双孢蘑菇品种比较试验

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1、育种驯化2014（2）diblefungi双孢蘑菇品种比较试验孔维丽张玉亭康源春孔维威袁瑞奇祝秀花韩玉娥（河南省农科院植物营养与资源环境研究所，河南郑州450002）摘要对引进收集9个双孢蘑菇品种进行比较试验。试验结面覆盖报纸保湿。播好种之后与18~25℃条件下发菌。果表明：棕色品种M-棕-2，出菇早，产量最高，生物学效率达到1.3.5覆土播种后15d左右，菌丝长至培养料三分之二时，73.1%，白色品种M-2796，M-20出菇早，产量较高，生物学效率覆草炭土（草炭土混合3%石灰，加水调制培养料含水

2、量70~分别为56.1%和55.7%。75%），覆土厚度4cm，覆土重量3kg/筐。观察菌丝爬土能力。关键词双孢蘑菇比较试验产量子实体性状1.3.6出菇管理菌丝长至土层，土层缝隙中有大量菌丝文章编号1000-8357（2014）02-0021-02时，开始进行出菇管理，用喷雾器向料面喷细水，保持室内湿河南省是食用菌的重要生产基地之一，商丘的夏邑县是全度80%~90%，室温15~25℃，通风，一周左右即可出菇，记载国知名的双孢蘑菇生产基地，由于当地的种植模式是一家一户出菇密度。种植，品种选用多种多样，

3、双孢蘑菇品质和产量差别较大。作1.3.7产量记载当子实体长至七八成熟时，开始采摘，记为食用菌科研单位，引进和选取当地菇农种植双孢蘑菇品种共录每个品种的出菇日期，记载每筐的鲜菇产量、计算出平均9个，进行品种比较筛选试验，找到适合当地的优良品种。每筐鲜菇重量，根据每筐鲜菇重/每筐干培养料重×100%，得出每个品种生物学效率。第一潮菇选取大小不等的5个子实1材料与方法体，测量菌盖直径，菌柄长度，颜色等指标，得出每个品种的1.1试验品种M-2796（农科院食用菌中心保藏），W-2000子实体性状等。（福建三

4、明真菌研究所），W-192（福建三明真菌研究所），M-棕2结果与分析（南阳分离），M-棕-2（非洲引进），M-136（从商丘采集分离），M-2（野生分离），M-4（野生分离），M-20（从商丘采集分离）。2.1不同品种现蕾情况详见表1。1.2试验材料稻草、牛粪（购自新乡辉县二次发酵好的培表1供试菌株现蕾密度及出菇时间养料），草炭土（购自东北），塑料筐（每筐装培养料8kg）。双孢蘑菇品种现蕾密度现蕾时间（月/日）M-136++10/141.3试验方法W-192++10/141.3.1母种培养基土豆20

5、0g，葡萄糖20g，琼脂20g，蛋白M-2796+++10/14胨10g，水1000mLM-棕-2+++10/8M-棕+++10/141.3.2原种、栽培种培养基麦粒97%，碳酸钙2%，石膏W-2000+++10/131%，含水量50%~55%，鸡粪2%。M-4+11/11.3.3培养料配方（以100m2计算）干稻草2000kg，干牛粪M-20++10/131000kg，尿素15kg，过磷酸钙40kg，石灰50kg，石膏75kg。M-2+10/161.3.4培养料处理将稻草与牛粪按比例混合，加水预湿

6、，注：+++菇蕾较稠密，++菇蕾稠密，+菇蕾稀疏。采用隧道二次发酵技术，9月10号左右培养料发酵完毕。从表1可以看出出菇较早的品种是M-棕-2，较出菇晚的1.3.4装料播种采用塑料筐栽培，9月15号开始每一个品品种提前8d时间，较大多数品种提前5~6d，M-4品种出菇种4筐，每筐装培养料8kg（含水量70%，干料以2.5kg计），采最晚，M-2出菇较晚，其余七个品种出菇时间基本一样，相差用两层播种，播种量为2瓶/m2，播种后压紧，压实，培养料上一天。图1M-2796子实体图2棕2子实体图3棕2现蕾情

7、况2.2产量及子实体经济性状详见表2。从表2可以看出，9个品种种鲜菇产量最高的是M-棕-2，每筐鲜菇产量达到1826g/筐，生物学效率为73.1%；白色收稿日期：2013-05-29一稿；2013-08-03修改稿。双孢蘑菇品种以M-2796产量最高为1402g/筐，M-20品种作者简介：孔维丽，硕士，助研，从事食用菌栽培技术研究推广工作。联系电话：0371-65733564。产量次之为1393g/筐，生物学效率为56.1%和55.7%。产量21育种驯化diblefungi2014（2）三门峡城郊栽

8、培香菇品种比较试验123焦健吴立锋高攀（1河南省三门峡市湖滨区农业技术推广站，河南三门峡472000；2河南省陕县农业技术推广站，河南陕县472100；3河南省三门峡市天宝菌业有限公司，河南三门峡472000）摘要对9608、向阳二号、灵仙一号、天宝一号香菇菌株比较一号以销售鲜品为主，是河南灵宝市夏栽香菇的主导品种，试验，从出菇温度、产量表现、子实体经济性状及产量分布比较以及春栽香菇中栽培量最大的一个品种，占灵宝香菇栽培总分析，初步筛选出灵仙一号适合三门峡城市郊区特点