浅谈冬早蔬菜的生产现状及发展对策

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1、浅谈冬早蔬菜的生产现状及发展对策段云慧赵乾希浅谈冬早蔬菜的生产现状及发展对策段云慧，赵乾希（红河州元阳县南沙镇农业综合服务中心，云南红河662400）摘要：红河州元阳县南沙镇切实利用当地的资源优势，将发展冬早蔬菜作为该镇冬季农业开发的产业。在当地各级政府的正确领导下，冬早蔬菜产业已经取得了明显成效，成为农民增收的重要途径。本文重点探讨了冬早蔬菜的生产现状和发展对策，以便更好提升红河州元阳县南沙镇冬早蔬菜的生产水平。关键词：冬早蔬菜；生产现状；发展对策中图分类号：F326.13文献标识码：A南沙镇地处哀牢山脉，横断山区，位于元阳县城所在地，过

2、生产前提供种子服务，蔬菜生产过程中提供技术支持，在蔬地处河谷地带和部分河流冲击积地带。地处E102°04′～菜生产之后收购的产销一体化生产销售路线，充分根据科技支102°51′，N23°09′～23°7′之间。东接本县嘎娘乡，持、企业诚信以及农户自愿的基本原则，做到企业开拓市场，西与本县马街乡相邻，南靠新街镇，北与建水、个旧隔红河相农户抓好蔬菜生产，农业科技人员抓好服务，积极引导农户种望。境内地势西北向东南倾斜，中部低，两侧高，最高海拔植黄瓜、茄子、番茄、金豆、苦瓜等蔬菜品种，做到实现整个1314.3m，最低海拔230m，最高气温43℃，最

3、低气温23℃，村的蔬菜订单式生产。经过创建订单合同，有效降低农民生产年平均温度差32℃；年均降雨量700mm。日照充足，降雨量少，过程中的市场风险，有效解决了蔬菜销售中的后顾之忧。并且，属亚热带季风气候，该类型的气候特别适合发展冬早蔬菜。最还进一步提升了农民的组织化程度，提升了应对市场的变化能近几年来，南沙镇政府坚持冬早蔬菜种植结构调整，积极发展力。积极鼓励当地的私营企业能开拓当地的蔬菜市场，收购当以冬早蔬菜为主的生物业，瞄准市场，以订单式为手段，充分地蔬菜，充分利用好信息服务，让广大农民种出的好菜，能卖依靠科技，实现菜农增收，当地的蔬菜产

4、业也上升到了一个新一个较好的价格，真正增加广大农民的经济收益。因为企业的台阶。带动、科技支撑，进一步加快了当地的蔬菜标准化、经营产业1南沙镇冬早蔬菜发展现状化、布局区域化的发展思路。南沙镇的蔬菜产业，是当地农业结构重点培育的产业之一，2.2科学种植，抓好蔬菜结构调整南沙镇农业综合服务中心，从本地实际出发，开展了该镇的冬2.2.1科学种植早蔬菜基地建设项目，种植了冬早蔬菜，如黄瓜、茄子、苦瓜、紧密围绕南沙镇的冬早蔬菜的种植大户以及重点户，开展金豆、番茄等。近几年来，通过大力进行冬早蔬菜的实验、示到蔬菜种植先进区内去参观考察学习。进一步加大对菜

5、农的科范以及大规模的推广，并适当采取了强化对蔬菜生物防治等切学培训力度，实行以会代训、现场指导、专题培训等多种有效实有效的措施，大量生产、加工绿色无公害的冬早蔬菜产品。的方式，提升广大群众的冬早蔬菜种植水平，提高蔬菜种植的采用“农户+基地+企业+市场”的销售模式，冬早蔬菜的科技含量。农业科技人员采取常年到户，做好蔬菜育苗、施肥种植技术、管理效益等大幅提升。南沙镇在发展冬早蔬菜方面，以及喷药等技术方面的指导工作，保证冬早蔬菜的基本品质，既有区位资源优势，还有当地的产业结构调整作为依托，再加让蔬菜产业走上依托农业科技与提升劳动者素养的轨道上来。

6、上资金的支持与科技的支撑，对发展当地的冬早蔬菜做出了应2.2.2抓好蔬菜结构调整有的贡献。紧密围绕市场的基本需求，做好蔬菜的结构调整方面的工2南沙镇冬早蔬菜发展对策作。在确保传统蔬菜产品生产面积的情况下，大力开发新的冬2.1建立冬早蔬菜示范区，建立蔬菜订单生产模式早蔬菜种植品种，彻底改变原来的单一性蔬菜品种情况，适当2.1.1建立冬早蔬菜示范区调整蔬菜的区域生产布局，实行集中生产、连片开发的模式，最近几年，南沙镇需根据市场情况，建立冬早蔬菜核心种推动蔬菜实现产业化经营。植区，通过示范区建设，全面展示当前的冬早蔬菜种植的栽培2.3加快建设蔬菜

7、生产龙头企业，大力发展冬早蔬菜专业合作的新技术、管理模式以及产销过程，更好推动当地冬早蔬菜的社发展。在示范区内积极开展项目带动的策略，抓好科技项目的2.3.1加快建设蔬菜生产龙头企业建设工作。要真正发挥当地的专业技术方面的优势，依靠当地一般来讲，龙头企业是有效实现农户之间的彼此连接、辐的科研机构将最新的科研成果，重点在新技术引入、蔬菜新品射带动，实现农业产业化经营的重中之重。要充分依托农业以种引进、蔬菜规模化种植、新技术试验，绿色蔬菜的生产技术及农村经济结构方面的调整，引入具有特定科技含量的保鲜、集成，蔬菜良种的产业化研究与开发，蔬菜保鲜技

8、术的引进以包装、加工、储运等的龙头企业，适当延伸产业链并提升蔬菜及推广等多个方面实施具体项目。增值转化能力。同时，还需要积极开展创新，科学处理好企业2.1.2建立蔬菜订单生产模式