沙子岭猪的保护_利用及启示_关于湘潭市沙子岭猪种质资源保护与利用的调查

《沙子岭猪的保护_利用及启示_关于湘潭市沙子岭猪种质资源保护与利用的调查》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、2014年第11期LocalPigBreeds地方猪种沙子岭猪的保护、利用及启示———关于湘潭市沙子岭猪种质资源保护与利用的调查武深树刘靖刘芳（湖南省畜牧水产局，湖南长沙410006）摘要：沙子岭猪是湖南省的主要地方生猪品种，为保护这一珍稀地方猪种资源，湘潭市通过采取“集中保种与分散保种相结合、原种利用与改良利用相结合”的方式，走出了一条保护与利用相互促进的新路。关键词：沙子岭猪；种质资源；保护；利用中图分类号：S828；S813.9文献标识码：B文章编号：1673-4645(2014)11-0069-04沙子岭猪

2、，原产于湖南省湘潭市城郊的沙子岭一1沙子岭猪的保护———集中保护与分散保带，是该省的主要地方生猪品种，属华中两头乌猪的主护相结合要类群，具有“点头墨尾”的独特毛色特征，并具有产仔多（经产12.5头）、生长较快（日增重502g）、瘦肉在冻精保种、冻胚保种、基因保种等技术尚未过关率较高（42.5%）、肉质佳（肌内脂肪含量3.5%～或推广之前，活体保种是保存猪种资源唯一有效的方4.5%）、性成熟早、杂交效果好、耐粗饲、适应性广、式。湘潭市根据沙子岭猪的地域分布、生长特性以及农抗病力强等优良的遗传特性。沙子岭猪曾广泛分布于

3、湖户饲养行为等因素，科学制定了集中保护与分散保护相南省的湘中、湘南、湘东等地，曾经占到湖南全省养猪结合的活体保种方式。数量的50%左右（占湘潭养猪数量的90%以上），湖北、集中保护即建设专门的沙子岭猪原种保种场，按照江西、河南、河北、广东、广西、辽宁等省区都曾引种沙子岭猪的固有生长特性，制定严谨的保种方案，实行饲养。但受20世纪50年代的地方猪种“杂交改良”运标准化饲养、选育和保护。2010年，湘潭市在湘潭县梅动和80年代以来以大白、长白等外国猪种为终端父本林桥镇白云村建成占地56亩、建筑面积8000多平方的瘦肉型

4、经济杂交两次冲击，沙子岭猪与我国其他地方米、生产设施设备齐全的沙子岭猪原种场，是湖南省标猪种一样，饲养区域迅速缩小，饲养量迅速减少，已被准最高、设施最好的地方猪种资源保护场和国家级畜禽列入国家级畜禽遗传资源保护名录。据调查，1980年湖遗传资源保种场。沙子岭猪原种场主要采取了以下五个南省有沙子岭种猪30多万头，2006年湖南全省沙子岭方面的保护措施：一是扩大猪群规模，目前原种场有纯种猪只有3万头，且主要集中在湘潭市的湘潭县、湘乡种沙子岭猪539头；二是每年从保种区引入新的血统，市、韶山市的边远山村。为保护沙子岭猪这

5、一珍稀地方扩大公猪数量，目前原种场有纯种沙子岭公猪12个血猪种资源，湘潭市采取了“集中保种与分散保种相结统26头；三是结合沙子岭猪的生产性能测定，开展后合、原种利用与改良利用相结合”的两个结合方式，成备种猪的培育和选择，不断提高沙子岭猪的生产性能；功走出一条保护与利用相互促进的新路。四是建立沙子岭猪的信息管理系统，对系谱、公母猪生收稿日期：2014-07-02ChinaSwineIndustry69地方猪种LocalPigBreeds2014年第11期产性能和其他各项生产记录进行信息化管理，定期进行重社会效益，利用

6、突出经济效益；只有保种与利用有机资料整理和分析，实行精细化保种；五是实行沙子岭猪结合，才能实现社会效益和经济效益的有机统一。湘潭保种标准化饲养管理，先后组织制订了《沙子岭猪质量市在做好沙子岭猪保种工作的基础上，采取原种利用与控制技术规范》、《沙子岭猪饲养管理技术规范》，对沙改良利用相结合的方式，不断探索和挖掘沙子岭猪的潜子岭猪的猪场布局、栏舍建设、饲养密度、饲料营养、在生产性能和资源利用价值，推动沙子岭猪的开发利用疾病防控、种猪饲养、资料档案等都进行了严格规范。走向社会化、产业化。沙子岭猪原种保种场因此被农业部和国

7、家质检总局分别原种利用就是对纯种沙子岭猪进行开发利用。目前，授予了国家级生猪标准化示范场和国家级生猪养殖综合沙子岭猪的原种利用主要有以下三种方式：一是进行仔标准化示范区，并通过国家级畜禽遗传资源保种场验收。猪加工。沙子岭猪经产母猪的平均窝产仔数为12.5头，分散保护就是在沙子岭猪分布最集中、农户一直保繁殖性能较高，是仔猪生产的最好猪种；湘潭每年出口持传统饲养习惯和饲养方式的地方建立保种区，湘潭市香港、澳门等地的烤乳猪超过20万头，是湖南最大的已在湘潭县的云湖桥、石鼓、花石建成了3个沙子岭猪中仔猪出口基地，其烤乳猪的

8、加工原料主要是沙子岭杂保种区。对保种区的管理措施主要包括以下五个方面：交猪。二是生产高档猪肉。沙子岭猪肉质细嫩，肌内脂一是对保种区的所有生猪饲养户全部实行备案登记制肪、锌和γ-亚麻酸的含量高，其肉中锌的含量比其他度，对沙子岭猪饲养全部实行挂牌管理，定期组织开展地方猪种高30%～50%，γ-亚麻酸含量也是目前研究保种区沙子岭猪数量普查、血缘检测和种猪性能测定，