不能及吋排除也会造成肥胖。在调查中有显示，饮水不足、缺乏水果、蔬菜的摄入量的大学生占比84%,而他们也冇着不同程度的便秘情况。4建议这主要包括校方、学生自身这两方面。4.1高等院校方面学校方可以依据相应的情况开设营养方面的公共选修课，向大学生宣传有关的饮食、营养知