河湟红花中红花黄色素的微波辅助提取

《河湟红花中红花黄色素的微波辅助提取》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、河湟红花中红花黄色素的微波辅助提取摘要：为研究河湟红花（ｃａｒｔｈａｍｕｓｔｉｎｃｔｏｒｉｕｓｌ．）中红花黄色素微波辅助提取的最优条件，用正交试验对不同提取因素进行了研究，并分别考察了提取时间、提取温度、固液比和提取功率对红花黄色素提取率的影响。结果表明，微波辅助提取的最优工艺条件为提取时间４０ｍｉｎ，提取温度６０℃，料水质量比１∶３０，提取功率８００ｗ，该条件下红花黄色素的提取率可达６．２４％。关键词：河湟红花（ｃａｒｔｈａｍｕｓｔｉｎｃｔｏｒｉｕｓｌ．）；微波辅助提取；正交试验；红花黄色素studyon

2、microwaveextractionmethodofyellowpigmentfromｃａｒｔｈａｍｕｓｔｉｎｃｔｏｒｉｕｓｌｉｒｏｎｇ－ｒｏｎｇ，ｌｉｎｐｅｎｇ－ｃｈｅｎｇ，ｙａｎｇｙａｎｇ（ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，ｑｉｎｇｈａｉｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙｆｏｒｎａｔｉｏｎａｌｉｔｉｅｓ，ｘｉｎｉｎｇ８１０００７，ｃｈｉｎａ）ａｂｓｔｒａｃｔ：ｔｈｅｙｅｌｌｏｗｐｉｇｍｅｎｔｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄｂｙｍｉｃｒｏｗａｖｅｍｅｔｈｏｄｆｒｏｍｈｅｈｕａｎｇｓａｆｆｌｏｗｅｒ（ｃａｒｔｈａｍｕ

3、ｓｔｉｎｃｔｏｒｉｕｓｌ．）．ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｔｉｍｅ，ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｍａｔｅｒｉａｌｔｏｓｏｌｖｅｎｔｒａｔｉｏａｎｄｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｐｏｗｅｒｏｎｔｈｅｙｉｅｌｄｏｆｙｅｌｌｏｗｐｉｇｍｅｎｔｗｅｒｅｓｔｕｄｉｅｄｂｙｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｄｅｓｉｇｎ．ｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｍｉｃｒｏｗａｖｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｃｒａｆｔｏｆｗａｓｅｘｔｒａｃｔｉｎｇｕｎｄｅｒｔｈｅｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅｏｆ６０℃ａｎｄｍｉｃｒｏｗａｖｅｐｏｗｅｒｏｆ8００ｗｆ

4、ｏｒ４０ｍｉｎｗｉｔｈｔｈｅｍａｔｅｒｉａｌｔｏｓｏｌｖｅｎｔｒａｔｉｏａｔ１∶３０（ｇ／ｍｌ）．ｔｈｅｙｉｅｌｄｏｆｓａｆｆｌｏｗｅｒｙｅｌｌｏｗｐｉｇｍｅｎｔｒｅａｃｈｅｄ６．２４％byｔｈｉｓｃｒａｆｔ．ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｃａｒｔｈａｍｕｓｔｉｎｃｔｏｒｉｕｓｌ．；ｍｉｃｒｏｗａｖｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ；ｙｅｌｌｏｗｐｉｇｍｅｎｔ河湟红花（ｃａｒｔｈａｍｕｓｔｉｎｃｔｏｒｉｕｓｌ．）为双子叶植物纲菊科植物红花的干燥管状花。因对预防心脑血管疾病有显著疗效，近年来

5、已成为热点研究的植物之一。我国传统医学在漫长的发展历程中逐渐发现红花具有活血化瘀的药效，用于跌打损伤、疮疡肿痛的治疗［１－５］。现代研究表明，红花的主要有效成分为黄酮类化合物，其中红花黄色素占２０％～３０％，主要药理作用包括抗凝血、抗血栓形成、降血压、抗氧化和保护心肌等。对冠心病、高血压、血管栓塞性疾病等有疗效，此外还具有抗癌、抗肿瘤、抗菌、抗病毒等活性［２，３，6］。红花黄色素除了作为药物的主要成分用于疾病治疗外，还可在食品加工中以色素的身份成为具有保健作用的天然食品添加剂［7］。长期以来大量工作者主要以

6、西藏红花和新疆红花为研究对象［４］。而该试验则选择青海河湟地区种植的河湟红花为研究对象，采用微波辅助提取法，利用去离子水为提取剂，考察不同提取因素对红花黄色素提取率的影响，从而找到最优提取工艺条件，为河湟红花的资源开发利用提供技术支撑［8，9］。１材料与方法１．１材料１．１．１试验原料红花药材采集于青海河湟地区（经青海民族大学毛继祖教授鉴定），晾干后将全草用粉碎机粉碎备用。１．１．２仪器与试剂ｍｅ２３５３型电子天平（北京赛多利斯仪器有限公司）；ｈｋ－０６ｂ型粉碎机（广州华凯机电设备有限公司）；ｔｕ－１８１０

7、紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限公司）；羟基红花黄色素ａ标准品（江西本草天工科技有限责任公司）；１９４ａ０７型ｍａｒｓ５微波萃取仪（美国培安科技公司）。１．２方法１．２．１标准溶液的配制方法。精密称取羟基红花黄色素ａ标准品４ｍｇ，用体积分数为５０％的乙醇溶液溶解定容至１０ｍｌ容量瓶中，摇匀，即得浓度为０．４ｍｇ／ｍｌ的羟基红花黄色素ａ标准溶液［10］。１．２．２标准曲线的绘制方法分别移取上述标准溶液１．０、１．２、１．４、１．６、１．８、２．０ｍｌ至５０ｍｌ容量瓶中，加体积分数为５０％的乙醇溶液稀释

8、并定容至刻度。稀释液的浓度分别为８．０、９．６、１１．２、１２．８、１４．４、１６．０μｇ／ｍｌ。以体积分数为５０％的乙醇溶液为参比液，在最大吸收波长４０３ｎｍ处测定吸光度。以羟基红花黄色素ａ溶液的吸光度为纵坐标（ｙ），浓度为横坐标（ｘ），绘制标准曲线，得回归方程为ｙ＝０．０５２９x－０．０１３３，相关系数ｒ＝０．９９９６，在８.0～１６.0μｇ／ｍｌ范围内线性关系良好。１．２．３河湟红花中红花黄色素浓度的测定方