四川电大学前儿童健康教育任务2_0001(课程号：5110351)参考资料

《四川电大学前儿童健康教育任务2_0001(课程号：5110351)参考资料》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、学前儿童健康教育任务2_0001四川电大形成性测评系统课程代码：5110351参考资料、填空题（共6道试题，共30分。）1.蛋白质是人体唯一的的来源。参考答案：氮2.学前儿童日常生活行为教育包括生活卫生习惯的培养和两部分。参考答案：安全行为的教育3.三大产热营养素包括蛋白质、和碳水化合物。参考答案：脂类4.由于儿童骨头最外层的骨膜较厚，可以发生“折而不断”的现象，这种骨折叫。参考答案：青枝骨折5.瘦肉、鱼、奶、四类都是动物性蛋白质的主要来源。参考答案：蛋6.膳食纤维对人体没有直接的营养作用，但它在非常重要。参考答案：消化道的作用、判断题（共10道

2、试题，共40分。）1.几种营养价值较低的蛋白质混合后营养价值提高，这种情况称为不同蛋白质的互补。A.错误B.正确参考答案：B2.豆类是植物性蛋白质的来源。A.错误B.正确参考答案：B3.睡眠的正确姿势是向左侧睡，双腿稍稍弯曲，这样的睡姿会使较多的血液流向身体的右侧，从而相应减轻心脏负担，有利于心脏休息。A.错误B.正确参考答案：A4.蜜蜂的毒液呈碱性，伤口可涂弱酸性液体。A.错误B.正确参考答案：A5.骨折的急救原则是限制伤肢再活动，避免断骨再刺伤周围组织，减轻疼痛。这种处理叫“固定”。A.错误B.正确参考答案：B6.幼儿园大班每节课最长以35分

3、钟为宜。A.错误B.正确参考答案：B7.钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。A.错误B.正确参考答案：B8.佝偻病是因缺乏维生素A所致。A.错误B.正确参考答案：A9.培养学前儿童的独立生活能力是营养教育的目标。A.错误B.正确参考答案：B10.维生素C会影响人体正常的视觉功能。A.错误B.正确参考答案：A、多项选择题（共5道试题，共30分。）1.下列哪些行为是由缺锌造成的？（）A.食欲差B.厌食症C.生长停滞D.抵抗力差参考答案：ABC2.糖类由（）三元素构成。A.碳B.氢C.氧D.麦芽糖参考答案：ABC3.合理膳食的基本卫生要求是（）。A.膳食

4、的营养成分能够满足幼儿生长需要B.膳食多样化C.食物必须新鲜D.有良好的饮食卫生习惯参考答案：ABCD4.游戏的卫生包括（）。A.游戏尽可能在户外进行B.避免负担过重C.注意安全D.使学前儿童有愉快的情绪参考答案：ABCD5.幼儿园的一日生活包括（）。A.睡眠B.盥洗C.饮水D.入厕参考答案：ABCD