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时间:2018-04-17
《节日里的容易发胖的12种美食》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、节日里的容易发胖的12种美食提防节日来的美食陷阱在节日里美食诱惑无处不在,新英格兰医学杂志的一项研究显示,在节假日期间,平均每人能增重1斤。对于那些患有高血脂和血压高的人来说,餐桌就变成了一个个陷阱。通过下面的文章让你了解节日里的各种食品,轻松躲避节日里的饮食陷阱。1.土耳其烤火鸡烤火鸡中含有大量的饱和脂肪,热量,蛋白质和碳水化合物,能够迅速的提高我们的胆固醇水平。解决方法:不要吃火鸡皮和脂肪,只吃中间白肉的部分。2.馅料馅料中通常都添加了大量的黄油和高脂肪的肉类。解决方法:用低钠的鸡汤来取代黄油,将高脂
2、肪的肉类换成低脂肪的鸡肉或者牡蛎。或用水果来代替猪肉香肠。3.黄油土豆泥黄油土豆泥中添加了很多的牛奶,黄油和盐。一杯用全脂牛奶和黄油自制的土豆泥可含有237卡路里的热量。解决方法:在制作时选择低脂牛奶,少放盐,用不含脂肪的鸡汤来代替黄油。4.红薯砂锅红薯是最有营养的蔬菜之一,红薯中含有丰富的维生素A,维生素C,钙和钾。但红薯也含有较高的糖,在节日里人们喜欢用红薯,黄油和糖来制作时尚砂锅。解决方法:不要添加黄油,将糖分减半,这不会影响它的口感,而且还能减少热量和脂肪的摄入。5.山核桃馅饼虽然山核桃中含有健康
3、的脂肪,维生素和矿物质,但是这种山核桃馅饼在制作时添加了过多的糖分和热量,使得这种健康的食物变成了美食陷阱。一块普通的山核桃馅饼中含有500至800卡路里。解决方法:可以用混合坚果来代替馅饼,如果你不能抗拒馅饼的诱惑,可以减少食用量。6.开胃菜要小心办公室节日派对上的烤面包等花哨的开胃菜,它们往往都含有大量的脂肪。解决方法:选择冷冻虾,蔬菜,新鲜水果等即营养丰富又低热量的开胃菜。1.猪肉卷这道猪肉卷每一小块含有6克脂肪,大量的钠,它本身几乎没有什么营养价值。解决方法:水果卷是一个很好的选择。可以用无花果和
4、低脂肪的火腿一起制作,放入烤箱烤制8—10分钟即可。2.土豆煎饼马铃薯煎饼是深受人们喜爱的食物。但是一个中型的马铃薯饼可含有超过250卡路里的热量。因为传统的土豆饼都是油炸的,所以它的脂肪含量也是比较高的。解决方法:制作土豆饼时尽量不要选择油炸的方法。可以将顶部的奶酪换成不含糖的苹果酱。3.焦糖爆米花大罐装的爆米花已经成为一种流行的节日礼物,爆米花本身是一种营养丰富的谷物零食,但是在加入了焦糖或其他甜味剂后,它就含有了过多的脂肪和热量,变得不再健康。解决方法:选择无添加的爆米花,不但能够享受口福,还不增加
5、额外的热量。4.蛋奶酒酒精,奶油,鸡蛋和糖,这是一个可怕的组合,一杯蛋酒含有大约340卡路里的热量和19克脂肪。解决方法:制作时用低热量的脱脂牛奶来代替奶油,用蜂蜜来代替糖。5.鸡尾酒通常鸡尾酒的热量都是非常高的,一杯8盎司的俄罗斯淡奶油含有715卡路里的热量。解决方法:选择更加健康的鸡尾酒品种,可以用石榴汁或蔓越莓汁,苏打水来制作鸡尾酒。这不仅能够减少热量,还能为你补充水果的营养。6.牛奶巧克力牛奶巧克力是高脂肪和低营养的。焦糖和奶油夹心巧克力也存在一定的卫生安全隐患。解决方法:选择至少70%可可含量的
6、黑巧克力,即使是这样,也不能吃的过多。7.如何避免不健康的节日食品只是知道哪些食物是不健康的,是远远不够的,只有真正能抗拒它们的诱惑才是我们目的。在参加聚会时要学会细嚼慢咽,尽量坐的离自助餐桌远一点,或者嚼一块无糖口香糖来减少吃东西的欲望。
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