病死畜禽无害化处理存在的问题及对策

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1、畜牧兽医杂志第３３卷第６期２０１４年５７病死畜禽无害化处理存在的问题及对策杨生娟（永靖县动物疫病预防控制中心，甘肃永靖７３１６００）［中图分类号］Ｓ８５１．２＋３［文献标识码］Ｃ［文章编号］１００４－６７０４（２０１４）０６－００５７－０２近年来，随着人们对动物卫生安全问题关注程１．３缺少统一的无害化处理地点和设施度的日渐增高，动物卫生安全问题已经成为了全社全县畜禽大多数是农户散养和小规模农户养会共同关注的焦点。而其中养殖环节病死畜禽尸体殖，养殖分散，无害化处理方式单一，主要以掩埋为随意丢弃，甚至有不法商贩将病死畜

2、禽上市销售，势主，散养畜禽零星死亡，大多不在防疫人员监督下处必会给公共卫生带来严重的影响，甚至直接威胁到理，再加上养殖户自身素质和专业知识有限，部分养人民群众的身体健康。如何做好病死畜禽无害化处殖户特别是散养户常掩埋不深、消毒不彻底、处理不理工作将会成为基层动物卫生监督机构越来越重要规范，也给疫病控制带来极大困难。若不建立统一的内容。的无害化处理地点和设施，一旦有大量的病死畜禽出现时，则难以及时、有效的进行处理。１病死畜禽无害化处理工作存在的问题１．４屠宰加工厂无规范有效的无害化处理设施１．１基层动物疫病防控意识不

3、强，思想认识不够由于屠宰场缺少匹配的无害化处理设备，当出广大饲养场（户）和经营者防疫观念淡薄，对病现病死畜禽及产品时，难以及时、高效处理，往往还死畜禽危害性及其无害化处理认识不足，加之受处需运出屠宰场外进行深埋处理。理成本影响和利益驱动，个别养殖场（户）对病死畜２病死畜禽无害化处理存在问题的原因禽尸体随意处置，个别甚至低价出售。永靖县实行的是包片兽医管理制度，即一个兽２．１法律意识淡薄医管理１～２个村，相互之间互不干预。每个月每个缺乏病死畜禽危害性及其无害化处理的的宣兽医对自己所管辖的村进行养殖档案登记，包括病传，

4、养殖场（户）对病死畜禽必无害化处理的观念淡薄。我国有关动物防疫法律自身的不完善，以及基死畜禽记录。在档案中病死畜禽数量记录则是一个层动物卫生监督机构中人员复杂、素质参差不齐，对虚无飘渺的数据。一是养殖户自己对养殖过程中的病死畜禽危害性及其无害化处理的重要性认识不病死畜禽没有引起高度重视，没有记录，没有按有关够，只是疲于应付，没有达到预期目的。规定进行无害化处理，较小畜禽采取就近掩埋或随地丢弃，较大的畜禽卖给不法商贩。二是包片兽医２．２无害化处理技术差掩埋作为一种无害化处理方法，是一种不彻底素质参差不齐，对病死畜禽危

5、害性及其无害化处理的无害化处理方法。当然，在目前缺少完善的无害认识不足，疲于应付。化处理设施设备的情况下，掩埋仍不失为一种可行１．２无害化处理不规范的无害化处理方法。在掩埋时，应当严格按照规定全县大部分养殖场（户）都是农户出身，没有过要求，先用柴油或其他助燃材料进行焚烧，然后对焚硬的专业知识。因此，大部分养殖场（户）对病死畜烧后残渣、被污染的泥土、废料等按要求再进行深埋禽通过掩埋进行无害化处理时，缺乏病死畜禽无害处理，并对处理后的地面进行全面彻底的消毒，才可化处理常识，在处理过程中常会出现选址不合理、掩能不留下隐患

6、，这种无害化处理的方法虽然比较彻埋不深、消毒不严、处理不彻底等问题。病死畜禽虽底，但成本较高。全县目前采取的无害化处理技术经掩埋，但仍然对周围环境和地下水源等造成污染，只是深坑掩埋，省略了对病死畜禽进行焚烧的环节。也给今后的动物疫病防控留下隐患，严重威胁人民２．３人员机制不完善群众的身体健康，起不到真正的无害化处理效果。２．３．１永靖县的病死畜禽主要来自农村和各个小［收稿日期］２０１４－０３－２７规模养殖场所，数量较大而且分散，要把病死畜禽全［作者简介］杨生娟（１９７３－），女，甘肃永靖人，本科，畜牧师，主要从事畜

7、牧兽医技术研究与推广工作。部按规定进行无害化处理，需要畜牧、政府等主管部５８ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅＶｏｌ．３３Ｎｏ．６２０１４门和广大人民群众的共同参与，需要切实的将责任理确诊为病死或死因不明的动物严格按照“四不准层层分解并落实，要加大各级监管部门的监管力度，一处理”（即：不准宰杀、不准出售、不准食用、不准转才能做好这项工作。运和必须进行无害化处理）的要求妥善处置，防止造２．３．２病死畜禽无害化处理所需费用得不到保障。成病原扩散。严格防护处理地，防止病

8、菌从处理场由于病死动物作无害化处理成本较高，导致养殖户地向外扩散，处理地远离居民区、饲养区、水源地等在动物死后不愿意向畜牧兽医站或政府等监督机构可能造成污染的地点，挖坑要达到规定的长度、宽度报告和主动作无害化处理，甚至逃避畜牧兽医站和和深度，直至焚烧到动物尸体不能再造成污染为止，动物卫生监督机构的监管。然后填土掩埋，并设立标志防止误掘。从发现现场２．３．３病