红花黄色素功能性食品研发商业计划书

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1、红花黄色素功能性食品研发项目商业计划书红花黄色素功能性食品开发一项目概况新疆是中国最大的红花产区，红花种植面积占全国总面积的六成以上，产量为全国总产量的80%左右。而裕民县作为新疆红花的主要种植区，种植历史悠久，种植面积占全国的55%以上，产量占45%以上。近年来红花作为裕民县的一个支柱产业，播种面积连续五年稳定在15万亩以上，年产红花籽近1000万公斤，红花丝100万公斤。近年来，裕民县把“畜牧、红花”确定为振兴县域经济的两大支柱产业，全力继续推进红花产业化发展。上世纪70年代开始，从国外引进高含油的品种，红花的经济价值日益被发掘和重视，新疆在红

2、花种质资源研究方面开始起步。90年代新疆农科院经济作物研究所等科研单位的一批红花专家，结合新疆土壤、气候、水质资源条件，通过对引进美国的抗病、高含油率红花品种进行杂交栽培实验，成功地培育出“吉红一号’’品种，其干红花产量和含油率均有显著提高。本项目在目前通常使用的纯化技术的基础上，研究开发以复合溶剂、串联复合多类型树脂等柱层析纯化技术，获得高纯度红花黄色素、红色素提取物。企业应用红花黄色素的活血、化瘀、通脉等保健功能，红花黄色素软胶囊为功能性食品，为广大民众的健康、养生提供优质的产品。该项目首次将粉状红花黄色素溶于红花籽油中，采用高效液相色谱法，二

3、维或三维色谱技术，以及多极性复合溶剂为流动相，制备超高纯黄色素；采用金属离子和小分子有机物对黄色素修饰，获得性能稳定的红花黄色素产品。将高纯红花黄色素溶于冷榨红花籽油，采用软胶囊生产工艺，结合现代食品加工技术，制备红花黄色素软胶囊。二企业概况1、企业能力新疆宏展特色农业科技开发有限公司是新疆唯一一家红花丝系列产品生产、销售、开发企业之一，是塔城地区农业产业化重点龙头企业，重点扶持及发展的红花产业支柱企业。新疆宏展特色农业科技开发有限公司是专业从事红花丝深加工、产品开发、销售的科技型企业，现有职工46人。其中，大专以上的员工16人，占员工总数的35%

4、，其中科技研发人员6名，均为高、中级职称人员，具有丰富的研发与实践经验企业竞争的核心是人才的竞争，尤其是企业技术创新方面的人才。公司计划每年投入一定经费，让管理及技术骨干进行培训学习，不断提高专业技能水平；同时，聘请专家为公司技术顾问，来公司指导、授课。另外，在项目实施过程中，引进和培养一批植物有效成分提取生产人员技术骨干。同时，企业还与多家院校等科研单位建立了长期合作关系。公司现有1000亩良种红花试验田及红花基础化验室。企业拥有红花黄色素提取纯化生产线一条，年加工红花黄色素40吨，公司已具备了红花黄色素的提取、纯化工艺技术，为开发红花黄色素功能

5、性食品提供了原料保证。目前企业正在筹建一条国内属领先水平、年生产能力达一万吨的红花籽精炼油生产线。2、营销拓展能力本企业是以红花产品销售为主的公司，从公司成立的几年来，积累了丰富的市场营销经验，不但建立了一套标准、系列化的产品营销模式，也培养了一批销售能力强的业务骨干，同在北京、上海、广州等大中城市建立了销售网络。得到市场和消费者的普遍认可。公司通过多渠道进行营销，包括直销和建立分销系统，利用现代信息技术，发挥网络优势，拓展网上销售市场。新疆宏展中药科技开发有限公司计划与河南省漯河市中大天然食品添加剂有限公司（以下简称中大公司）签定销售合同，由该公

6、司包销全部产品。河南省漯河市中大天然食品添加剂有限公司（以下简称中大公司）是中国天然色素行业崛起最早的研究所性质的企业，也是中国大陆规模最大的天然色素制造企业之一。中大公司的研发能力和国际性的技术支持，能满足客户的特殊要求，并提供全球范围内的技术服务。3、资金管理能力企业经营资金按规定实行报帐式管理。对资金进行成本分析及投入产出分析，针对项目全部投资所得税后财务内部收益率、财务净现值和投资回收期等指标，分析这些因素对项目盈利性的影响。对销售收入、固定资产投资、经营成本费用的预测分析，计算得出盈利能力指标。通过经营的不确定性分析出企业具有较强的抗风险

7、能力。企业财务主管、会计等财务人员通过财务管理学习均获得由国家颁发的会计从业资格证书。为优化企业财务管理，财务主管特根据企业实际情况制定财务管理制度及采取的相应措施。由于裕民县地处偏远，无相关贷款机构，企业无贷款。企业在当地银行信誉良好。三、项目国内外研发现状红花黄色素和红色素是从红花的花瓣中提取出的天然色素,为查耳酮类化合物。近几年来,中外学者对红花色素的提取及药理作用进行广泛而深入的研究,研究发现红花黄色素不仅能扩张冠状动脉、抗氧化、保护心肌、降血压、增强免疫和脑保护等多种药理功能，而且还是一种很有价值的天然食用色素,具有色泽艳丽,耐高温、耐高

8、压、耐低温、耐光、耐酸、耐还原和抗微生物等优点。随着食品添加剂向多功能化发展，多功能天然食用色素的研究与应用日趋活跃，广泛