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时间:2018-04-16
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1、第43卷模糊综合评价分析两种生物农药对玉米储藏品质的影响·7·檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗殗檱檱储粮有害生物及防治技术檱檱殗殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱模糊综合评价分析*两种生物农药对玉米储藏品质的影响张嫚贺艳萍谢令德涂文博周剑辉(武汉轻工大学食品科学与工程学院430023)摘要应用模糊综合评价研究了蛇床子素和多杀菌素两种生物农药拌粮防治储粮害虫的同时对玉米储藏品质的影响。在玉米储藏4个月、8个月和10个月时,分别构建稻谷储藏品质变化的模糊综合评价模型的指标矩阵,先用极差变换及线性比例变换对指标矩阵进行无量纲化处理,再用夹角余弦法确定权重向量,最
2、后得到模糊综合评价值,并用拉依达检验法检验,确定了该评价模型的可行性。结果显示:综合评分值H和F均小于2s(2s相当于显著水平α=0.05),由此可以看出,各样品不显著,即拌以0.5mg/kg、0.75mg/kg、1.0mg/kg的1%蛇床子素粉剂和0.5mg/kg、1.0mg/kg、1.5mg/kg的0.5%多杀菌素粉剂的两种生物农药对玉米的储藏品质在10个月内没有显著影响,并且为粮食品质储藏研究工作提供了一个重要的认识工具。关键词模糊综合评价蛇床子素多杀菌素玉米储藏品质玉米是我国最重要的粮食作物之一,但是在储构和作用方式,半衰期短,易降解,对影响粮食的藏
3、过程中易遭受虫害,引起粮食发热、霉变、品质重要害虫具有极高的活性,对哺乳动物、鱼类、鸟下降[1,2]。而化学农药的大面积、广泛使用,使整[11]。研究表类及大多数益虫具有极高的安全界限个农业生态系统已经日趋恶化,迫使研究人员和企明,1mg/kg多杀菌素对谷蠹、锯谷盗、玉米象、业将注意力转向低毒、低残留、不易产生抗性的生米象和赤拟谷盗等常见储粮害虫的成虫及幼虫有较[3]物农药的开发与使用。目前,已经取得显著成果[12]好的防治效果。并得到广泛应用或具有一定应用前景的天然物质有本试验研究1%蛇床子素粉剂和0.5%多杀菌[4,5]植物次生物质如蛇床子素、苦皮藤素,
4、抗生素素粉剂两种生物农药对玉米储藏品质的影响,采用[6]如多杀菌素等。拌粮法对玉米拌以不同浓度的两种生物药剂,在自[7]蛇床子素是从植物蛇床子中提取的香豆素,然温度下储藏,分析在一定的检测时间内各样品多作为一种新型的植物源杀虫剂,对害虫、植物病原因素品质指标的变化,为两种生物农药是否对玉米菌亦有显著作用,其作用方式以触杀作用为主,胃的储藏品质有影响提供研究数据,同时对同一药剂[8]毒作用为辅。夏长秀等研究表明蛇床子素粉剂不同浓度的样品进行分析比较,为原粮的品质保障对玉米象、谷蠹、赤拟谷盗和锯谷盗成虫的防治效[9]寻求较好的、更为安全的生物农药。其中多因素品果
5、好于商业防护剂谷虫净和防虫磷。多杀菌素是[13]质评价分析采用模糊综合评价模型,该方法对一种新型的微生物源抗生素杀虫剂,近年来受到越来越多的关注,在一些国家已经被批准作为谷物保受到多个因素制约的事物或对象做出一个总体的评护剂使用[10]。Sparks等认为多杀菌素产生抗性的价,避免了从多方面对事物进行评价难免带有模糊潜在可能性很低。它的优越性包括:独特的化学结性和主观性,在科学研究中得到了广泛的应用。*基金项目:国家十二五科技支撑计划(2011BAD16B16);国家公益项目(201313002)通讯地址:湖北省武汉市常青花园学府南路68号·8·粮食储藏20
6、14(6)1.3.3玉米脂肪酸值的测定分别按GB/T205691材料与方法-2006和GB/T20570-2006中的附录A执行。1.1材料与试剂1.3.4数据处理方法首先利用SPSS17.0统计软件(One-WayANOVA)对数据进行处理,多1.1.1材料试验粮食为2013年新收获的玉米,重比较采用LSD检验法和Duncan法,得到空白组由湖北省储备粮油管理有限公司武昌直属库提供。和试验组样品的均值±标准差,再用每个指标的均玉米储藏前品质情况见表1。值构建矩阵,用模糊综合评价方法分析。表1玉米储藏前品质情况脂肪酸值2结果与分析数量储藏时间水分峰值粘度原粮
7、[(KOH/干基)(kg)(年·月)(%)(Pa·s)/(mg/100g)]2.1玉米品质指标的数据玉米31.52013·811.9±0.12905.7±69.937.8±3.6储藏4个月、8个月和10个月的玉米品质指1.1.2主要试剂1.0%蛇床子素粉剂(武汉生标数据经SPSS17.0统计软件(One-WayANO-产);0.5%多杀菌素粉剂(美国生产);无水乙醇VA)处理后的结果见表2~表4。(AR);酚酞(AR);邻苯二甲酸氢钾(AR)。表2储藏4个月的玉米品质指标的数据及差异分析脂肪酸值1.2主要测定仪器与设备处理浓度水分峰值粘度生物农药[(KOH/
8、干基)(mg/kg)(%)(Pa·s)电子分析天平(
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