病死畜禽尸体无害化处理现状与对策

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1、畜牧兽医农业开发与装备2014年第1期病死畜禽尸体无害化处理现状与对策吉洪湖，陈长卿，黄东明，张加清，林雪，郑涛（浙江省农业机械研究院，浙江金华321000）摘要：介绍了我国的畜禽养殖和病死动物尸体无害化处理工作的2010年时，我国能繁衍母猪存栏量为4689万头，生猪存栏量为4.9现状，阐述了相关处理技术的特点和推广应用情况，提出了怎样亿头，年出栏量为6.6亿头，而每年的非屠宰死亡猪的数目却为一解决病死畜禽尸体和如何做到无害化处理，对以后的工作具有指亿多头，约占总量的20%，因此我国非屠宰猪的死亡率是世界上最导意义。高的。影

2、响我国畜禽高死亡率的因素有很多，最为重要的一个因素关键词：病死动物尸体；无害化处理；现状；对策是恶劣的畜禽业生态环境，高机率的瘟疫暴发，瘟疫频繁发生，没1国内畜禽业养殖现状有休整时间。造成畜禽瘟疫频繁发生的主要原因是畜禽业处理畜禽这些年来，畜禽产业化龙头企业已经成为提升畜禽业标准化尸体方式不严密且不合理，部分养殖户，尤其是散户，缺乏社会公规模养殖的重要推动力量，其发展势头更是强劲。根据相关数据统德心，法制意识和环保意识也不健全，这些人为了自己的经济收计，目前全国共有44个畜禽养殖和畜产品加工类上市企业，包括生益，采用不正当的

3、方式处理病死的畜禽，变相销售，致使病死的畜猪、奶牛、肉牛、肉羊、蛋鸡、肉鸡6大主要畜禽种类。广东温氏禽流入市场给消费者带来恶劣的后果。针对无法变卖处理的畜禽，集团曾经积极发展“公司+农户”的饲养模式，带动了农户发展肉则随意丢弃于不合适的地方，如溪流、河道、水库或荒坡，从而给鸡和生猪标准化规模饲养，2011年畜禽数量达到出栏生猪6多亿头环境和水源造成严重的污染，并且为疫病传播埋下隐性危机。同时和禽100多亿羽。“十一五”期间，山东省畜禽龙头企业总共有145安全生产管理体系明显缺位，补贴不到位情况突出，缺乏相应配套家，产业化经营

4、覆盖面达到60%以上，而新增省级以上畜禽龙头企法律法规，法律法规和处理条例不够详细具体，没有强操作性，造业52家。六和、金锣等企业与养殖场户关系更为紧密，主要发展合成执法艰难；对于基层病死畜禽无害化处理，执法力度不够，由于作养殖、相互参股和利益联结关系。此外，畜禽业农民专业合作组众多工作出现在基层无害化处理病死畜禽方面上，没有足够力量全织在标准化规模养殖发展中占的比例越来越大，发展速度越来越程监督；调查和取证不法分子经营、加工及销售病死畜禽的行为，快。浙江省更是大力发展新型产业合作主体，即通过规模养殖场合困难程度较大，打击力

5、度也不够，这一系列问题导致规定病死畜禽作抱团出资参股或创办加工企业的形式，提高组织化程度，同时破无害化处理的法规条例形同虚设。今年年初社会广为关注的黄浦江解了一些难题例如产业链分割、利益联结不紧密和产业波动大等。死猪事件，从黄浦江打捞死猪1万多头。漂浮死猪事件已造成了严由50家规模化猪场组成的龙游县龙珠畜牧专业合作社，其注册资金重的环境污染和生态安全，给我们人类生存环境敲响了警钟。为1380万元，年出栏生猪达到40多万头。该合作社先是与浙江科盛我国对病死畜禽的无害化处理主要采用深埋、焚烧或发酵。饲料公司合作建立饲料配送中心，

6、后来与浙江大学合作建立动物产深埋和焚烧由于受到土地资源环境、高成本燃烧费和废气污染等影品质量和品质研发中心，更是通过与其他资本合作的形式销售产品响，只有在大规模瘟疫爆发时才辅助采用。目前小规模和中等规模和建设品牌。浙江省畜禽业已从传统散养逐步向规模化养殖转变，养殖，都配建1～2个自然发酵池，即“无害化处理池”（简称“毁全省已有全国标准化规模养殖示范场110家，而省级标准化规模养尸坑”）——挖的坑深度确定，砌上结实的砖墙，用水泥砌成的顶殖示范场更是达到了1200多家。2012年，浙江省生猪、家禽的规模盖密封坑口，但需提前留一合

7、适大小的投料口，然后投入适量的消养殖水平分别达到了82%和91%，规模养殖比例高居全国首位。毒剂，使动物尸体能够在池内自行腐化消失，从而达到无害化处理规模养殖同时，由于大部分畜禽养殖场污染治理措施不完备，的目的。这些方法简单，但是会大量消耗土地资源，若处理不当可环境问题的严重性也显现出来。畜禽养殖业造成的环境危害十分突能会造成各类型的二次污染，致使废弃资源不能有效开发利用。而出，其来源主要是畜禽养殖场排放的污水、粪便、病死畜禽处理及大规模养殖不仅配备自然发酵池，有些地区养殖户已引进较先进高散发的恶臭气体，它们不但对水体、大气

8、和土壤的影响较大，而且效处理设施，但使用成本高。还会危及人类的身体健康。特别是病死畜禽尸体处理难矛盾日益突3　病死畜禽尸体无害化处理技术与应用出，由于畜禽死亡率高，处理量大，处理场所有限，处理技术落3.1　《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548-后，处理周期长等因素制约