秦巴山区桑园林下养鸡技术探讨

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1、５０北方蚕业２０１４，３５（３）·技术讨论·秦巴山区桑园林下养鸡技术探讨张正毅１２林清（１．石泉县蚕桑发展服务中心，陕西石泉７２５２００；２．西北农林科技大学，陕西杨凌７１２１００）摘要通过多年桑园养鸡试验、示范与技术推广，总结出秦巴山区桑园养鸡关键技术，针对存在的主要问题提出了解决方案。关键词桑园养鸡技术问题桑园养鸡是近些年来在国内各个蚕区广泛推１．４放养鸡量广应用的一种蚕桑循环经济模式，其原理是利用每６６７ｍ２桑园年放养鸡苗总量控制在３００桑园林下的生物资源和生态因子，为鸡的生长提只以内，不宜过少或过多，视桑园及种草情况而供草、虫等食料和遮荫的环境，鸡则在生长过

2、程中定。为桑园起到除草、除虫、松土和供肥的作用，形成１．５放养鸡群批次鸡与桑园的良性生态共享和生物循环链，实现桑目前，采用“拱棚养鸡、一户五棚一室，６６７ｍ２叶生产和养鸡双赢。陕西省石泉县是秦巴山区的桑园年养三批次、三百只鸡”的放养模式，全年可蚕桑生产大县，自２００８年就开始桑园养鸡试验示放养鸡苗１０批次，以放养第一批鸡苗时间为基范，探索形成了较为成熟的经验，桑园养鸡目前已数，每间隔１个月放养一批次，全年放养鸡苗总量在全县大面积推广，在蚕农增收和蚕业增效中发３００只以内，注意要结合桑园套种青饲料和分片挥了重要作用。现对该项技术总结如下，以供参轮换放养，保障天然食料供

3、给。考。１．６放养鸡苗日龄一般以小鸡在室内饲养５周左右，体重达到１秦巴山区桑园养鸡技术要点１ｋｇ以上为基准。结合季节、品种等因素，具体１．１桑园选择来确定鸡苗入园最佳日龄。普通桑园、标准桑园和密植桑园皆可，而６６７ｍ２１．７鸡苗入园时间桑园栽植密度８００～１２００株为佳。春季桑树发芽期后，桑树长叶５叶左右，为首１．２圈地围栏批鸡苗进入桑园时间，如冬春伐桑园在４月２０日主要采用铁丝网（１．８ｍ×３０ｍ）和铁杆或木左右可入园。杆等材料，对选定养鸡桑园进行围栏。１．８放养鸡苗品种１．３圈舍建造良种鸡（萨索、黑紫凤等）、杂交乌鸡及土杂鸡鸡舍地点选建在养鸡桑园地里，或桑园旁；

4、鸡皆可，从经济效益看，良种鸡散养为最好，杂交乌舍一般分为简易鸡舍、标准鸡舍和养鸡拱棚，养殖鸡次之，土杂鸡生长速度虽然较慢，但最受市场欢户综合各种因素选定。目前，大多采用经济适用迎。的养鸡拱棚，拱棚由金属拱架和上盖塑料薄膜及１．９鸡群饲养管理遮阳网等组成，养鸡拱棚６０～９０ｍ２／个，按１０～鸡群疫病防控，饲养鸡苗必须严格按照要求２设计，棚宽６ｍ，棚长视养殖规模、场地程序日龄全程注射免疫疫苗，在饲养过程中，１０１５只／ｍ条件等而定，棚体弓顶高２～２．５ｍ；临近养鸡拱天左右对鸡舍进行１次日常消毒，３０天左右对鸡棚配套建造管理室，一般用彩钢建成活动板房，面舍及周边环境进行１

5、次彻底消毒，常用带鸡消毒积１５～２０ｍ２／个，主要用于存放鸡食和管理等。药品有“全杀１００”、强力消毒灵、过氧乙酸、新洁＊收稿日期：２０１４－０９－０３作者简介：张正毅（１９６８－），男，高级农艺师。·技术讨论·张正毅等：秦巴山区桑园林下养鸡技术探讨５１尔灭等。鸡群出栏后，地面也可用新鲜生石灰或大鸡）而导致桑园板结现象较为严重；鸡长大后，石灰乳消毒。生产中，一般公鸡、母鸡分开饲养。饲料供给不足，导致部分啄食桑树下部芽叶，影响每天人工交叉投喂浓缩料或玉米、青草等原粮饲桑树生长。同时，鸡群密度过大，也易引起传染病料１～３次，或早晨１次，或中午、晚上各１次，或蔓延，增加防

6、疫难度和安全风险。二是单位面积早晨、中午、晚上各１次，具体次数视鸡的自寻食桑园放养鸡群数量偏少，虽然单只效益较高，但是量的多少来加以补充，每天投食量平均单只鸡在由生物资源利用率低，平摊到单只鸡的设施建设０．１ｋｇ以内。在养鸡拱棚内一边悬挂料桶和另和综合管理费用增加，从而降低了经济效益和适一边悬挂饮水器，一般塑料料桶６个／棚，一个料度规模效益。桶盛满食料约７．５ｋｇ；饮水器６个／棚，一个饮水经过多年的试验示范，我们认为秦巴山区春器装水约８～１０ｋｇ。棚内温度调节，夜间不低于伐桑园每年放养６－１０批次鸡为宜，每批次每２桑园放养密度在３０－５０只为宜。同时，２０℃，尤其刚

7、入棚、园小鸡，低温季节必要时要人６６７ｍ为升温；高温气候，揭开大棚地面塑料薄膜透风降为增加桑园生物量，建议在桑园套种百三叶、黑麦温，必要时对棚进行防晒、防高温材料处理。草等青饲料，或放养蚯蚓等，并实行分片轮换放养１．１０鸡出栏时间鸡，推行全天人工喂食一次，降成提效，在单只鸡一般当地土种鸡饲养５－６月龄，土杂鸡和良纯收入不减的目标下，实现合理的单位面积放养种鸡４－５月龄，结合体重、成本和市场销售情况鸡苗数量和较高的经济效益水平。综合考虑，确定适时出栏。２．３优化放养品种，突出桑园生态鸡特色适宜桑园养鸡品种较多，如良种鸡（萨索、黑２需要注意的几个关键性问题紫凤等）、