主要养殖鱼类及水库小杂鱼凶猛鱼简介

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1、主要养殖鱼类及水库小杂鱼、凶猛鱼简介临汾市浪海养殖有限公司二00七年八月25目录一、建鲤……………………………………………………………（2）二、尼罗罗非鱼……………………………………………………（3）三、鲢鱼……………………………………………………………（5）四、鳙鱼……………………………………………………………（7）五、草鱼……………………………………………………………（8）六、青鱼……………………………………………………………（11）七、团头鲂…………………………………………………………（12）八、彭泽鲫…………………………………………………………（14）九、餐条…………………………

2、………………………………（15）十、翘嘴红鲌……………………………………………………（16）十一、红鳍鲌………………………………………………………（17）十二、银鱼…………………………………………………………（18）十三、鳜鱼……………………………………………………………（19）十四、黄颡……………………………………………………………（20）十五、乌鳢…………………………………………………………（22）十六、逆鱼……………………………………………………………（23）十七、银飘(马连刀、蓝刀皮、薄餐)………………………………（24）25一、建鲤建鲤CyprinuscarpiovarJian

3、分类学地位taxonomy

4、__真核生物域Eukarya

5、__动物界Fauna

6、__脊索动物门Chordata

7、__脊椎动物亚门Vertebrata分类学地位taxonomy

8、__真核生物域Eukarya

9、__动物界Fauna

10、__硬骨魚綱Osteichthyes

11、__幅鳍亚纲SubclassNeopterygii

12、__骨鳔总目

13、__鲤形目Cypriniformes

14、__鲤科Cyprinidae鲤亚科鲤属的一种。为长体型，比野鲤背高、体宽，但比常见的杂交鲤体长。体色为青灰色，较泛白，比野鲤的色略淡，不像荷元鲤、岳鲤及丰鲤那样发黄。适合中国各地区多种养殖方式饲养，已在20多个省（市、自治区

15、）推广养殖。生产季节与其他杂交鲤一样，根据南北气候的不同略有差异。建鲤是以特定的荷包红鲤和沅江鲤为亲本，采用家鱼选育、系间杂交及染色体组工程（雌核发育）等综合育种的新工艺，经六代定向选育育成的良种25。具有生长速度快、适合多种养殖方式饲养、抗病力强、易起捕、含肉量多、肉质好、能自繁自育以及不需杂交制种，可降低成本、节约劳力、便于推广等优点。据各地养殖的情况反映，建鲤的生长速度比其它杂交鲤快30～40％，只要适时繁殖、养好乌仔、抓紧分塘、强化培育（大规格更花鱼种）、提早放养，当年即可养成食用鱼。由于建鲤体型健美、含肉量高、肉质鲜美，深受消费者的欢迎，今后将成为鲤鱼市场的当家品种。二、尼罗罗

16、非鱼尼罗罗非鱼俗称非洲鲫鱼,属于鲈形目丽鱼科Cichlidae，罗非鱼属Tilapia(有称丽鲷科,丽鲷属)。学名Tilapianilotica(linnaeus)，原产于非洲约旦的坦噶尼喀湖，现已广泛为其他国家和地区所引进，是联合国推荐养殖的优质水产养殖品种。尼罗罗非鱼体型似鲫鱼，体型侧扁，背鳍高而磷大，体色黄棕色，腹部白色，体侧有黑色纵条纹。喜高温、耐低氧及高盐度，海、淡水中均能生活。杂食性，成鱼喜食浮游生物、底栖生物，抢食力强，生长迅速，雄鱼生长速度大于雌鱼。性成熟早，繁殖力强。尼罗罗非鱼1978年由长江水产研究所首次从尼罗河引进，与我国早年引进的莫桑比克罗非鱼25相比，体型较大，

17、生长较快。尼罗罗非鱼体短、背高、体厚而侧扁呈鲈形。体色为黄棕色，上半部较暗，下半部转亮，呈银白色；喉、胸部为白色；有的个体全身呈黑色。体色随环境的变化而有适应性的改变。体侧有黑色横带9条，分布于背鳍下方7条，尾柄上2条，尾柄上半部和鳃盖后缘各有一黑斑。背鳍的边缘为黑色，背鳍和臀鳍上有黑色和白色的斑点。尾鳍终生有明显的垂直黑色条纹8条以上，尾鳍、臀鳍的边缘呈微红色。用于奥尼鱼制种的尼罗罗非鱼一定要是原种。尼罗罗非鱼临界低温为8.61±0.15℃；致死温度为6.04±0.11℃；临界高温约为40―41℃；最适生长的温度为28―32℃。能耐低氧,在溶氧低于0.7mg/L的水体中,仍能摄食；水中

18、溶氧为1.6mg/L时,能生活繁殖；其窒息点为0.07―0.23mg/L的溶氧量。可在17‰以下的海水中生长、发育和繁殖,能在PH值4.5―10的水体中生长。尼罗罗非鱼有互相残食的习性,主要表现在鱼苗期间,大苗吞食小苗的现象比较严重。成鱼遇惊便潜入水底的软泥中,不易捕捞。尼罗罗非鱼是罗非鱼中最大型的品种，而且骨刺少，肉质细嫩且富于弹性，味道鲜美，其风味可与海洋鲷鱼、比目鱼媲美。每百克肉中含蛋白质20.5g、脂肪6.93g以及钙、磷、