遵化市板栗产业发展存在的问题及建议

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1、第２期（总第１５８期）２０１４年３月山西果树ＳＨＡＮＸＩＦＲＵＩＴＳＮｏ．２Ｍａｒ．文章编号：１００５－３４５Ｘ（２０１４）０２－００４１－０１中图分类号：Ｓ６６４．２文献标识码：Ｂ遵化市板栗产业发展存在的问题及建议任淑艳，贾云霞（河北省遵化市林业局，河北遵化０６４２００）遵化市是河北省果树种植大市，全市果树虫防治等技术没有得到广泛普及。栽培面积４．１万ｈｍ２，以板栗最多，达１．３精深加工产品种类少２，板栗产量达２１９７万ｋｇ。其主要遵化市虽先后成立了河北栗源食品有限公２．２万ｈｍ分布在苏家洼、建明、小厂

2、等北部１０个乡镇，已司、唐山山源食品有限公司等七大板栗贮藏加建成东西长百华里的板栗森林带，主栽品种为工龙头企业，但是加工品种种类较少，主要以小紫珀、遵玉、东陵明珠栗等优良品种。遵化所产包装栗仁为主，栗子饮料、板栗粉等品种还较京东板栗以其果个玲珑、肉质细腻、涩皮易剥、少，还有待研发更多精深加工产品，以满足不同含糖量高、糯性强等独特品质享誉中外。遵化层次消费群体的需求。市北部栗产区十乡镇人均纯收入中板栗占七另外，目前遵化市板栗及其加工产品主要成，其中达志沟、高家峪等板栗专业村人均收入出口日本及东南亚，但这些国

3、家的板栗进口量超过６０００元。板栗业已成为北部山区农村经正逐年下降，还需拓展销路，进一步大力开拓欧济的支柱产业。遵化市先后成立了河北栗源食美市场。品有限公司、唐山山源食品有限公司等七大板１．４品牌保护力度弱栗贮藏加工龙头企业，年加工能力１亿ｋｇ。遵栗农对建立板栗品牌意识淡薄，缺乏对品化市先后被命名为“中国板栗之乡”“中国绿色牌的利用、开发和保护理念，使该市的京东板栗板栗生态示范县”“优质板栗生产基地”。为了品牌效应未能得到应有的发挥。另外，掺杂使促进遵化板栗产业的健康发展，现将板栗产业假、以次充好的现象也

4、时有发生，缺乏严格的管发展中存在的问题剖析如下，并提出应对措施。理措施，威胁着多年培植起来京东板栗品牌的１板栗产业发展中存在的主要问题信誉，出口量和外贸价格遭受萎缩。１．１栗园基础设施建设薄弱２振兴板栗产业的建议板栗树大部分栽植在荒山陡坡上，栽植时２．１依靠科技，提高质量与效益没有打井，也没有引水上山，干旱时不能及时浇目前国际、国内市场对板栗质量要求越来水。生产中由于连年刨树盘破坏植被，导致雨越高，为增强我市板栗在国际市场上的竞争力，水不能积累在树体根部，造成树体在生长季缺在品种、坚果大小、栗仁成熟度、营

5、养成份、坚果水。部分山地栗园虽然修建了水窖，但数量较皮色、安全性等方面制定与国际接轨的标准，同少，其他水利设施建设也很少，不能满足树体在时要选育具有燕山板栗特点即甜、糯、涩皮易生长过程中对水的需求。剥、坚果皮色鲜艳光泽的大粒型品种，以适应欧１．２管理粗放美市场的需要。在栽培与生产管理中，注意适虽然林业局已制定出绿色板栗生产技术规地适栽，合理布局，实行优种嫁接、合理密植、连程，但还没完全普及。大部分果农都重栽植轻年修剪、加强土肥水管理和无公害病虫防治等管理，对板栗集约化经营管理技术的重要性认配套技术，使幼树

6、早果早丰、成龄树高产稳产、识不足，资金投入少，致使各种管理措施无法到老树更新复壮，带动全市板栗业向优质高效方位。每年只进行简单的树体修剪及刨树盘工向发展。作，技术粗放，而配方施肥、合理灌水、无公害病２．２增加精深加工产品种类，提高栗果的附加４１第２期（总第１５８期）２０１４年３月山西果树ＳＨＡＮＸＩＦＲＵＩＴＳＮｏ．２Ｍａｒ．文章编号：１００５－３４５Ｘ（２０１４）０２－００４２－０２中图分类号：Ｓ６６文献标识码：Ｂ招远市土壤酸化对果树影响的调查分析路绍杰（山东省招远市果业总站，山东招远２６５４００）为了

7、全面了解土壤酸化对果树的影响情２．１肥料利用率降低况，笔者对招远市１４个镇区（办）的５６个果园酸性土壤氮磷钾的吸收利用率不足３０％。进行了实地调研，现将结果总结如下。在酸性条件下，肥量再大，果个却长不大，其根１果园土壤现状源在于土壤酸化降低了肥料的利用率。招远市属于低山丘陵区，土地瘠薄，土壤类２．２病害加重型为棕壤土、褐土、潮土、水稻土４类，其中棕壤酸化条件下，土壤中交换性钙不足，利用率土面积最大，占８８％～９３％；其次是潮土。调低，根部无法吸收利用钙离子，使得苦痘病、痘查发现，果园立地条件较差，８５％的

8、果树栽植于斑病、黄金梨铁头病加重发生；酸化条件下，土山坡，１５％立地河滩，有机质含量缺乏，各种养壤结构、平衡关系被打破，理化性不协调，抗逆分含量较低，碱解氮含量属于中水平，有效磷、能力下降，诱发病毒花叶病和锈果病。酸化土速效钾含量属于高水平，钙、锌、硼有一定程度壤板结、透气性差，根系缺氧，生长不良，易滋生的缺乏。土壤酸碱度是衡量果园质量的一个重真菌、细菌性根部病害。圆斑根腐病、根癌病、要指标，而本地区ｐＨ值＜４．５的占１３．５