节日里的容易发胖的12种美食

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节日里的容易发胖的12种美食提防节日来的美食陷阱在节日里美食诱惑无处不在，新英格兰医学杂志的一项研究显示，在节假日期间，平均每人能增重1斤。对于那些患有高血脂和血压高的人来说，餐桌就变成了一个个陷阱。通过下面的文章让你了解节日里的各种食品，轻松躲避节日里的饮食陷阱。1.土耳其烤火鸡烤火鸡中含有大量的饱和脂肪，热量，蛋白质和碳水化合物，能够迅速的提高我们的胆固醇水平。解决方法：不要吃火鸡皮和脂肪，只吃中间白肉的部分。2.馅料馅料中通常都添加了大量的黄油和高脂肪的肉类。解决方法：用低钠的鸡汤来取代黄油，将高脂肪的肉类换成低脂肪的鸡肉或者牡蛎。或用水果来代替猪肉香肠。3.黄油土豆泥黄油土豆泥中添加了很多的牛奶，黄油和盐。一杯用全脂牛奶和黄油自制的土豆泥可含有237卡路里的热量。解决方法：在制作时选择低脂牛奶，少放盐，用不含脂肪的鸡汤来代替黄油。4.红薯砂锅红薯是最有营养的蔬菜之一，红薯中含有丰富的维生素A，维生素C，钙和钾。但红薯也含有较高的糖，在节日里人们喜欢用红薯，黄油和糖来制作时尚砂锅。解决方法：不要添加黄油，将糖分减半，这不会影响它的口感，而且还能减少热量和脂肪的摄入。5.山核桃馅饼虽然山核桃中含有健康的脂肪，维生素和矿物质，但是这种山核桃馅饼在制作时添加了过多的糖分和热量，使得这种健康的食物变成了美食陷阱。一块普通的山核桃馅饼中含有500至800卡路里。解决方法：可以用混合坚果来代替馅饼，如果你不能抗拒馅饼的诱惑，可以减少食用量。6.开胃菜 要小心办公室节日派对上的烤面包等花哨的开胃菜，它们往往都含有大量的脂肪。解决方法：选择冷冻虾，蔬菜，新鲜水果等即营养丰富又低热量的开胃菜。1.猪肉卷这道猪肉卷每一小块含有6克脂肪，大量的钠，它本身几乎没有什么营养价值。解决方法：水果卷是一个很好的选择。可以用无花果和低脂肪的火腿一起制作，放入烤箱烤制8—10分钟即可。2.土豆煎饼马铃薯煎饼是深受人们喜爱的食物。但是一个中型的马铃薯饼可含有超过250卡路里的热量。因为传统的土豆饼都是油炸的，所以它的脂肪含量也是比较高的。解决方法：制作土豆饼时尽量不要选择油炸的方法。可以将顶部的奶酪换成不含糖的苹果酱。3.焦糖爆米花大罐装的爆米花已经成为一种流行的节日礼物，爆米花本身是一种营养丰富的谷物零食，但是在加入了焦糖或其他甜味剂后，它就含有了过多的脂肪和热量，变得不再健康。解决方法：选择无添加的爆米花，不但能够享受口福，还不增加额外的热量。4.蛋奶酒酒精，奶油，鸡蛋和糖，这是一个可怕的组合，一杯蛋酒含有大约340卡路里的热量和19克脂肪。解决方法：制作时用低热量的脱脂牛奶来代替奶油，用蜂蜜来代替糖。5.鸡尾酒通常鸡尾酒的热量都是非常高的，一杯8盎司的俄罗斯淡奶油含有715卡路里的热量。解决方法：选择更加健康的鸡尾酒品种，可以用石榴汁或蔓越莓汁，苏打水来制作鸡尾酒。这不仅能够减少热量，还能为你补充水果的营养。6.牛奶巧克力牛奶巧克力是高脂肪和低营养的。焦糖和奶油夹心巧克力也存在一定的卫生安全隐患。解决方法：选择至少70％可可含量的黑巧克力，即使是这样，也不能吃的过多。7.如何避免不健康的节日食品 只是知道哪些食物是不健康的，是远远不够的，只有真正能抗拒它们的诱惑才是我们目的。在参加聚会时要学会细嚼慢咽，尽量坐的离自助餐桌远一点，或者嚼一块无糖口香糖来减少吃东西的欲望。