_新常态_下饮料行业的发展趋势

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1、行业动态饮料工业“新常态”下饮料行业的发展趋势在2014年的APEC会议期间，习近平介绍，中国从月度分析，8月份各品类的增幅集体萎缩，与经济呈现出新常态的几个主要特点：一是从高速增长转“凉夏”关系密切；各品类的增长与季节有关系，但强为中高速增长；二是经济结构不断优化升级，第三产弱规律基本不变。业、消费需求逐步成为主体；三是从要素驱动、投资驱大企业的数据更能说明产品结构的持续分化。中国动转向创新驱动。中国经济进入了新常态，中国饮料行饮料二十强企业的品类结构具有一定的代表性，只有包业也进入了新常态。装饮用水、特殊用途饮料有较好的

2、增长。近几年对含糖食品与肥胖、与糖尿病的讨论和质疑饮料行业新常态越来越多、从国际到国内、从学者到权威组织发声，直至近期，世界卫生组织（WHO）发布最新健康膳食建饮料行业新常态的主要特点又是什么呢？一是增速议。这样的讨论影响了含糖饮料的市场。对含糖饮料的下降趋稳，大企业难以独善其身；二是产品结构未能有讨论并没有引起业内足够的重视，2014年成规模推出低效激发消费需求；三是生产经营问题突出显现。糖乃至无糖饮料新品几乎没有，大企业推出的新产品主一、增速下降趋稳要限于特殊用途饮料，有高技术含量或高营养价值的新2010年6月以后饮料的

3、产量增幅快速下滑，2011产品少有规模化推出，出现在消费市场的产品基本都是年的年增幅为17.29%，2012年的年增幅为10.73%。在老面孔，果汁饮料的低果汁含量依旧没有明显提高。与我们认为这种下降是行业30年快速发展后的正常下调此同时，代餐饮料在中国没形成声势，而欧洲、美国确时，2013年国家统计局数据显示饮料产量增幅确逆势上趋势正旺。扬，年增幅为14.41%，这完全出乎我们的意料。在对三、生产经营问题显现全国规模以上饮料企业的年产量审核时，给出了答案，饮料产量增长率的下降对饮料企业的影响非常大，2013年地方上报国家统

4、计局的数据中有近590万吨的产饮料市场增长率陡然下降，带来了诸多问题。利润比去量属于多报。2014年国家统计局1～7月的增长率数据年大幅度下降，销售收入增长率低于产量增长率，库存异常的高，但之后几个月的数据骤然下降，8月为增长率明显高于销售收入的增长率，各月的库存比上年4.19%、9月为9.52%、10月又高位反弹至14.69%，目明显加大，阶段性产能过剩。一些大企业的产能过剩更前无法判断数据的偏差率。但有一点是肯定的，产量的为明显，导致生产线开机不足，更加倾向于OEM生产增长率从25%的平台下调到15%下方。中国饮料工业二

5、模式，轻资产更成为一种趋向。劳动力成本、劳动者能十强企业的增长情况也在一定程度上印证了增长率只可力、生产物流销售三者之间的高效匹配影响着企业的高2能低于去年的预判。效管理和高绩效运营。技术创新、管理创新成为企业在014低增长率的原因除国家GDP走低、“凉夏”雨水低速增长下的更迫切的需求。年偏多气温偏低外，也有产品结构不理想的因素。二、产品结构不理想，消费需求激发不力2014中国饮料行业的主流第172014年1～10月饮料各品种的产量比重分化持续加卷大，包装饮用水占到了46.48%，比上年同期增加1.53一、由高速进入中速，发

6、展是主流个百分点；碳酸饮料比重为10.76%，比上年同期减少与国际对比，我国饮料产量的增长率远高于近年欧第0.51个百分点；果汁和蔬菜汁类饮料比重为13.82%，美发达国家2%左右的增长率；2014年我国将成为全球12期比上年同期减少2.06个百分点；“非三大”饮料比重为第一大饮料生产国和消费国。与国内其它食品行业对28.94%，比上年同期增加1.04百分点。全行业“非三比，按照国家统计局的数据，2014年1～9月，全国饮大”的增长主要表现在特殊用途饮料、植物蛋白饮料、料总产量达到13061万吨，比2013年同期增长15.1

7、8%，植物饮料。远高于乳制品行业的-0.77%、啤酒行业的-0.05%、白酒3饮料工业行业动态行业的2.97%。产能扩张依然是大趋势，在现有产能阶技攻关团队、研究中心、院士工作站，取得一系列的国段性过剩、增速放缓趋稳的情况下，扩张的节奏和模式家级及地方科技进步奖及国家发明专利，个别企业已具已经发生变化，往年的一年一扩张改变为轮作式的两年有国家级企业技术中心、国家级实验室。一扩张，与OEM企业的合作实现轻资产扩张。四、可持续发展，社会责任是主流二、不断强化安全和营养是主流2014年虽然行业发展遇到波折，但饮料行业依旧在根据近期

8、世界卫生组织（WHO）发布的最新健康促进自身可持续发展、促进社会可持续发展方面努力履膳食建议，健康的膳食包括：水果、蔬菜、豆类（例如行社会责任。饮料行业高度认同，行业的发展来自于社扁豆、豆角）、坚果和全谷物（例如未加工处理的玉米、会的支持和认可，它的终极也必定是回馈社会，可持续小米、燕麦、